Dijeta za kožne bolesti. Osnovni principi dijetoterapije kod infekcija kože i potkožnog tkiva

Dijeta za dermatitis je važna točka u složenom liječenju. Bolest kože manifestira se u obliku osipa, crvenila, svrbeža i pečenja epiderme. Alergična osoba može se žaliti na pojavu mjehurića i vezikula s gnojnim sadržajem. Stoga, osoba treba obratiti pozornost na proizvode koji ulaze u njegovo tijelo. Inače, konzumacija brze hrane, slatkiša, masne, dimljene hrane izaziva alergije. Što možete jesti ako imate dermatitis?

Tijekom akutne alergijske reakcije potrebno je iz prehrane isključiti alergene namirnice. Obavezna stavka trebaju biti proizvodi koji potiču proces regeneracije oštećenog epidermalnog tkiva. Dijeta bi trebala sadržavati sljedeće namirnice:

• Tekuća kaša s vodom (zobene pahuljice, riža, heljda, biserni ječam, kukuruz);
• Povrće, kuhano ili kuhano na pari: tikvice, prokulice, mrkva, slanutak, zeleni grašak;
• Kuhano pileće meso;
• Pečene zelene jabuke;
• Mliječni proizvodi niske masnoće;
• Morska riba;
• Zeleni ili Čaj od trava bez šećera;
• Svježe cijeđeni sokovi od povrća i voća.

Za čišćenje organizma i izbacivanje otpada i toksina iz njega potrebno je pridržavati se uravnoteženog vodnog režima. Pijte čistu vodu u količini od 30 ml po kg tjelesne težine. Ako je osoba teška 80 kg, tada je njegova dnevna potreba za vodom 2,4 litre.

Potrebno je ograničiti unos soli na minimum jer ona zadržava tekućinu u tijelu i onemogućuje njegovo čišćenje. Liječnici obično preporučuju isključivanje glavnih 2 tjedna. štetnih proizvoda prehranu, a zatim ih, nakon što se osjećate bolje, ponovno uvedite. Ako se pojavi osip ili crvenilo kože, trebali biste u potpunosti izbjegavati alergen proizvod.

Što biste trebali isključiti iz prehrane?

Jedan od glavnih uzroka dermatitisa je loša prehrana. Reakcija tijela na alergene iz hrane manifestira se u obliku osipa na koži, crvenila, svrbeža i nelagode. Kako biste izbjegli pogoršanje alergija, iz prehrane morate isključiti:

• Brza hrana;
• Proizvodi s visokim udjelom masti;
• Začinjena, dimljena jela;
• Očuvanje, kao i proizvodi s dugim rokom trajanja;
• Međuobroci: čips, orasi, krekeri;
• Citrusi;
• ananas;
• Dragun;
• Gazirana pića;
• Pića s kofeinom, crni čaj;
• Alkohol;
• Slatkiši i pekarski proizvodi;
• gljive;
• kobasice;
• Začini.

Obroci bi trebali biti česti (do 7 puta dnevno), ali malog volumena. Budući da u pozadini ograničene prehrane pacijenti mogu imati nedostatak minerala i vitamina u tijelu, preporuča se dodatno uzimanje posebnih vitaminskih kompleksa - Vitrum, Complivit, Supradin i njihovi analozi.

Kod atopijskog dermatitisa preporuča se pridržavanje posebne hipoalergenske prehrane. Ova dijeta preporučuje se dojiljama s poviješću kožnih bolesti. Ovaj čimbenik ugrožava zdravlje djeteta: svaka alergija majke može izazvati isto kod bebe, o atopijskom dermatitisu kod djece. Hipoalergena dijeta uključuje sljedeća načela prehrane:

• Povrće i meso radije se kuhaju nego prže u ulju sa začinima;
• Prije kuhanja, žitarice treba namakati 30 minuta, a zatim temeljito isprati čistom tekućom vodom;
• Prije nego što jedete sirovo povrće i voće, morate ih oguliti;
• Mesna ili riblja juha mora se kuhati u nekoliko faza. U početku se proizvodi namaču u čistoj vodi 1 sat, zatim se juha kuha, ocijedi i sljedeća se kuha (dok ne postane prozirna).

Dokazano je da odrasli i djeca najčešće razvijaju alergije na povrće i voće bogate grimizne boje. Stoga tijekom terapijske prehrane treba isključiti rajčice, jagode, maline i crveni ribiz.

Na dojenje odreći se jaja, čokolade, citrusa, plodova mora i slatkiša. Ne preporuča se stalno konzumiranje iste hrane jer se može razviti kumulativna alergijska reakcija. Prije kupnje hrane u supermarketu pažljivo pročitajte sastojke – ne smiju sadržavati bojila, konzervanse, emulgatore.

Dijeta za alergijski dermatitis

Alergijski dermatitis nastaje kao posljedica bliskog kontakta s alergenom. Stoga liječnici snažno preporučuju isključivanje iz prehrane onih namirnica koje će najvjerojatnije izazvati neželjenu reakciju kože.

Iz jelovnika morate ukloniti med, orašaste plodove, kavu i čaj, kakao, bobičasto voće (viburnum, maline, ribizle, lubenice) i citrusno voće. Tijekom razdoblja ograničenja hrane morate se pridržavati stroge dijete: nemojte jesti prženo, dimljeno, slano, slatko. Većini sljedbenika dijete za alergijski dermatitis činit će se neukusno. No, začini i višak soli također su zabranjeni u prehrani osoba koje pate od kožnih reakcija.

Prije svakog obroka pokušajte pripremiti svježu hranu. Meso, riba, žitarice i povrće moraju se prije kuhanja namakati u vodi više od sat vremena. To će smanjiti koncentraciju nitrata i drugih kemijskih komponenti u njima.

Osobe koje pate od alergija smiju jesti:

• Pečene jabuke i kruške;
• Tikvice, bundeva, brokula;
• Meso peradi;
• Kefir, svježi sir, fermentirano pečeno mlijeko;
• Maslinovo i suncokretovo ulje;
• Zobena kaša, heljda, riža.

Koristite flaširanu vodu za kuhanje. U vodi iz slavine u pravilu se ne održava koncentracija dopuštenih kemikalija (minerala), što dovodi do alergijski dermatitis. Za kulinarske svrhe kupujte čistu vodu u trgovini.

Ako imate seboroični dermatitis, ne smijete jesti:

• Alkoholna i kofeinska pića;
• Brza hrana;
• Pržena i dimljena jela;
• Hrana iz pakiranja (rezanci, pire) sa povećan sadržaj kemijske komponente;
• Sokovi u pakiranjima s dodatkom šećera;
• Kolači, peciva, kruh s kvascem.

Tijekom dijete morate ograničiti konzumaciju slatkiša na bazi rafiniranog šećera. Obratite pozornost na čokoladu, slatkiše i kekse za dijabetičare. Ne konzumirajte brze ugljikohidrate u obliku meda ili voćnih džemova. Preporuča se kuhati povrće, meso i ribu u parnom kotlu ili peći bez začina u pećnici.

Ako stroga ograničenja u prehrani ne pomažu u uklanjanju simptoma kožne bolesti, morate dodatno proći testove alergije. Tako će biti moguće isključiti alergenski proizvod.

Kako biste iz tijela intenzivno uklonili toksine koji nastaju pod utjecajem upalnog procesa kože, pijte puno vode – do 3 litre dnevno.

Kako je jedan od uzroka seboroičnog dermatitisa i psorijaze stres, potrebno je u prehranu uvrstiti čajeve na bazi matičnjaka, valerijane, kamilice i metvice. U složenom liječenju biljni čajevi imaju sedativni učinak na živčani sustav.

Dijeta za Dühringov dermatitis

Koža je posjetnica našeg tijela. Iz njega možete sigurno procijeniti stanje zdravlja osobe. Osip na koži, ljuštenje i mokrica ukazuju ne samo na poremećeni metabolizam u tijelu, već i na umor ili živčana napetost, loša prehrana i stil života. Izgled kože i njezino stanje - boja, čvrstoća, elastičnost - promjenjivi su i povezani stopljenje tijela.

Naša koža obavlja mnoge funkcije: štiti unutarnje organe od mehaničkih oštećenja i izlaganja kemikalijama, čisti otrove uz pomoć znoja i lojne žlijezde. Sudjeluje u općem metabolizmu - vode, minerala, dušika, ugljika, vitamina. Potonji igra veliku ulogu u funkcioniranju kože

Glavne nezarazne kožne bolesti uključuju alergijske reakcije, virusne dermatoze, herpes, akne vulgaris, hiperhidrozu, prekomjerno znojenje (najčešće uzrokovano funkcionalnim poremećajima živčanog sustava), lupus erythematosus, lichen planus, piodermije (pustularne kožne bolesti), čireve , hidradenitis, psorijaza , seboreja, razni ekcemi.

Uzroci kožnih bolesti u tibetanska medicina.

Kao i bolesti zglobova, kožne bolesti dio su općeg, sustavnog oštećenja tijela, čija je osnova kršenje konstitucije Žuči (Pitta), Sluzi (Kapha) i Vjetra (Vata) (vidi doše Kapha, Pitta i Vata u Ayurvedi). Tibetanska medicina na kožu gleda kao na odraz rada unutarnjih organa. Stoga su sve manifestacije na koži (čirevi, prištići, osip, promjena boje itd.) Za tibetansku medicinu signal kršenja ovih funkcija. Liječenje kožnih bolesti započinje nakon temeljite dijagnoze, a provodi se integrirani pristup. Liječenje, prije svega, nije usmjereno na uklanjanje vidljivih simptoma, već na uklanjanje temeljnog uzroka bolesti - usklađivanje konstitucije žuči, sluzi, vjetra i, kao rezultat, normaliziranje svih funkcija organa i sustava.

Uzroci kožnih bolesti se u tibetanskoj medicini razmatraju na sljedeći način.

Kada ustavu je ogorčen Bile, povećava se funkcija jetre, uključujući proizvodnju žuči. U tibetanskoj medicini, jedna vrsta žuči se naziva "Clear Color", koja je odgovorna za bojenje kože i sluznice u normalnu boju. Kada se ova vrsta žuči poveća, tada koža postaje vruća, hrapava, crvena, a na njoj se mogu pojaviti pigmentne mrlje, osip, papilomi i sl.

Kada žuč prodire u kožu kroz opći krvotok mogu se pojaviti akne, madeži, akne, papilomi, pustule na leđima i licu, a mogu se razviti i bolesti poput atopijskog dermatitisa, psorijaze, ekcema, dermatoze, neurodermatitisa i dr. U tim slučajevima tibetanska medicina svrstava ove bolesti u takozvane "vruće" kožne bolesti. U ovoj situaciji za čišćenje krvi, normalizaciju rada jetre i uspostavljanje normalnog stanja kože propisuju se biljni lijekovi koji djeluju na konstituciju žuči (Bolesti jetre i žučnog mjehura) i sredstva za pročišćavanje krvi.

Prijelaz jetre iz stanja Yang (uzbuđenje) u stanje Yin (opadanje), njezine funkcije se smanjuju. Kao rezultat toga, može doći do nedostatka pigmenta koji ostavlja mrlje na koži i mogu se pojaviti svijetle, neobojene mrlje. Razvija se bolest zvana vitiligo.

Kada ustavu je ogorčen Slime, koža postaje blijeda i hladna, ljepljiva na dodir, javlja se hladan znoj, svrbež kože, sitni prištići, apscesi i rane koje dugo ne zacjeljuju.

Kada ustav je narušen Vjetar(živčani sustav) koža postaje suha, javlja se svrbež kože i ljuštenje, može se razviti seboreični dermatitis i dermatitis živčanog porijekla.

Tibetanska medicina koristi biljne lijekove i vanjske metode za liječenje kožnih bolesti.
Treba napomenuti da u tibetanskoj medicini postoji izraz "bolest ulazi u tijelo kroz kožu i izlazi kroz kožu". I zato, kada se govori o tome da bolest izlazi kroz kožu, u tibetanskoj medicini ističu ulogu vanjske metode učinci, terapijski postupci u liječenju raznih bolesti.

Svi unutarnji organi u tibetanskoj medicini su šuplji i gusti te imaju vlastite energetske kanale (meridijane) na površini kože. Postoji samo 14 meridijana, na kojima se nalazi oko 1000 BAP-ova (biološki aktivnih točaka). A utjecajem na te točke možete liječiti sve organe i cijelo tijelo u cjelini.
Akupresura duž energetskih kanala (meridijana) utječe na unutarnje organe, potičući njihovu obnovu i normalizaciju njihovih funkcija. Duboko akupresura aktivira cirkulaciju krvi i limfe, pojačava prokrvljenost organa i kože, opskrbljuje ih energijom i poboljšava energiju cijelog tijela.

Ostale metode djelovanja na BAP su akupunktura i moksoterapija (zagrijavanje cigarama od pelina). Za postizanje najboljeg rezultata, osim vanjskih metoda utjecaja, potrebno je uzimati kombinaciju biljnih lijekova, unutarnji utjecaj. Općenito, liječenju kožnih bolesti u tibetanskoj medicini pridaje se velika važnost i provodi se u skladu s osnovnim kanonom drevne istočnjačke medicine: ljudsko tijelo je jedinstvena i nedjeljiva cjelina.

Budući da je glavni uzrok kožnih bolesti, ekcema i osipa nepravilna izmjena tvari u tijelu, dakle liječenje treba započeti uzimanjem sredstava za pročišćavanje krvi, a tek onda koristiti vanjska sredstva za liječenje upale kože ili koristiti oba sredstva istovremeno.

1. Sok od jagoda ili zgnječene bobice.
2. Nanesite pulpu plodova bundeve na bolna mjesta.
3. Od zgnječenih borovnica napraviti obloge.

5. 0,5-1 kg slame kuhati pola sata u 1 litri vode. Umijte se ovom infuzijom ili s njom napravite kupke.
6. Na koru stavite krumpir narezan na tanke ploške.
7. Za pranje koristite vodenu infuziju biljke trobojne ljubičice.
8. Za upalu kože napraviti oblog: 3-4 žlice. Žlice biljke petoprsnika poparite kipućom vodom, zamotajte u gazu.

9. Sok od češnjaka. Zgnječeni češnjak zamotajte u gazu ili gazne salvete i stavite na bolna mjesta 10 minuta 3-4 dana.

10. Od jakog uvarka od šišarki hmelja, koji se dobije kuhanjem, priprema se melem: 1 čajna žličica uvarka na 4 čajne žličice vazelina.

11. 4 žlice. Kuhajte žlice smrvljene biljke celandina s cvjetovima 5 minuta u 6 čaša vode u zatvorenoj posudi, ostavite 8 sati, procijedite. Koristiti za kupke i pranja.

12. Losioni iz infuzije eukaliptusa: 50 g lišća na 1 litru kipuće vode.
13. Bolna mjesta mazati borovom smolom.

14. Bolna mjesta natopiti jakim naljevom od stolisnika i uzimati naparak na usta.

15. Za pranje koristiti jak odvar od mlade osušene kore vrbe.

16. Svježi listovi, mast od soka aloe i emulzija aloe. Emulzija se priprema od soka listova koji se drže u tami na niskim temperaturama, pomiješan s uljima ricinusa i eukaliptusa.

17. 2 žlice. žlice biljke divljeg ružmarina s 5 žlica. Uliti sa žlicama suncokretovog ulja 12 sati u zatvorenoj posudi na vrućem štednjaku, procijediti. Nanesite izvana.

18. Samljeti 1 čajnu žličicu praha rizoma elecampanea i pomiješati s 2 žličice svinjske masti (maslac ili vazelin). Nanesite kao mast.

Prokuhati 19,100 g svježih rizoma divljeg bora u 1 litri vode, ostaviti 4 sata, procijediti.Uvarak koristiti za kupke i umivanja.

20. 3 žlice. Kuhati žlice rizoma petoprsnika (galangala) u 1/2 litre vode, ostaviti 4 sata, procijediti. Koristi se za pranje, losione i vlažne obloge.

Osip sa svrbežom

1. Svježu naribanu mrkvu ili kašu od luka (1-2 glavice luka sitno nasjeckajte) zamotajte u gazu i prislonite na bolno mjesto.

2. Kupajte se 20 minuta od izvarka biljke (50-100 g na kantu vode, kuhajte 30 minuta), temperatura kupke 38 °C. Istodobno, uzmite infuziju serije interno: 2 žlice. Žlice biljke ostaviti 12 sati u 1/2 litre kipuće vode u toploj pećnici, procijediti. Piti 3 puta dnevno po 1/2 šalice.

3. Zrna kukuruza prerezana na pola stavite na čistu tavu i zgnječite vrućim željeznim predmetom. Dobivenu tamnosmeđu smolastu tekućinu namažite zahvaćena područja kože.

4. Vodena infuzija plodova krkavine, ulje krkavine.

5. Sjeckani plodovi svježih krastavaca.

6. Infuzija cvjetova bijele (gluhe) koprive koristi se za pranje, lokalne kupke i obloge.

7. 1 žlica. Stavite žlicu suhog korijena čička u 2 šalice kipuće vode 2 sata. Koristiti vruće iznutra, 1/2 šalice 2-4 puta dnevno, a izvana za pranje.

8. Pojava osipa na tijelu u obliku mnogo malih prištića koji jako svrbe karakterizira nedostatak kalcija u tijelu. Preporuča se uzimati tinkturu kalcija ili "calciumite" 3 puta dnevno, 1 dess. žlica odmah nakon jela. Način pripreme vidi “Plućna tuberkuloza”, rec. 13.

9. U čaši vinskog octa otopiti 20 g kuhinjske soli, dodati 4 ml alkohola, promiješati. Rezultat će biti narančasti losion gotovo slamnate boje. Zahvaćena područja najprije isperite toplom vodom i sapunom, osušite, a zatim stavljajte gaze namočene u ovaj losion 3 puta dnevno.

Ekcem

2. Kuhane zgnječene borovnice za obloge.

3. Losioni i pranja s jakom infuzijom ili sokom od celandina.

4. Jaka infuzija stolisnika.

5. Uvarak od korijena konjske kiselice: 80 g na 3 litre vode, kuhati 20 minuta, miješajući, koristiti kao lijek protiv mokrih ekcema.

6. Vruće kupke s dodatkom alkoholne tinkture brezovih pupoljaka (15 g utopljeno u 1/2 litre alkohola ili votke).

7. Listovi kupusa, kuhani u mlijeku i pomiješani s mekinjama (u obliku obloga za mokre ekceme).

8. Stavite svježe ploške krumpira na kožu.

9. Tvrdo skuhajte nekoliko jaja, izvadite žumanjak. Stavite žumanjak na iglu za pletenje ili vilicu i držite svijeće iznad vatre. Zagrijani žumanjak pustit će kapljice soka koje treba skupiti u zdjelu. Čim se kap na žumanjku poveća, trebate staviti posudu tako da kap padne tamo. Potrebno je dosta vremena da se otopi potrebna količina dragocjene masti. Broj jaja treba uzeti ovisno o veličini zahvaćene površine kože. Ovim uljem gusto namazati gazu i namazati bolno mjesto. Mijenjajte jednom dnevno ili još bolje svaka dva dana. Bolje ga je ne vezati, ali ako treba raditi, možete ga vezati tako da stavite voštani papir kako zavoj ne bi upio lijek. Nastavite s liječenjem do potpunog oporavka.

10. Zrna kukuruza prerezana na pola stavite na čistu tavu i zgnječite vrućim željeznim predmetom. Dobivenu tamnosmeđu tekućinu nalik smoli namažite zahvaćena područja.

11. 3 žlice. Prokuhati jednu žlicu rizoma potentilla erecta (galangala) u 1/2 litre vode, ostaviti 4 sata, procijediti. Koristi se za pranje, losione i vlažne obloge.

12. Deblo lijeske odrezati, oguliti od kore, zatim sitno isjeckati na tanke strugotine i sušiti 3 dana. Zatim uzmite metalnu posudu napravljenu od dvije polovice, stavite te strugotine u jednu polovicu i pokrijte je metalnom mrežom, čvrsto zatvorite. Polovicu ove posude zakopajte u zemlju, a punu polovicu prekrijte drvima za ogrjev, palite 13 minuta. Ova suha destilacija stabla dat će sok u obliku piva. Ovaj sok je lijek kojim se mažu bolna mjesta.

Šuga

1. Pomiješajte 1 dio sumpornog praha s 2 dijela svinjske masti (unutarnje svinjske masti). Utrljajte u kožu ujutro i navečer prije spavanja. Nakon 4-5 dana otiđite u parnu kupelj ili se okupajte u jako vrućoj kupelji.

2. 1/2 žlice. pomiješajte žlice masti s 1/2 žlice. žlice zelenog sapuna. Sve to pomiješajte s 1/2 žlice. žlice sumpornog praha i 1 čajna žličica pročišćenog katrana. Sve dobro promiješajte i utrljajte u kožu ujutro i navečer prije spavanja. Nakon 4-5 dana otiđite u parnu kupelj ili se okupajte u toploj kupki.

3. Pomiješajte 1 žlicu. l. sumporni prah, pročišćeni katran, zeleni sapun, mast i 1/2 žlice. žlice meda. Utrljajte ovu mješavinu 2 puta dnevno, nemojte ispirati. Nakon 4-5 dana otiđite u parnu kupelj ili se okupajte u toploj kupki.

4. Pomiješajte 1 čajnu žličicu terpentina u obliku masti s 1-2 žlice. žlice svinjske masti ili 1-2 žlice. žlice kuhanog ulja za sušenje. Utrljavati 2 puta dnevno.Ako se na tijelu pojave veliki prištići i ranice od češanja, preporuča se koristiti sumpornu mast za djecu koja se sastoji od 1 dijela sumpornog praha na 4 dijela svinjske masti. Mjestimično utrljati i namazati mast 2 puta dnevno i uvijek nakon kupanja ili saune. Rublje treba održavati čistim. Često mijenjajte donje rublje i posteljinu, sve temeljito ispeglajte.

5. Kupke i pranja odvarom korijena konjske kiselice 300 g na 3 litre vode; kuhati 20 minuta uz miješanje. 6. Kuhajte 100 g svježih rizoma elecampana u 1 litri vode, ostavite 4 sata, procijedite. Uvarak koristite za kupke i pranja.

Opekline

1. Odmah nakon opekline navlažite opečeno područje alkoholom ili kolonjskom vodom.

2. Nakon opekline, opečeni dio tijela uronite u vodu, a potom obilato pospite sodom čajem.

3. Nanesite svježi list aloe ili Kalanchoe.

4. Aloe mast i emulzija. Emulzija se priprema od soka lišća aloe, koji se drži na tamnom mjestu na niskoj temperaturi, pomiješanog s ricinusovim i eukaliptusovim uljem.

5. Nanesite pulpu bundeve i svježe naribane mrkve.

6. Kašica luka sprječava stvaranje mjehurića. 1-2 glavice luka sitno nasjeckajte, zamotajte u gazu i privijte na mjesto opekotine.

7. Na opekotinu priložiti zgnječene plodove lješnjaka pomiješane s bjelanjkom.

8. Primjena ribanog sirovog krumpira.

9. Kada se pojave mjehurići, moraju se zaštititi od zraka. Namažite ili stavite na krpe ili gazu bjelanjak umućen s 2 žlice. žlice maslinovog ulja.

10. Zagrijano suncokretovo ulje u obliku uljnih obloga.

11. Samljeti prah osušene biljke sa svježim maslacem i medom (ili vazelinom).

12. Sluzi od kuhane mlade lipove kore navlažiti oblog i priviti na mjesto opekotine.

13. Premažite razmućenim svježim jajetom.

14. Pripremite tinkturu votke od svježe biljke koprive. U njemu navlažite zavoj i pričvrstite ga na mjesto opekline.

15. Nasjeckani svježi listovi kupusa pomiješani sa bjelanjcima pospješuju brzo zacjeljivanje uznapredovalih opeklina.

16. 1 žlica. Prokuhajte žlicu rizoma petoprsnika (galangala) u 1 šalici neslanog maslaca, toplu otopinu procijedite. Koristiti za podmazivanje opeklina.

17. Ako imate opekotine u grlu, trebate piti uljane tvari (maslinovo, suncokretovo ulje) ili vodu pomiješanu sa sirovim bjelanjkom.

1. Sok od jagoda i zgnječene bobice.

2. Utrljajte sok od češnjaka. Zamotajte zdrobljeni češnjak u gazu i gazne salvete, nanesite 10 minuta, 3-4 dana.

3. Sok od limuna.

4. Kuhane zgnječene borovnice za obloge.

5. Nanesite zgnječeno lišće kupine.

6. Infuzija koprive: 1 žlica. žlica 3-4 puta dnevno pola sata prije jela.

Apscesi, čirevi, čirevi

1. Pečeni češnjak, zgnječen i pomiješan s kravljim maslacem ili prokuhan s mlijekom, ubrzava zrenje.

2. Ispeći glavicu luka srednje veličine, prerezati je na pola i jednu polovicu dodati dok je luk vruć. Nanesite zavoj. Vruću oblogu od luka mijenjajte svaka 4 sata.

3. Mlijeko luk kaša ubrzava sazrijevanje.

4. Uzmite svježe pečeni raženi kruh i dobro ga posolite i dobro sažvačite. Bolno mjesto pokriti debelim slojem sažvakanog kruha i soli i zaviti. Žvakanjem se kruh i sol miješaju sa slinom koja ima važnu ulogu u liječenju.

5. Oblozi i losioni od decoctions preslica ili niz.

6. Nanijeti melem od 5 g zgnječenih cvjetova nevena ili njihove alkoholne tinkture, samljevenih s 25 g vazelina.

7. Uzmite 1/2 šalice 4 puta dnevno prije jela infuziju korijena maslačka i bilja ili 1 žlica. žlica infuzije koprive.

1. Upala je temelj svih infektivnih procesa - erizipela, piodermija, akne, furunculosis, herpes, ekcem i drugi. Bit procesa je da se bakterijski odn virusni uzročnik prodire u nezaštićenu kožu (na pozadini oslabljenog imuniteta, hormonske neravnoteže, mikrotrauma) i uzrokuje odgovor u obliku aktivacije krvnih stanica, lokalnog (ili općeg) porasta temperature, otekline, svrbeža. Tako se tijelo bori protiv infekcije.
2. Alergija je važna karika u bolestima poput urtikarije, osipa, dijateze, svih dječjih dermatitisa, neurodermitisa, ekcema, psorijaze. Tijelo prepoznaje čestice tvari koje do nas dolaze s hranom, zrakom, vodom kao strane i štetne te pokreće stanične i molekularne mehanizme za njihovo uništavanje, što se očituje crvenilom, oteklinom, svrbežom, ali i povišenom tjelesnom temperaturom i ozbiljnijim poremećajima. Neuropsihički štetni čimbenici (stres, depresija, umor) samo pojačavaju alergijske reakcije.
3. Degenerativni procesi (manifestiraju se u lupusu, trofičkim ulkusima, kod starijih osoba, često s psorijazom). Zbog slabe prokrvljenosti kože uzrokovane senilnim promjenama, krvožilnim i živčanim bolestima dolazi do poremećaja trofičkih (prehrambenih) procesa tkiva, a proteinske strukture kože počinju propadati. Uništene otpadne tvari teško se uklanjaju kroz pore, a često jednostavno "začepe" tkiva, uzrokujući iste simptome: ljuštenje, svrbež, oticanje.
4. Autoimuni procesi (često podležeća psorijaza, diskoidni eritematozni lupus, izolirani vaskulitis, kronična urtikarija (urtikarijski vaskulitis), neki oblici alopecije, vitiligo). Te se bolesti mogu kombinirati na temelju činjenice da njihov razvoj uključuje imunološki sustav agresivan prema vlastitom tijelu. Uzroci razvoja gotovo svih autoimunih bolesti još su nepoznati suvremenoj medicini.

Principi liječenja kožnih bolesti

Mnoge biljke su dobre za čišćenje, uključujući one široko rasprostranjene - maslačak, čičak, djetelina, trputac, stolisnik i černoglavka. Ayurvedske biljke uključuju kurkumu, žutiku, sandalovinu i guggul, a kineske medicinske biljke uključuju orlovi nokti, forziciju, waad i waad.

Sve gore navedene biljke pomažu u većini slučajeva akutnih stanja. Na kronična bolest potrebno je bilje za omekšavanje i tonik - sljez, sladić, shatavari, gokshura.

Za liječenje leukoderme i vraćanje normalne pigmentacije kože, Ayurveda koristi bakuchi, koji se smatra sredstvom za pomlađivanje kože, noktiju i kose. Od njega možete napraviti ljekovito ulje. Bakuchi prah se uzima 5 g dva puta dnevno prije jela, uz dodatak malo korijandera i meda kako bi se ublažio gorak okus ove biljke.

Biljke se mogu koristiti i iznutra i izvana. Za pranje, losione i flastere koriste se dekocije ljekovitog bilja, a koriste se i biljna ulja.

Za upalne kožne bolesti, osipe i opekline dobar vanjski lijek je ghee. U tu svrhu ga je bolje pripremiti na sljedeći način: ghee se stavi u bakrenu posudu, doda se voda u omjeru 2:1 i drži mjesec dana uz povremeno miješanje bakrenom žlicom. S vremenom pobijeli, poprima ugodan miris i koža ga bolje upija. Možete ga kupiti u Indiji sličan lijek Shatodhara grita. Dobiva se u kraćem vremenu snažnim miješanjem vode i ulja u bakrenoj posudi.

Gotovo sve vrste kožni osip Sok od aloe pomaže. Za alergijska stanja kože, sok od cilantra je koristan. Ajurvedska mast “Kurkuma” je također dobra, posebno za liječenje akni i poboljšanje tena. Treba ipak napomenuti da neke ayurvedske masti na bazi kurkume sadrže dosta esencijalna ulja, osobito sandalovina, koja može izazvati iritaciju kože.

Posebno sredstvo za njegu kože je šafran, koji se uzima u obliku mliječnog uvarka (1 g na šalicu), kao i biserni pepeo (Moti basma) i biserni prah.

Ponekad, u procesu uklanjanja toksina i topline iz tijela, može doći do pogoršanja kožnih bolesti, ali nakon nekog vremena dolazi do poboljšanja. U takvim slučajevima, osim ako je dijagnoza dvojbena, liječenje se ne smije prerano prekidati.

Značajke manifestacije (vrste) kožnih bolesti
Pitanja kože uključuju crvenilo, oteklinu, groznicu, infekciju i razdražljivost, koji se pogoršavaju izlaganjem toplini i suncu. Vanjska uporaba ulja obično pogoršava stanje.
Kod Vata kožnih bolesti koža postaje suha ili se peruta, svrbi, javlja se nadutost i zatvor. Stanje se pogoršava izloženošću vjetru i suhoći, a mazanje teškim uljima, osobito sezamovim, donosi olakšanje.
Kožne bolesti kapha tipa praćene su pojavom mokrih čireva, začepljenja, oteklina i svrbeža, pogoršanih hladnoćom i vlagom, kao i upotrebom ulja.

Diferencirano liječenje kožnih bolesti
Pacijenti s Pitta konstitucijom i bolestima tipa Pitta trebaju dijetu koja smanjuje Pitta. Isključeni su proizvodi koji mogu izazvati alergijske reakcije: velebilje (osobito rajčice), breskve, jagode, mliječni proizvodi. Kokosovo mlijeko i cilantro su korisni. Izbjegavajte izlaganje toplini i suncu. Vanjski se koriste kokosovo ulje i sok od aloe. Za osipe na glavi i vratu korisna su ulja Brahmi i Bhringaraj, kao i dekocije ovih biljaka. Najučinkovitije su biljke koje poboljšavaju metabolizam, poput čička ili djeteline. Korisni su gorki laksativi - rabarbara ili aloja. Lijek koji se koristi je “Biljni antipiretik sastav” (br. 7), koji se uzima sa sokom aloe ili čajem od maslačka.

Za Vata-tip konstitucije i Vata-tip bolesti koristi se Vata-reducirajuća dijeta. Umirujuća ulja, kao što je sezamovo ulje, nanose se na kožu, koriste se laksativi i klistiri. Redovito uzimajte Triphalu (5-10 g prije spavanja), kao i Triphala guggul i tinkturu smirne.

S Kapha konstitucijom, dijeta je usmjerena na smanjenje Kapha; Treba izbjegavati tešku, masnu i masnu hranu, a posebno sir i jogurt. Ulja se ne koriste ni interno ni eksterno. Od diuretika posebno pomažu trputac, sjemenke čička i zimnica. Korišteni lijekovi su Gokshuradi guggul i Triphala guggul, kao i “Biljni antipiretik sastav” (br. 7) s toplom vodom ili čajem od đumbira.

1. Sok od brusnice - koristi se izvana za lišajeve i šugu.

2. Sok od svježe trave trikotaža - dobar je za liječenje krvarenja ili starih rana, čireva (treba navlažiti ubrus sokom i nakon pranja rane njime priložiti na mjesto oštećenog tkiva).

3. Uvarak od hrastove kore - koristi se za pranje i obloge kod kožnih bolesti, rana, opekotina.

4. Naribana mrkva - maže se na upaljena područja kože, opekline i gnojne rane.

5. Ulje krkavine- uzimanjem 2 mililitra dnevno oralno i izvana u obliku 5% masti napravljene od ulja krkavine dosta uspješno se liječe heilitis, ekcem i ljuskavi lišaj. Ulje pasjeg trna također potiče brzu resorpciju infiltrata, smanjuje eritem, oteklinu, bol i peckanje, zaustavlja ljuštenje, potiče epitelizaciju i nestanak svrbeža.

6. Gospina trava - pogodna je za liječenje opeklina, raznih kožnih bolesti i zacjeljivanje rana. Koristite ulje gospine trave (žlicu cvjetova prelijte čašom biljnog ulja, ostavite 14 dana).

7. Sok od brusnice - oblozi od nje koriste se kod lišajeva, suhih ekcema i drugih eksudativnih procesa na koži.

8. Limun - dobar lijek od svih vrsta lišajeva i ekcema. Tijek liječenja je sljedeći: prvog dana popijte sok od pet limunova u nekoliko doza, drugog - od deset i tako dalje do 25, dodajući svaki dan pet limunova. Zatim smanjite broj limuna dok ponovno ne dođete do pet. Sok je bolje piti na slamku kako ne biste pokvarili zubnu caklinu, a nakon ispijanja dobro isperite usta.

9. Lišće, korijen i listovi jagode, metvica u obliku dekokata, listovi lipe u mješavini djeluju umirujuće na kožne bolesti, uključujući i razne ekceme.

Ne bubuljicama!

Pustularne lezije jedna su od najčešćih skupina kožnih bolesti. Najčešće ih uzrokuju bakterije, stafilokoki i streptokoki. Bolest je karakterizirana pojavom osipa na koži, pretežno pustularne prirode. Neki piodermatitis je zarazan drugima i čak postaje epidemija u školama ili vrtićima.

U pravilu, svi pacijenti s piodermatitisom imaju poremećen metabolizam ugljikohidrata. Stoga se pri provođenju biljnih lijekova pacijentima propisuju biljke koje imaju hipoglikemijski učinak: korijenje ginsenga ili aralije, lišće borovnice, korijenje maslačka, trava preslice, lišće jagode, trava koprive. Da bi se ojačala otpornost organizma, pacijentima pomažu tonik biljni lijekovi: tinktura aralije, kineska limunska trava, eleuterokok, ginseng. Tinkture se uzimaju po 30-40 kapi ujutro i na ručku prije jela.

Veliku važnost imaju i sokovi od povrća i voća, posebno sokovi od krumpira, mrkve, bijelog kupusa, gloga, ognjevice i koprive. Bolje je piti sokove razrijeđene vodom u omjeru 1:1.

Od ljekovitih biljaka etnoscience U tom slučaju savjetuje sljedeće:

* Za folikulitis se koristi izvarak biljke kukolja. 10 grama suhe biljke prelije se sa 200 mililitara vode, ostavi 1 sat, procijedi. Koristi se za brisanje kože.

* Svježi unutarnji listovi bijelog kupusa pomiješani sa žumanjkom i sažvakanim raženim kruhom stavljaju se na rane kod gnojnih kožnih bolesti.

* Za obloge se može koristiti uvarak od kore vrbe (50 grama kore na 500 mililitara vode, kuhati 20 minuta).

* Sok trpuca koristi se za liječenje čireva i piodermije, kaša od zgnječenih listova stavlja se u obliku obloga.

* Smola bora, jele i smreke jedna je od najbolje sredstvo za bilo kakve gnojne bolesti. Nanesite kao zavoj ili lozengu na zahvaćeno područje.

* Ružino ulje i kazanlačka ruža učinkoviti su u liječenju pioderme, furunculoze i svih gnojnih bolesti. Koristi se u obliku losiona ili obloga, ili interno.

S čestim stvaranjem akni i pustula na licu pomoći će sljedeći narodni lijekovi:

* Tinktura od latica bijelog ljiljana: 10 grama latica na 100 grama votke. Ostavite 2 tjedna i obrišite lice prije odlaska u krevet;

* Zdrobljene sjemenke korijandera i irisa (1:1) - mogu se koristiti kao puder u područjima s osipom na licu;

* Topli oblozi od infuzije bilja i sjemenki kopra;

* Dodavanje malo pivskog kvasca u dnevne obroke.

Patogeneza kožnih bolesti temelji se na metaboličkim poremećajima, gastrointestinalnoj patologiji i drugim uzrocima. Veliku važnost u nastanku kožnih bolesti, posebno alergijskog porijekla, imaju kemijske tvari koji dolaze s hranom. Pothranjenost kod kožnih bolesti može uzrokovati njihovo pogoršanje.

U tom smislu, za ove bolesti, osim provođenja medicinskih postupaka, potrebno je izvršiti prilagodbe prehrane. Prehrana kod kožnih bolesti, prije svega, treba što više poštedjeti jetru i bubrege. Hrana treba biti svježe pripremljena i ne smije se konzumirati brza hrana. Budući da je rekurentna kožna bolest često povezana s gastrointestinalnim bolestima i općim metaboličkim poremećajima, nutritivna terapija se propisuje sukladno bolesti gastrointestinalnog trakta.

Važno je održavati uravnoteženu prehranu i prehranu. Hrana mora sadržavati potrebnu količinu bjelančevina, zdravih ugljikohidrata, masti, mikroelemenata i. Količina proteina mora odgovarati fiziološkoj normi. Međutim, u slučajevima alergijske bolesti kože, potrebno je izbjegavati bjelančevine alergene (obično bjelančevine ribe i jaja). Proteini također trebaju biti u obliku sira, svježeg sira i nemasnog mesa.

Za sve kožne bolesti potrebno je značajno ograničiti konzumaciju jednostavnih ugljikohidrata (šećer, slastice, peciva). Količinu potrebnih ugljikohidrata treba nadoknaditi unosom složenih ugljikohidrata čiji su izvori žitarice, povrće, voće, mekinje i kruh od cjelovitih žitarica. Šećer se može zamijeniti ksilitol (ili ). Obično se preferira ksilitol jer ima pozitivan učinak na metabolizam ugljikohidrata bez povećanja razine u krvi.

Osim toga, djeluje lipotropno i sprječava masna degeneracija jetre, a pozitivno djeluje i na crijevnu floru. Dnevno možete konzumirati do 30 g ovog proizvoda, zaslađujući njime jela. Istodobno, zapamtite da njihova temperatura ne smije biti viša od 700 C, jer na višim temperaturama ksilitol dobiva gorak okus.

Količina masti nije ograničena, ali u prehrani trebaju prevladavati biljne masti. Pozitivan učinak masti kod ovih bolesti objašnjava se prisutnošću i u nerafiniranim uljima. Pomažu ubrzati zacjeljivanje kože, povećati otpornost tijela i smanjiti alergijske manifestacije.

Dijeta za kožne bolesti uključuje:

• Konzumacija povrća, voća i žitarica, koje bi trebale biti temelj prehrane, jer sadrže potrebnu količinu vitamina i minerala, vlakana koja pomažu u uklanjanju toksičnih produkata metabolizma iz crijeva. Voće koje uzrokuje alergije kod određenog pacijenta je isključeno.
• Uvođenje u prehranu proklijalih žitarica koje imaju kompletan mikro i makronutritivni, vitaminski, enzimski i aminokiselinski sastav, a imaju i detoksikacijski učinak.
• Prehrana prirodnom i kvalitetnom hranom bez konzervansa, bojila, povrćem i voćem bez kemijskih gnojiva.
• Oštro ograničenje jednostavnih ugljikohidrata, soli i začina.
• Mali obroci – prejedanje nije dopušteno.
• Jesti hranu koja poboljšava rad crijeva kada zatvor Potrebno je postići svakodnevno pražnjenje crijeva, a u tome će pomoći konzumacija suhih marelica, cikle, mrkve i suhih šljiva.
• Kod pripreme jela treba koristiti kuhanje, pečenje ili pirjanje s minimalnom količinom masnoće, budući da se toplinskom obradom stvaraju otrovne tvari.
• Pijte 1,5-2 litre tekućine (u nedostatku patologije bubrega).
• U slučaju ozbiljnog pogoršanja bolesti, bolje je započeti terapeutsku prehranu posni dani(povrće, voće ili kefir) ili natašte.

osim generalni principi Prehrana za različite bolesti može imati neke značajke u pogledu dopuštenih i zabranjenih namirnica. O ovim značajkama bit će riječi u nastavku.

Dijeta za melanom kože

Ovo je vrsta raka kože koja zahvaća pigmentne stanice. melanociti . Za liječenje bolesti koristi se ono što ima negativan učinak na tijelo, pa je osmišljena racionalna i zdrava prehrana koja pomaže u obnavljanju tijela. Ova se dijeta mora pridržavati tijekom razdoblja oporavka i slijediti je u budućnosti. Ako pacijent doživi mučninu i povraćanje, unos hrane se dijeli na male dijelove i uzima svaka 2 sata.

Dijeta bi trebala sadržavati minimalnu količinu životinjskih masti, sa normalnog sadržaja ugljikohidrata i bjelančevina. Ukupan unos kalorija trebao bi biti 3500 kcal (ako ste pothranjeni) i 2500 kcal dnevno ako imate normalnu težinu. Vitamini se u organizam moraju unositi hranom u dovoljnim količinama. antioksidansi i mikroelemenata.

• Osnova prehrane treba biti povrće, voće i žitarice zbog visokog sadržaja vitamina, mikroelemenata i vlakana. Također se preporučuje konzumacija mekinja (pšeničnih, raženih i zobenih) te proklijalih cjelovitih žitarica.
• Proteini životinjskog podrijetla (meso, riba, pileći file, puretina, mlijeko, jaja) i biljnog (leća, grah, soja, grašak, heljda, biserni ječam i zobene pahuljice). Ovaj popis daje prednost masnoj ribi koja sadrži omega-3 masne kiseline (tuna, losos, haringa, skuša), škampi i dagnje.
• Nezasićene masti potrebno je unijeti u organizam konzumiranjem orašastih plodova, sjemenki suncokreta i bundeve, maslina, riblje ulje, laneno, kukuruzno i ​​maslinovo ulje.
• Spori ugljikohidrati (proizvodi od durum pšenice, brašno od cjelovitog zrna, smeđa riža, heljda, cjelovite zobene pahuljice, povrće i voće) trebali bi zamijeniti jednostavne ugljikohidrate (slatkiše, kolače, šećer, slastice, bombone, peciva) u prehrani.
• Sir, svježi sir i mliječni proizvodi (po mogućnosti s niskim udjelom masti) postat će dodatni izvori kalcija.
• Proizvodi koje treba uključiti: izvori vitamin C i selen (agrumi, pasji trn, brokula, ribizl), likopen (rajčica, prirodni sok od rajčice, domaći umaci od rajčice bez konzervansa). Polifenoli zelenog čaja korisni su za ovu bolest.
• Resveratrol - prirodno fitoaleksin , protiv raka. Sadrži crveno grožđe i crno vino, kikiriki, crvenu papriku, šljive, borovnice i kakaovce. Međutim, njegova bioraspoloživost je vrlo niska i kada 100 mg ove tvari uđe u tijelo, samo 10 mg će se apsorbirati. U tom smislu preporuča se uzimanje biološki aktivnih dodataka prehrani na bazi ove tvari.
• Uključivanje hrane bogate kalijem u prehranu - marelice, suhe marelice, banane, bundeve, kupus, mahunarke, tikvice, heljda i zobene pahuljice.
• Bolje je kuhati jela na pari ili u pećnici, bez upotrebe ulja.

Isključen:

• sladoled;
• masna hrana (mast i meso, pržena hrana, maslac);
• pekarski proizvodi, slatkiši, čokolada;
• umaci na bazi majoneze;
• alkoholna pića;
• crveno meso;
• hidrogenirana biljna ulja;
• kava i milkshake.

Na melanoma ograničeni su na:

• pistacije i pinjole;
• proizvodi koji sadrže omega-6 (biljna ulja);
• maslac;
• iznutrice;
• sjemenke;
• jaja.

Za piodermiju

Piodermija - pustularna kožna bolest (akutna ili kronična), koja je uzrokovana stafilokoki , streptokoki ,Pseudomonas aeruginosa ili asocijacije mikroorganizama. Ova bolest često ima dugotrajan tijek i često dovodi do gubitka radne sposobnosti. Među uzrocima ove skupine bolesti su egzo- i endogeni čimbenici, promjene u reaktivnosti organizma, poremećaji metabolizam ugljikohidrata, uzimanje steroidnih lijekova itd.

S dugotrajnim procesom, kao i s višestrukim osipom, treba obratiti pozornost na prehranu, budući da uporni tijek bolesti olakšava hipovitaminoza (B vitamini , S ) i neuravnotežena prehrana (nedovoljna količina bjelančevina u prehrani i višak ugljikohidrata i pića koja sadrže kofein).

• Preporuča se hranjiva prehrana s oštrim ograničenjem ugljikohidrata (uglavnom jednostavnih) i soli.
• Prehrana treba sadržavati dovoljnu količinu cjelovitih bjelančevina (svježi sir, mliječni proizvodi, nemasno meso, riba), vitamini i mikroelemenata.
• Poželjne su heljda i zobena kaša, kao i svo povrće i voće, jer prehrana treba biti bogata vitaminima.
• Kako biste spriječili zatvor, uključite jela s biljnim vlaknima (salate, vinaigrettes, voće).

Isključena je pržena hrana, juhe (meso, riba i gljive), ukiseljeno i ukiseljeno povrće, konzervirana hrana, začinjena hrana, gazirana slatka pića, dimljeno meso, kava i životinjske masti. Alkohol je potpuno isključen. Dijeta se mora pridržavati nekoliko mjeseci kako bi se normalizirao metabolizam ugljikohidrata i poboljšao rad crijeva. U budućnosti se pitanje prehrane odlučuje pojedinačno ovisno o težini bolesti i učestalosti egzacerbacija.

Dijeta za rosaceu

Bolest počinje valunzima u predjelu lica, koji su izazvani vrućom hranom, stresom, izlaganjem suncu i kolebanjima temperature. Crvenilo traje od nekoliko minuta do nekoliko sati. Tada eritem lica postaje intenzivniji, pridruži se proširena mreža kapilara i pojavi se osip (rosacea), koji se naknadno prekriva ljuskicama.

Pojava rozaceje povezana je s poremećajem rada jetre, crijeva i endokrinim poremećajima. Rosacea napreduje i utječe na oči ( blefaritis I konjunktivitis ), područje iza ušiju, vrat, koža leđa i prsa. Karakteristično je da u ovoj bolesti žlijezde lojnice nisu uključene u patološki proces.

Ako je prehrana pravilno odabrana i kvalitetna, bolest se može držati pod kontrolom. U tom smislu, dijeta koja uključuje:

• Redoviti i frakcijski obroci.
• Prednost treba dati nemasnom mesu i ribi, koji su kuhani ili kuhani na pari. Najvrjednija u tom pogledu je riba, poput dodatni izvor omega 3 kiseline (skuša, haringa, tuna, losos, iverak).
• Potrebno je dnevno uključiti veliku količinu povrća i voća (krumpir, rabarbara, krastavci, kupus, mrkva, peršin, repa, kopar, bobičasto voće, jabuke), žitarice (riža, zobene pahuljice, heljda), mahunarke, proklijale žitarice.
• Uvesti dodatnu količinu biljnih vlakana (kruh od cjelovitih žitarica, bilo koju vrstu mekinja).
• Potrebna je dnevna konzumacija fermentiranih mliječnih proizvoda i svježeg sira.
• Potrebno je obogatiti prehranu vitamin B (proklijale žitarice, smeđa riža, proizvodi od cjelovitih žitarica, pivski kvasac, soja, brokula, zeleno lisnato povrće, orašasti plodovi, sjemenke), vitamin K (luk, špinat, kelj, brokula, špinat, kelj, repa i repa, blitva, peršin) i vitamin A (ulje bakalara i iverka, riblje ulje, jetra bakalara, životinjska jetra).
• Također je važno ograničiti sol i potpuno isključiti jodiranu sol, koja širi krvne žile.
• Isključena je konzervirana hrana, ocat, papar, kobasice, životinjske masti, pržena i jela od brašna, slatkiši, kava i alkoholna pića (osobito viski i konjak, crno vino), koji pojačavaju manifestacije bolesti.
• Od voća treba isključiti kruške, grožđe i agrume.
• U teškim oblicima propisan je kratkotrajni post s prijelazom na uravnoteženu prehranu.
  Dodatne preporuke su izbjegavanje dugog boravka na visokim (sauna) i niskim temperaturama te smanjenje izlaganja suncu na minimum.

To je autoimuna reumatološka bolest u kojoj je zahvaćeno vezivno tkivo uz pojavu grubih fibroznih vlakana - ožiljnog tkiva. Žarišna sklerodermija (lokalizirana) zahvaća samo kožu s stvaranjem bijelih mrlja ili pruga (ponekad nalikuju ožiljcima). Ovaj oblik bolesti ima povoljnu prognozu. Sistemski oblik sklerodermije karakteriziraju promjene na svim organima i krvnim žilama.

Za sklerodermiju koja zahvaća samo određene dijelove kože ne postoji posebna dijeta. Prehrana se može smatrati racionalnom, uravnoteženom s dovoljnom količinom vitamina i mikroelemenata.

• Dijeta mora sadržavati dovoljnu količinu kalorija.
• Uključite puno povrća i voća, algi i vlakana (mekinje, bademi, cjelovite žitarice, kikiriki, grah, leća, grožđice, kore voća), čija je glavna prednost uklanjanje toksičnih produkata metabolizma iz crijeva i regulacija svoju funkciju.
• Potrebno je konzumirati proizvode koji sadrže vitamin C , koji je antioksidans (agrumi, jagode, dinja, lisnate zelene salate, prokulice, brokula, crni ribiz, paprika, jagode, šipurak, jabuke, rajčice, marelice, breskve, kaki). No treba izbjegavati visoke doze ovog vitamina jer potiče stvaranje vezivnog tkiva, a dnevni unos ne smije biti veći od 1000 mg.
• B vitamini , povećanje otpornosti na infekcije, poboljšanje probave i normalizacija metaboličkih procesa. Njihovi izvori su pistacije, kikiriki, bademi, pinjoli, indijski orasi, heljda, proso, leća, zobene pahuljice i ječam, kukuruz, jetra, svinjetina, govedina, riba, jaja, sjemenke bundeve, smeđa riža, grah.
• Uključite hranu bogatu Beta karoten I vitamin A , koji podržavaju imunološki sustav i blagotvorno djeluju na stanje kože (mrkva, špinat, bundeva, rajčica, brokula, šljive, zeleni grašak, riblje ulje, gljive lisičarke, jetra, žumanjci kokošjih jaja).
• U prehrani je neophodan i snažan antioksidans koji sprječava rizik od novih kožnih lezija (biljna ulja, avokado, svi orašasti plodovi, špinat, zobene pahuljice i heljda) i (riblje ulje, riba i jaja).
• Važno je piti do 1,5 litara tekućine, mineralna voda, sokovi, mlijeko, kompoti i čaj.

Kada alergijska komponenta dolazi do izražaja, ponekad se naziva neurodermitis atopijski dermatitis . Češće se javlja u djetinjstvu, kada je tijelo osjetljivije na djelovanje vanjskih podražaja. S godinama, osip se donekle mijenja, ali njegova karakteristična značajka - svrbež - stalno je prisutna. Bolest se povremeno pogoršava i tijekom tog razdoblja preporuča se ograničiti sol, začinjenu hranu i hranu s visokim udjelom ugljikohidrata, budući da jednostavni ugljikohidrati povećavaju alergijske manifestacije. U slučaju teškog pogoršanja, "brzi" ugljikohidrati su potpuno isključeni. Unos tekućine također je podložan ograničenjima.

Dokazano je da su najjači alergeni:

• Plodovi mora, jaja, med, orasi, kakao, čokolada, mahunarke i mlijeko.
• Konzervansi, arome i pojačivači okusa, poluproizvodi i slatka gazirana pića koja ih sadrže, dimljeno meso i umaci.
• Većina voća i bobičastog voća također se smatra jakim provokatorima - njihovo je ograničenje strogo individualno, temeljeno na prehrambenom iskustvu pacijenta. Obično se svijetlo voće dobro podnosi, ali jarko crveno, narančasto i ljubičasto voće i bobice ne mogu se koristiti čak ni za pripremu kompota.

Naravno, sve te namirnice i tvari treba isključiti iz prehrane. Kao što je već rečeno, mlijeko se ne preporučuje, dok se preporučuju fermentirani mliječni proizvodi. Dijeta uključuje kuhano meso, vegetarijanske juhe, bilje, voće (osim citrusa). Bolje je namakati krumpir 12 sati prije kuhanja. Isto vrijedi i za žitarice od cjelovitog zrna (zobene pahuljice, heljda, biserni ječam).

Obično pacijenti uz pomoć imunologa i svojih opažanja određuju koju hranu treba zauvijek napustiti, a koja se može konzumirati uz ograničenja. Paralelno, pacijenti su propisani antihistaminici te sredstva koja reguliraju stanje živčanog sustava.

Određena prehrana za rosacea pomoći će smanjiti vanjske manifestacije i spriječiti napredovanje procesa. Proširene kožne žile uzrokuju mnogo problema, osobito kod rozaceje na licu. Patološka dilatacija krvnih žila na malom području nema značajan učinak na prokrvljenost tkiva i smatra se kozmetičkim nedostatkom. Međutim, morate poduzeti neke mjere, uključujući promjenu prehrane, kako biste spriječili napredovanje ovog stanja. Ako je lezija raširena i zahvaćene su duboko ležeće krvne žile, tada se može pogoršati opskrba krvlju. To se očituje preranim opuštanjem kože, nezdravom bojom i borama.

Pomoći će ojačati male kapilare i smanjiti njihovu propusnost:

• Vitamin P, koji dobivamo jedući heljdu, crvenu slatku papriku, peršin, mrkvu i šparoge.
• Vitamin K, koji se nalazi u zelenoj salati i špinatu.
• Vitamin C iz kiselog kupusa, paprike, luka, crnog ribiza i brokule.
• Maslinovo ulje i laneno ulje, koje treba konzumirati svakodnevno, u prirodnom obliku.
• Omega-3 masne kiseline koje blagotvorno djeluju na stanje krvnih žila nalaze se u ribi i plodovima mora. Korisni su i tečajevi uzimanja ribljeg ulja u kapsulama.
• Morske alge kao izvor minerala i elemenata u tragovima, vlakana.
• Zeleni čaj, jer sadrži katehine koji usporavaju napredovanje rosacee.
• Orašasti plodovi kao izvor antioksidansa (vitamin E i C), nezasićeni masne kiseline. Mala šaka orašastih plodova treba svakodnevno biti uključena u vašu prehranu.
• Dnevna konzumacija do 150 g proteina koji su neophodni za jačanje elastina i kolagena kože.
• Izvori proteina trebali bi uključivati ​​piletinu, mahunarke, puretinu, jaja, mliječne proizvode, svježi sir i sir. Mliječni protein je lako probavljiv. Bolje je odabrati proizvode s niskim udjelom masti (ne više od 0,5-1%) i s bifidobakterijama.
• Kava i pića koja sadrže kofein (sužavaju krvne žile) dopušteni su u ograničenim količinama i samo hladni.
• Potrebno je pratiti režim pijenja - 1,5 litara tekućine dnevno.

Sljedeće će se morati isključiti ili ograničiti iz prehrane:

• Crveno meso (janjetina, govedina, teletina i svinjetina), konzumacija veća od 200 g tjedno povećava rizik od progresije rosacee.
• Svi poluproizvodi i prerađevine od mesa sadrže konzervanse i bojila koji potiču razvoj bolesti, a višak soli povećava probleme s krvnim žilama.
• Životinjske masti koje sadrže kolesterol, što uzrokuje rizik od razvoja vaskularne ateroskleroze.
• Slatkiši, kao jednostavni ugljikohidrati, uzrokuju rizik od razvoja dijabetesa koji utječe na krvne žile.
  Tu spada i slatko voće (naranče, ananas, banane, kruške, grožđe, papaja), koje treba konzumirati štedljivo.
• Alkohol.
• Grožđice i crvene šljive.
• Vruća i začinjena hrana, koja izaziva vazodilataciju i pojačava simptome bolesti.

Uz pravilnu prehranu, za sve kožne bolesti potrebno je i:

• izbjegavati pretjeranu tjelesnu aktivnost i infekcije;
• nemojte biti na otvorenom suncu;
• odbiti kupke i saune;
• održavati raspored spavanja, rada i odmora;
• održavati kožu čistom, izbjegavati posjekotine i mikrotraume;
• uzimati vitamine i mikroelemente (prema savjetu liječnika).

Ako je pacijentu propisana dijeta, tada je u početku preporučljivo voditi dnevnik ishrane s dnevnom naznakom konzumirane hrane i jela i reakcije tijela na njih.

Ovlašteni proizvodi

• Kruh od mekinja, kruh od cjelovitih žitarica, kruh od mekinja i zobeni kolačići.
• Preporučljivo je kuhati juhe u povrtnoj juhi s dodatkom žitarica i povrća. Bolje je isključiti mesne i riblje juhe ili koristiti sekundarnu juhu.
• Druga jela pripremaju se od teletine, govedine, piletine ili puretine (meso se odabire prema individualnoj toleranciji i uz dopuštenje liječnika u svakom konkretnom slučaju). Pripremaju se u komadima, kuhani ili pečeni. Proizvodi od mljevenog mesa također se peku s umakom s niskim udjelom masti (kiselo vrhnje ili rajčica uz dopuštenje liječnika).
• Dopuštena je bilo koja riba (dijetalna i masna - skuša, bakalar, losos, haringa). Izbjegavajte ako ne podnosite riblje proteine. Može se pirjati, kuhati, peći. Poželjna je svakodnevna prisutnost ribe u prehrani, jer se njezini proteini lakše probavljaju i manje opterećuju bubrege i jetru.
• Bilo koje povrće (prema želji i toleranciji) do 600 g dnevno. U posebnim slučajevima, neko povrće je isključeno ili ograničeno. Polovicu povrća treba konzumirati sirovo, jer je njegova nutritivna i vitaminska vrijednost veća od toplinski obrađenog. Izbjegavajte izvansezonsko stakleničko povrće uzgojeno mineralnim gnojivima.
• Uključite u dnevni meni voće dopušteno za svaku kožnu bolest (do 500 g). Bogate su dijetalnim vlaknima i vitaminima. Prednost treba dati voću koje je sezonsko i uzgojeno u okruženju.
• Dodatno, konzumirajte hranu sa visok sadržaj dijetalna vlakna, koja uklanjaju toksini: mekinje, suhe šljive, ogrozd, maline, datumi, brusnice, smokve, grožđice i suhe marelice.
• Kokošja i prepeličja jaja, kuhana ili u obliku omleta. Isključeni su ako ste alergični na pileće bjelančevine.
• Nemasni mliječni proizvodi. Blagi sirevi, svježi sir. Dajte prednost prirodnom kefiru i jogurtu. Mliječni proizvodi ne smiju sadržavati boje i konzervanse. S tim u vezi, jogurte i kefire bolje je pripremati sami od ljekarničkih predjela.
• Dozvoljene su sve žitarice. Sa svježim sirom možete napraviti složence i žitarice. Prednost treba dati cjelovitim žitaricama, a ne prerađenim žitaricama i instant žitaricama sa šećerom, konzervansima i zamjenama za okus.
• Dopušteni su proizvodi od tjestenine od durum pšenice. Isključeno ako imate prekomjernu težinu.
• Uključite razna biljna ulja kao izvor zdravih višestruko nezasićenih masnih kiselina.
• Umaci se mogu pripremiti s nemasnim kiselim vrhnjem, voćnim ili biljnim uljima.
• Pića uključuju slabi čaj s mlijekom, zeleni čaj, biljne infuzije(ako niste alergični na bilje), kompoti, bilo koji sokovi, infuzija šipka.

Tablica dopuštenih proizvoda

Potpuno ili djelomično ograničeni proizvodi

• Za gotovo sve kožne bolesti, visoko ekstraktivna jela (juhe) su isključena.
• Masne vrste mesa i peradi, a za neke bolesti - crveno meso.
• Pržena hrana, dimljena hrana, ukiseljeno povrće, konzervirana hrana (meso i riba), kobasice, svi poluproizvodi (zbog sadržaja konzervansa). Kobasice, kobasice, šunka, paštete sadrže skrivene životinjske masti, konzervanse i boje.
• Za sve kožne bolesti isključeni su jednostavni ugljikohidrati (šećer, slatkiši, džem, kolači, džemovi, slatka peciva, slastice s vrhnjem).
• Jaki čaj, kava, kakao.
• Zabranjena je upotreba ljutih umaka (ocat, kečap, majoneza), začina i alkohola.
• Ako je podnošljivost loša, treba ograničiti mahunarke i gljive, kao hranu koja se teško probavlja i uzrokuje nadutost .

Tablica zabranjenih proizvoda

* podaci se odnose na 100 g proizvoda

Izbornik (Način napajanja)

Izmjena različitih jela od proteina i žitarica tijekom tjedna učinit će jelovnik raznolikim. Ne zaboravite da riblja jela trebaju prevladavati nad mesnim jelima, a povrće ili voće treba uključiti u svaki obrok. Obogatite svoja jela mekinjama, a ako vam je dopušteno i raznim sjemenkama i sjemenkama, u salatama koristite hladno prešana biljna ulja, stalno ih izmjenjujući. Za međuobroke koristite voće i nemasni jogurt. Uz dopuštenje liječnika, fermentirani mliječni proizvodi trebali bi biti svakodnevno uključeni u vašu prehranu.

Glavni zadatak dijetetske terapije za bolesti kože, potkožnog masnog tkiva i kožnih dodataka je pravodobna korekcija metaboličkih poremećaja. Pri pregledu bolesnika na prvom mjestu je procijeniti stanje uhranjenosti u skladu s podacima antropoloških, biokemijskih i imunoloških metoda ispitivanja. Slijedeći ove taktike liječenja, ne samo da možete individualno pristupiti formiranju svoje prehrane, već i provoditi učinkovito liječenje konkretnog pacijenta.

Propisivanje dijetetske terapije za bolesti endokrinih žlijezda (ICD-10 kodovi, L00-L99) provodi se u skladu s Nalogom Ministarstva zdravstva i socijalnog razvoja Rusije od 27. prosinca 2011. br. 1664n „O odobrenju niz medicinskih usluga” (registriran u Ministarstvu pravosuđa Rusije 24. siječnja 2012., registarski broj 23010 ) (A 25 - konzervativne metode liječenja).

Osnovni zahtjevi dijetetske terapije kožnih bolesti

• Raznolikost prehrane, primjerenost sastava makro i mikronutrijenata i energetske vrijednosti dinamici infektivnog procesa kože, potkožnog masnog tkiva i kožnih dodataka.
• U svim fazama liječenja (bolničko, sanatorijsko, ambulantno), dijetalnu terapiju treba razlikovati ovisno o tijeku, težini i stadiju procesa te prisutnosti komplikacija.
• Individualizacija kemijskog sastava prehrane zbog uključivanja u prehranu prehrambenih (terapeutskih i preventivnih) prehrambenih proizvoda, suhih proteinskih kompozitnih smjesa, specijaliziranih smjesa za enteralnu prehranu i biološki aktivnih aditiva (BAA) hrani.

Najviše opći prekršaji u kožnoj patologiji su povećana peroksidacija lipida i drugi slobodni radikalni procesi, oslabljena antioksidacijska zaštita i promjene u sintezi prostaglandina iz višestruko nezasićenih masnih kiselina (PUFA). Stoga je za prevenciju i liječenje kožnih bolesti prehrana bolesnika obogaćena makro- i mikroelementima te drugim potrebnim biološki aktivnim tvarima (vitamini antioksidansi, PUFA iz obitelji ω -3, dijetalna vlakna, polifenolni spojevi itd.).

Osnovna načela dijetoterapije kod atopijskog dermatitisa, urtikarije, psorijaze i drugih bolesti kože i potkožnog masnog tkiva alergijske i autoimune prirode

• U slučaju teškog pogoršanja bolesti, u prva 3-4 dana propisana je hipokalorična pasirana dijeta od 1800 kcal (50-70 g proteina, 40-60 g masti, 250-300 g ugljikohidrata). U prehranu je moguće uključiti enteralne dodatke prehranihipoalergene smjese. Isključeni su svi proizvodi na koje sam pacijent primjećuje razvoj alergijskih reakcija.
• U drugim slučajevima, količina ugljikohidrata, bjelančevina i masti u prehrani treba odgovarati fiziološkoj normi.
• Jednostavni šećeri su isključeni. Dopušteno je zaslađivati ​​hranu aspartamom i acesulfam kalijem.
• Pekarski proizvodi i kruh sa svježim kvascem su isključeni; uglavnom se daje sušeni kruh od cjelovitog zrna.
• Isključenje proizvoda s visokom antigenskom snagom (jaja, agrumi, jagode, ananas, piletina, čokolada, prirodna kava, kakao, kobasice, riba, rakovi, griz, škampi, rajčice, orasi, gljive, mlijeko i vrhnje).
• ω -3, vitamin D.
• Vraćanje ravnoteže mikronutrijenata, posebnu pozornost treba posvetiti normalizaciji sadržaja vitamina C, P, A, E, skupine B, kalcijevih soli. Potrebno je dovoljno uvesti u prehranu voće i bobičasto voće (zelene jabuke, borovnice, šljive, brusnice, bijeli ribiz, ogrozd, trešnje), povrće (tikvice, kupus, krastavci, repa, bundeva, repa, rutabaga).
• Ograničite količinu kuhinjske soli na 5-7 g/dan.
• Ograničenje ekstraktivnih tvari (jake mesne i riblje juhe su isključene, juhe se pripremaju vegetarijanski ili s drugom juhom).

Osnovni principi dijetoterapije kod infekcija kože i potkožnog tkiva

Zadaci terapijska prehrana: povećanje imunobiološke obrane tijela, poticanje reparativnih procesa, nadoknada gubitaka proteina, vitamina i mineralnih soli, detoksikacija tijela, smanjenje pojava upalne eksudacije, poboljšanje oksidativnih procesa.

• Preporuča se podijeljena prehrana koja uključuje 4-6 obroka dnevno. Zadnji obrok ne kasnije od 2 sata prije spavanja.
• Propisuje se dijeta s povećanim udjelom bjelančevina do 110-120 g/dan, umjerenim ograničenjem masti do 70-90 g/dan i fiziološkim udjelom ugljikohidrata od 300-350 g/dan. Uključivanje suhih proteinskih kompozitnih smjesa u prehranu u svrhu proteinske korekcije dijetalnih jela s proteinima visoke bioraspoloživosti.
• Isključeni su proizvodi s visokom antigenskom snagom (jaja, agrumi, jagode, ananas, čokolada, prirodna kava, kakao, kobasice, riba, rakovi, škampi, orasi, gljive).
• Obogaćivanje prehrane obitelji PUFAω -3, vitamin D.
• Vraćajući ravnotežu mikronutrijenata, posebnu pozornost treba posvetiti normalizaciji sadržaja vitamina C, A, skupine B, soli cinka i bakra. Potrebno je dovoljno uvesti u prehranu voće i bobičasto voće (zelene jabuke, borovnice, šljive, brusnice, bijeli ribizl, ogrozd, trešnje).
• Ograničite količinu kuhinjske soli na 6-8 g/dan.
• Ograničenje ekstraktivnih tvari (jake mesne i riblje juhe su isključene, juhe se pripremaju vegetarijanskinebu ili na drugu juhu).
• Ograničenje hrane bogate purinima: ne preporučuje se meso organa (jetra, bubrezi, mozak, jezik), meso mladih životinja (piletina, teletina), mahunarke (grašak, bob, bob, leća).
• Osigurajte da u svojoj prehrani imate dovoljno vlakana za detoksikaciju. Kruh se pravi uglavnom od cjelovitih žitarica, koristi se povrće - tikvice, kupus, krastavci, repa, bundeva, repa, rutabaga.
• Osigurati ispravnu tehnološku obradu proizvoda i ljekovitih jela, ograničavajući proizvode sa svojstvima nespecifičnih iritansa (papar, senf, drugi začini, začinjena i slana hrana, isključujući prženu hranu, konzerviranu hranu, dimljenu hranu).

Propisivanje dijetetske terapije za bolesti kože i potkožnog masnog tkiva

Ovisno o prirodi i stadiju oštećenja kože, potkožnog masnog tkiva i kožnih dodataka, razlikuju se nekoliko mogućnosti terapeutske dijete (vidi tablicu 1).

Stol 1. Kemijski sastav i energetska vrijednost dijete kod bolesnika s infekcijom kože, potkožnog masnog tkiva i kožnih privjesaka, ovisno o proširenosti procesa

Glavna verzija standardne dijete (OVD)

Indikacije za upotrebu: zarazne lezije kože i potkožnog masnog tkiva u fazi oporavka, druge bolesti kože i potkožnog masnog tkiva.

Opće karakteristike: prehrana s fiziološkim sadržajem bjelančevina, normalnom količinom masti i ugljikohidrata, obogaćena vitaminima, mineralima i biljnim vlaknima. Prilikom propisivanja dijete bolesnicima s popratnim šećerna bolest rafinirani ugljikohidrati (šećer) su isključeni. Ekstrakti su ograničeni sol(2-3 g/dan). Jela se pripremaju kuhana, pirjana, pečena ili kuhana na pari. Temperatura hrane - od 15 do 60-65 °C. Besplatna tekućina - 1,5-2 litre dnevno. Ritam hranjenja je frakcijski, 4-6 puta dnevno.

Kemijski sastav: bjelančevine - 85-90 g, uključujući životinje 40-45 g; opće masti - 70-80 g, uključujući biljne masti - 25-30 g; ukupni ugljikohidrati - 300-330 g, dijetalna vlakna - 20-25 g. Energetska vrijednost - 2170-2400 kcal. Sadržaj vitamina A nije manji od 2,5 mg, vitamina D nije manji od 0,04 mg, vitamina B1 nije manji od 5 mg.

Primjenjuju se norme terapijske prehrane (u skladu sa zahtjevima Naredbe Ministarstva zdravstva Rusije od 21. lipnja 2013. br. 395n „O odobrenju normi terapijske prehrane”) kada se slijedi dijeta s fiziološkom količinom protein (glavna verzija standardne prehrane) s uključivanjem specijaliziranih prehrambenih proizvoda, mješavina suhih proteinskih kompozita u volumenu 27 g smjese (na primjer, kada se koristi SBCS "Diso®" "Nutrinor" - 10,8 g proteina) kao dio dnevnog seta proizvoda.

Opcija visokoproteinske dijete (HPDI)

Indikacije za uporabu: infektivne lezije kože i potkožnog masnog tkiva u akutnom stadiju, furunculoza kože, eksudativne bolesti kože i potkožnog masnog tkiva, opekline od sunca.

Opće karakteristike: prehrana s visokim udjelom bjelančevina, normalnim udjelom masti i ograničenjem lako probavljivih ugljikohidrata, obogaćena vitaminima, mineralima i biljnim vlaknima. Kod propisivanja dijete za pacijente s popratnim dijabetes melitusom isključeni su rafinirani ugljikohidrati (šećer). Kuhinjska sol (2-3 g/dan), kemijski i mehanički iritansi želuca i bilijarnog trakta su ograničeni. Jela se pripremaju kuhana, pirjana, pečena, pasirana ili nepasirana ili kuhana na pari. Temperatura hrane - od 15 do 60-65 °C. Besplatna tekućina - 1,5-2 litre dnevno. Ritam hranjenja je frakcijski, 4-6 puta dnevno.

Kemijski sastav: bjelančevine - 110-120 g, uključujući životinje 45-50 g; opće masti - 80-90 g, uključujući biljne masti - 30 g; ukupni ugljikohidrati - 300-350 g, dijetalna vlakna - 25 g. Energetska vrijednost - 2080-2690 kcal. Sadržaj vitamina C nije manji od 300 mg, vitamina D nije manji od 0,004 mg, vitamina B1 nije manji od 5 mg.

Primjenjuju se norme terapijske prehrane (u skladu sa zahtjevima Naredbe Ministarstva zdravstva Rusije od 21. lipnja 2013. br. 395n „O odobrenju normi terapijske prehrane”) kada se slijedi dijeta s povećanom količinom proteina. (varijanta prehrane s povećanom količinom proteina) s uključivanjem specijaliziranih prehrambenih proizvoda, mješavina suhih proteinskih kompozita u volumenu od 36 g smjese (na primjer, kada se koristi SBCS "Diso®" "Nutrinor" - 14,4 g proteina) kao dio dnevnog skupa proizvoda.

Dijetetska ljekovita hrana

Individualizacija standardne dijetetske terapije kod bolesti endokrinih žlijezda osigurava se uključivanjem u standardnu ​​dijetu dijetalnih ljekovitih proizvoda sukladno medicinskim indikacijama za njihovu primjenu.

1. Proizvodi s modificiranom proteinskom komponentom:
   • proizvodi s djelomičnom zamjenom životinjskih bjelančevina biljnim bjelančevinama.
2. Proizvodi s modificiranom masnom komponentom:
   • proizvodi koji sadrže lipotropne faktore;
   • proizvodi s modificiranim sastavom masnih kiselina.
3. Proizvodi s modificiranom komponentom ugljikohidrata:
   • mono- i disaharidi (sladila, zaslađivači, proizvodi koji ih sadrže);
   • polisaharidi (prirodni i sintetski izvori dijetalnih vlakana, proizvodi koji ih sadrže).
4. Proizvodi s modificiranom vitaminskom i mineralnom komponentom:
   • proizvodi obogaćeni kompleksima vitamina i minerala;
   • hrana s niskim sadržajem natrija;
   • hrana obogaćena jodom.
5. Proizvodi modificirani prema sadržaju kalorija:
   • proizvodi sa smanjenim sadržajem kalorija;
   • energetski intenzivni proizvodi.
6. Proizvodi koji mehanički i kemijski štede probavne organe:
   • homogenizirani, pasirani, sitnozrnati proizvodi.

Tablica 2. Proteinska korekcija standardne dijete (u skladu s normama terapijske prehrane odobrene naredbom Ministarstva zdravstva Ruske Federacije br. 395n)

Enteralna prehrana

Enteralna prehrana je vrsta nutritivne terapije u kojoj se hranjive tvari unose kroz želučanu (crijevnu) sondu kada je kod niza bolesti nemoguće prirodnim putem adekvatno zadovoljiti energetske i plastične potrebe organizma.

Odabir mješavina pri pružanju odgovarajuće prehrambene potpore trebao bi se temeljiti na podacima kliničkih, instrumentalnih i laboratorijskih pretraga bolesnika, u vezi s prirodom i težinom bolesti te stupnjem očuvanosti funkcija gastrointestinalni trakt. Enteralna prehrana propisuje se kao dodatna nutritivna potpora sukladno „Uputama za organizaciju enteralne prehrane u medicini. preventivne ustanove"(odobreno naredbom Ministarstva zdravstva Rusije od 5. kolovoza 2003. br. 330).

Kao nutritivna potpora bolesnicima s bolestima kože, potkožnog masnog tkiva i kožnih privjesaka mogu se preporučiti: izokalorične standardne smjese (energetska gustoća 1 kcal/ml, sadržaj bjelančevina)< 44 г/л), стандартные смеси, обогащенные пищевыми волокнами, ПНЖК ω -3 и ω -6, соевым белком, высокобелковые смеси, гипоаллергенные смеси.

Standardne smjese odlikuju se uravnoteženim sastavom. Dnevna količina uravnoteženih standardnih smjesa sadrži potrebnu količinu minerala, mikronutrijenata i vitamina. Standardne formule su dizajnirane da isprave ili spriječe proteinsko-energetsku pothranjenost u gotovo svim situacijama kada je prirodna prehrana nemoguća ili nedostatna.

Standard za organiziranje terapijske prehrane za bolesti kože, potkožnog masnog tkiva i kožnih dodataka

Biološki aktivni dodaci hrani

U kompleksnoj dijetoterapiji bolesti kože, potkožnog masnog tkiva i kožnih dodataka preporučljivo je koristiti dodatke prehrani kao izvore vitamina, minerala, PUFA iz obitelji ω -6 i ω -3, flavonoida, antioksidansa, pro- i prebiotici.

U skladu s normama terapijske prehrane odobrenim Naredbom Ministarstva zdravstva Rusije br. 395n, vitaminsko-mineralni kompleksi uključeni su u standardne dijete u količini od 50-100% fiziološke norme.

Da pomogne doktoru

Za praktičnu primjenu izloženog materijala iu svrhu standardizacije terapijske prehrane za bolesti kože, potkožnog masnog tkiva i kožnih privjesaka, preporuča se korištenje „Standarda za organizaciju medicinske prehrane“. Ovaj dokument neophodan je ne samo za provođenje diferenciranog pristupa dijetoterapiji za pojedinog bolesnika, već i za stručnu kontrolu nutritivne terapije koja se provodi.

4674 0

Zdravlje kože uvelike ovisi o prehrani, zbog čega se u slučaju bilo koje kožne bolesti uobičajeni šećer najprije zamijeni ksilitolom ili sorbitolom.

Poželjno je koristiti ksilitol, jer ima pozitivan učinak na metabolizam ugljikohidrata bez prisiljavanja tijela na proizvodnju inzulina.

Osim toga, sprječava masnu degeneraciju jetre, regulira rad crijeva i zadržava mikroelemente i vitamine u ljudskom tijelu.

Ako imate furunculosis, preporuča se ograničiti unos hrane koja sadrži visok sadržajšećera i pokušajte jesti jela koja sadrže kvasac. Štoviše, furunkuloza je jedan od prvih simptoma poremećaja metabolizma ugljikohidrata, što rezultira dijabetes melitusom.

Ako imate ekcem ili koprivnjaču, obično ograničite ili potpuno izbacite unos jednostavnih ugljikohidrata koji mogu pojačati alergijske reakcije.

Količina konzumiranih proteina za kožne bolesti trebala bi odgovarati normi, ali za neke od njih, na primjer, ekcem, bolje je ograničiti proteine ​​što je više moguće, jer mogu izazvati alergije. Riblje i mesne juhe sadrže veliku količinu ekstraktivnih tvari, zbog čega je bolje jesti kuhano meso ili ribu.

Liječenje seborrhee često je popraćeno posebnom prehranom s visokim sadržajem proteinskih proizvoda, ali pod uvjetom da nema alergije na njih. Prednost se daje svježim sirevima, kuhanim jajima i mesu.

U liječenju bilo koje kožne bolesti unos masti nije ograničen, au nekim slučajevima propisuje se dijeta s visokim udjelom biljnih masti. To se objašnjava prisutnošću u nerafiniranim uljima i mliječnim proizvodima velika količina vitamini E i A, koji ubrzavaju proces zacjeljivanja kože kod raznih lezija, kao i slabe alergijske reakcije i povećavaju otpornost organizma na infekcije.

Kožne bolesti gotovo je nemoguće izliječiti bez pribjegavanja posebnoj prehrani. Najčešće je naglasak na voću i povrću koji su izvori hranjivih tvari.

Liječenje kožnih bolesti kod pretilosti uvijek počinje posnim danima koji se dijele na voćne i povrtne. Pogoršanje kroničnih kožnih bolesti prisiljava na odustajanje od začina i začina koji imaju sposobnost izazvati nespecifičnu iritaciju kože i pojačati upalne procese. U ovom slučaju preporuča se jesti isključivo beskvasnu hranu kuhanu na pari i kuhanu.

Moć ima veliki značaj za kožne bolesti. Da biste uvijek bili zdravi, trebali biste obratiti posebnu pozornost

Konstantin Mokanov