Recepti za repu. Korisna svojstva, kontraindikacije, šteta i kalorijski sadržaj repe Kalorijski sadržaj kuhane repe

Koristi se stotinama godina u raznim oblastima. Međutim, mnogi podcjenjuju njegove prednosti, nemojte jesti. U članku ćemo vam reći kakav kalorijski sadržaj ima repa, o njezinim prednostima i štetnosti po zdravlje.

Nutritivna vrijednost i kalorije

Odnosi se na grupu. Od davnina se često koristio za kuhanje, ali je nedavno, nažalost, izgubio svoju popularnost. Međutim, povrće je bogato nutrijentima i vitaminima, pa se preporučuje da ga povremeno uključite u ishranu.

Bitan! Sok od repe je agresivan proizvod, pa je prilikom upotrebe važno pridržavati se preporučene doze. Visoka koncentracija proizvoda može dovesti do gastrointestinalnih problema.

Nutritivna vrijednost 100 g korjenastog povrća uključuje:

• proteini - 1,481 g;
• ugljikohidrati - 6,184 g;
• neprobavljiva vlakna - 1,817 g;
• škrob - 0,263 g;
• masti - 0,099 g;
• organske kiseline - 0,083 g;
• mono-, disaharidi - 5,671 g;
• pepeo - 0,667 g;
• voda - 89.468 g.

Biljka spada u dijetetske proizvode niske energetske vrijednosti. Preporučljivo je koristiti povrće za kuvanje jela za osobe sa gojaznošću.

Ovisno o vrsti obrade, repa ima različitu kalorijsku vrijednost:

• sirovo povrće (100 g) - 31,73 kcal;
• cijelo voće (oko 200 g) - 63,47 kcal;
• kuvano povrće - 32,17 kcal;
• pirjani proizvod - 29,84 kcal;
• pareno povrće - 31,04 kcal.

Zbog niskog sadržaja kalorija, korjenasto povrće može biti odličan dodatak glavnom jelu za osobe sa prekomjernom težinom.

Hemijski sastav

Povrće ima bogat sastav vitamina i elemenata. Jedući korjenasto povrće jednom sedmično, možete brzo napuniti rezerve važnih supstanci u tijelu.
100 g povrća sadrži sljedeće makronutrijente:

• kalijum - 237,463 mg;
• kalcijum - 48,164 mg;
• fosfor - 33,178 mg;
• natrijum - 16,912 mg;
• magnezijum - 16.861 mg.
• gvožđe - 0,874 mg.

Osim toga, korijenski usjev uključuje:

• 1,3 mg vitamina PP;
• 0,2 mg vitamina E;
• 20 mg vitamina C;
• 0,05 mg vitamina B2;
• 0,06 mg vitamina B1;
• 17 mikrograma vitamina A;
• 0,2 mg beta-karotena;
• 0,9 mg vitamina B3 (PP).

Da li ste znali? Zbog visokog sadržaja kalija, upotreba repe pomaže u poboljšanju zubi i jačanju desni.

Znajući koliko kalorija ima repa, možete pravilno sastaviti jelovnik i istovremeno dobiti puno korisnih tvari uz obroke.

Šta je korisna repa

Povrće je korisno u bilo kom obliku. Može se jesti i svježe i nakon termičke obrade. Razmotrite koje koristi korijenski usjev daje tijelu s različitim načinima korištenja.

Juice

Sok dobijen od repe savršeno ublažava bol, smiruje i djeluje ekspektorantno. Zbog njegovog dejstva dolazi do rastvaranja kamenca u bubregu, stimuliše se srčana aktivnost. Blagotvorno deluje kod oboljenja zglobova.
Preporučuje se i pijenje soka od korijena za liječenje upale grla ili faringitisa, obnavlja metabolizam lipida i liječiti aterosklerozu. U prisustvu dijabetesa, sok od povrća pomaže u povećanju zaštitne funkcije organizma.

Sirova

Mnogi su zainteresirani za pitanje da li je moguće jesti sirovu repu. Moguće je, čak i neophodno! Jedući sirovu repu, nadoknađujete tijelo potrebnim hranjivim tvarima, sprječavate pojavu beri-beri. Zbog bogatog vitaminskog sastava korijenskog usjeva, normalizira se otkucaji srca, povećava se peristaltika probavnog trakta, poboljšava se apsorpcija hrane.

Bitan! Zabranjeno je koristiti repu osobama koje imaju problema sa endokrinim sistemom.

Zbog prisustva u sastavu rijetke komponente - glukorafina, koji se pod utjecajem enzima pretvara u sulforafan, ostvaruje se antitumorski i antibakterijski učinak. Konzumacija repe smanjuje rizik od određenih zaraznih bolesti, kao i određenih vrsta raka.

Upotreba sirovog korijenskog usjeva ima dobar učinak na vid, poboljšava kožu, nokte, kosu, a također pomaže u normalizaciji mikroflore genitourinarnog trakta s drozdom. Dokazane su i velike prednosti repe za muškarce: ima diuretski i protuupalni učinak, poboljšava rad gastrointestinalnog trakta. Zbog prisustva mnogih vitamina poboljšava se potencija i podmlađuje muško tijelo.

kuvano

Da li ste znali? Repa je drevna biljka. Prvi put se povrće počelo uzgajati prije skoro 400 godina.

Kuhano korjenasto povrće ima ista svojstva kao i sirovo. Međutim, ova metoda liječenja se često koristi kod bolesti želuca i rektuma kako bi se smanjila iritacija zidova. Kuvana repa je mekša, pa je lakša za upotrebu i za decu i za starije.

Root aplikacija

Biljka se aktivno koristi u raznim poljima. Razmotrite kako se korijenski usjev koristi u različitim industrijama.

U narodnoj medicini

Povrće se često koristi u. Osnova je za pripremu ljekovitih infuzija i obloga. Zahvaljujući vitaminskom kompleksu, želudac se liječi, toksini se uklanjaju, a crijeva počinju normalno funkcionirati.

Korijen ima odličan analgetski, sedativni i ekspektorans učinak. IN medicinske svrhe, kao diuretik, sok od povrća se konzumira tri puta dnevno prije jela po 0,5 šolje.

Bitan! Prečesta konzumacija korijenskog usjeva može dovesti do dijateze, kao i negativnog djelovanja povrća na tijelo i izazvati razvoj određenog broja bolesti. Mnogo ne znači dobro.

Zahvaljujući dekocijama od repe, možete prevladati virusne i prehlade. Kod kroničnih bolesti zglobova preporučuje se kupanje kupki od uvaraka korijena.

U dijetetici

Repa je jedan od glavnih dijetetskih proizvoda. Može se koristiti u salatama, a može se zamijeniti i korjenastim povrćem u svim jelima.

Repa je lagan proizvod. Obavezno je u ishrani ljudi koji su gojazni, kao i dijabetičara. Zbog činjenice da pomaže u uklanjanju štetnih tvari i toksina iz tijela, dolazi do gubitka težine.

Ne postoje posebne dijete zasnovane na repi. Ali oni koji žele izgubiti koji kilogram i poboljšati rad crijeva trebali bi ovo povrće uvrstiti u svoj jelovnik i redovno ga jesti.

U kuvanju

Biljka je dobra sirova, kuvana i dinstana. Često se koristi za pripremu vitaminskih salata, u koje se ne dodaje korjenasto povrće, već listovi povrća. Sok od repe je osnova za pravljenje koktela od povrća. Također, repa se može koristiti za pečenje tepsija, miješajući je s raznim žitaricama. Pire od korjenastog povrća ima delikatan i prijatan ukus.

Da li ste znali? Repa sadrži jedinstveni element - sumpor, koji je uključen u pročišćavanje krvi. Nema ga u drugom povrću.

Francuzi više vole dinstati repu sa janjetinom, šargarepom i lukom. Prisustvo izraženog ukusa omogućava vam da kuvate povrće bez upotrebe ljutih začina. Biljno ulje, sir, pavlaka, vrhnje dobro se slažu sa korenastim usjevima,

Kao što znate, ruski folklor je doslovno prepun referenci na repu, tako da su gotovo svi stanovnici Rusije i susjednih zemalja s njom upoznati. Istina, često je ovo poznanstvo isključivo u odsustvu. Zaista, u naše vrijeme u gradovima, repa se često ne nalazi „popodne s vatrom“.

Međutim, to uopće ne znači da je repa beskoristan i glup proizvod. Naprotiv, korisna svojstva repe ozbiljno nadmašuju svojstva krompira, sa kojim je repa svojevremeno bila proterana iz bašta većine Rusa.

Naravno, po ukusu, krompir je možda superiorniji od repe. Međutim, pogledajmo malo dublje - hemijski sastav repa. Jer vrijednost bilo kojeg proizvoda određena je upravo prisustvom hranjivih tvari u njemu, a ne karakteristikama okusa. Bar bi tako trebalo da bude...

Sastav repe

Prednosti i štete od repe

Počnimo s činjenicom da je repa, za razliku od krumpira, dijetetski proizvod. Zato što sadrži polovinu kalorija. Ali ovo još nije korisno, već samo predgovor.

Što je još važnije, repa može spriječiti i ublažiti mnoge bolesti, uključujući:

• reumatizam, artritis i druge bolesti zbog kojih patimo od bolova u zglobovima
• dijabetes melitus (zbog niskog sadržaja šećera, kao i zbog prisutnosti posebne aktivne tvari u repi - glukorafanina)
• hronični zatvor (međutim, ovdje je potrebno djelovati vrlo postepeno i pažljivo, promatrajući kako se osjećate)
• onkologija (samo ne očekujte potpuno izlječenje od jedne porcije dnevno)
• zubobolja (treba isprati usta odvarom od repe)
• grlobolja, laringitis i druge bolesti nazofarinksa (takođe morate ispirati odvarom)
• povećana nervna razdražljivost
• kamenac u bubregu, edem (zbog diuretičkog i antiseptičkog djelovanja aktivnih tvari sadržanih u repi)
• kardiovaskularne bolesti
• bilo koje bolesti respiratornog sistema, uključujući astmu i tuberkulozu, bez obzira na njihovo porijeklo

Takođe se veruje da repa može da pruži analgetičko i antiseptičko dejstvo, kao i da spreči ćelavost i prerano sivenje. Štaviše, repa se koristi i kao sredstvo koje može usporiti razvoj očnih oboljenja.

Također je vrijedno napomenuti da je repa apsolutno objektivno vrlo vrijedan izvor lako probavljivog kalcija (pod uvjetom da se korijenski usjev konzumira sirov).

Kontraindikacije za upotrebu repe

Važno je shvatiti da jednostavno ne postoje apsolutne kontraindikacije za upotrebu repe, jer nakon toplinske obrade ovaj korijenski usjev ne izaziva nikakve akutne reakcije čak ni kod osoba s kroničnim bolestima gastrointestinalnog trakta, bubrega i jetre.

Međutim, sirova repa može izazvati prilično značajne bolove kod onih koji nemaju sreće da "dobiju" hronični hepatitis, holecistitis, bolesti bubrega, jetre i gastrointestinalnog trakta, kao i ozbiljne nervne smetnje.

Zato budite oprezni.

Repa u kuvanju

Prvo što mi padne na pamet je parena repa, koju opjeva poznata izreka. I zaista je odličan način za kuhanje repe. Zato što repa na pari zadržava maksimalnu korisnost (u usporedbi s kuhanjem i drugim mogućnostima toplinske obrade), dok okus postaje prijatan i nježan.

Međutim, u smislu učinka, ništa se ne može porediti sa sirovim proizvodom. Stoga, ako očekujete ne samo uživanje u repi, već i ljekoviti učinak, onda ćete morati naučiti kako kuhati salate od sirove repe.

Svježa repa je obogaćena vitaminima A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, E, C, PP, K, mineralima magnezijum, kalijum, natrijum, kalcijum, mangan, gvožđe, selen, bakar, cink.

Kalorija kuhane repe na 100 grama 32 kcal. U porciji od 100 grama proizvoda:

• 1,4 g proteina;
• 0 g masti;
• 6 g ugljenih hidrata.

Kuhano povrće zadržava gotovo sve vitamine i minerale. Zbog niskog sadržaja masti i ugljenih hidrata, bogatog dijetalnim vlaknima, ovaj proizvod se preporučuje za uključivanje u ishranu tokom dijete i mršavljenja.

Kalorija parene repe na 100 grama

Kalorija parene repe na 100 grama 32 kcal. Recept za kuvanje:

• repa se iseče na tanke krugove, položi u glinenu posudu, posoli po ukusu;
• nekoliko kašika čiste vode dodaje se u lonac repe. Važno je ne pretjerivati ​​s vodom, jer će tada repa ispasti kuhana, a ne na pari;
• gotovu repu možete začiniti začinskim biljem, lukom, belim lukom, senfom, pavlakom. Slatkiši mogu dodati džem ili med.

Prednosti repe

Korisna svojstva repe su:

• proizvod stimulira crijeva, potiče proizvodnju želučanog soka;
• repa je zasićena dijetalnim vlaknima, koja uklanjaju toksine i toksine iz tijela;
• korijenski usjev je obogaćen vitaminima i mineralima, zbog čega je uključen u prehranu za prevenciju i liječenje beri-beri;
• vitamin C proizvoda poboljšava imunitet, sprječava gripu i SARS;

Slažem se, repa se na vašem stolu pojavljuje vrlo rijetko, možda se uopće nije pojavila. Danas se ovaj proizvod češće koristi za liječenje nekih bolesti, ali ne u obliku svakodnevne hrane. Može se reći da mnogi uopće ne znaju ništa o ovom povrću: koliki je kalorijski sadržaj repe, kako je kuhati, kakav pozitivan ili negativan učinak ima na organizam.

Pokušajmo danas riješiti ove probleme. Istaknimo glavna pozitivna svojstva proizvoda, shvatit ćemo zašto je tako dobar za mršavljenje. Što se repa jede, sadržaj kalorija i prednosti proizvoda - o svemu će se dalje raspravljati.

Od folklora do svečane trpeze

Kao što znate, repa se često spominje u ruskom folkloru. Međutim, za mnoge, upoznavanje s repom ostaje samo teorijsko, preuzeto iz dječjih bajki. Malo domaćica zna koliki je sadržaj kalorija u repi, malo ko se danas odlučuje kupiti povrće i kuhati ga u svojoj kuhinji.

Moderna djeca vjerovatno nisu probala ovaj proizvod. Za njih je repa neka vrsta ogromnog nestašnog povrća koje brojni junaci bajke nisu mogli izvući iz zemlje.

U stvari, repa je bila veoma popularna hrana pre nego što se krompir pojavio u Rusiji. U ishrani seljaka zauzimala je prvo mjesto. Kuvano i dinstano, pečeno i punjeno, kuvana variva i tepsije. Naravno, tada niko nije razmišljao o tome koliko je repa korisna. Sadržaj kalorija na 100 grama, kontraindikacije - sve to nije zanimalo stanovništvo. Danas se ljudi, prije nego što proizvod dođe na njihov sto, razborito upoznaju s ovim informacijama.

Compound

Kao što znate, u svakoj hrani biljnog porijekla postoji skup hranjivih tvari i mikroelemenata korisnih za tijelo. Repa nije izuzetak.

Međutim, ako govorimo o prednostima proizvoda za osobu koja mršavi ili održava zdravu prehranu, onda će repa definitivno biti na glavu i ramena iznad krumpira. Krompir sadrži veliki brojškroba i ugljikohidrata, mnogo je duže i teže probavljivo. Ako stalno zadovoljavate svoj glas krompirom, onda će takva "dijeta" brzo utjecati na vaš struk.

kalorija

Ali sa repom stvari stoje sasvim drugačije. Uprkos sitosti koju daje nakon jela, vaš struk neće patiti. Kalorijski sadržaj kuhane repe je samo 28 kilokalorija. Sto grama proizvoda čini samo 0,3 grama škroba. Mnogo je sigurniji i zdraviji od krompira.

Pa hajde da uporedimo. Sirova repa, kalorijski sadržaj na 100 grama - 30 kilokalorija, a koji na sto grama je 80 kilokalorija. Razlika je opipljiva.

Jedina negativna stvar koju domaćice primjećuju kada se krompir izoluje, a repa ukloni je kuhanje. Povrće se kuha za red veličine duže, ima specifičnu aromu i neobičan okus.

Koje su koristi za organizam

Možda se može satima pričati o korisnim svojstvima proizvoda kao što je repa. Supstance koje čine njegov sastav imaju pozitivan učinak na mnoge organe i sisteme.

Nije uzalud što su naši preci koristili repu u velikim količinama. Naravno, tada niko nije razmišljao o tome koliki je kalorijski sadržaj repe ili kakav je njen hemijski sastav. Ali ljudi su od pamtivijeka primijetili da repa pomaže u uklanjanju toksina i toksina iz tijela. Dobro se nosi sa bolestima koje pogađaju koštani sistem i ne samo (rahitis, skorbut itd.).

Osim toga, čak i periodična upotreba repe u hrani pomoći će poboljšanju funkcioniranja gastrointestinalnog trakta. Proizvod može uravnotežiti i prilagoditi rad unutrašnjih organa, povećati imunitet i stabilizirati funkcionalnost metaboličkih procesa u tijelu.

Vrlo često ljekari savjetuju da jedu repu za osobe koje pate od raka. Glukorafinin, koji je dio ovog proizvoda, pomaže u borbi protiv malignih neoplazmi.

Repa pečena u rerni je veoma korisna. ne smanjuje se, već se korisna svojstva, naprotiv, stostruko povećavaju. Kuvana ili parena repa blagotvorno djeluje na genitourinarni sistem, djeluje protuupalno, pa čak i analgetsko.

Kontraindikacije

Repa je jedna od rijetkih namirnica koje praktično nemaju kontraindikacije. Sirovo povrće se ne preporučuje onima koji imaju problema sa želucem, bubrezima i nervnim sistemom. Ali kuhana repa uopće nema kontraindikacija. U kuhanom obliku ovaj proizvod mogu konzumirati čak i osobe koje pate od holecistitisa, nervnih poremećaja i gastrointestinalnih bolesti.

Repa u mršavljenju

Ako odlučite malo smršati, ali ne možete odustati od svog omiljenog izdašnog krompira, samo ga zamijenite repom. Kalorijski sadržaj sirove repe, kao što smo već primijetili, nekoliko je puta niži od krumpira, pa će vas višak kilograma odmah napustiti.

Salata od njihove svježe repe sa zelenim povrćem je jako dobra. Odlično se slaže sa slatkim paprikama, paradajzom i šargarepom. Ovu salatu možete napuniti ukusnim i mirisnim maslinovim uljem. Dodajte malo sok od limuna i sveže zelje. Zdrava i, što je najvažnije, zadovoljavajuća užina je spremna.

Usput, ako nema kontraindikacija, onda nutricionisti savjetuju da jedu repu čak i za one ljude koji pate od dijabetesa. Repa pomaže u uklanjanju toksina, kontroliše rad gastrointestinalnog trakta, potiče mršavljenje.

Repa je povrće koje je vrlo često i na tržištu i na policama supermarketa. Kao i svako povrće od repe, ono ima svoje prednosti i nedostatke, a da biste shvatili da li će biti korisno ili, naprotiv, štetno, prvo morate shvatiti koje korisne i ljekovite osobine ima.

Svaki prehrambeni proizvod, i za muškarce i za žene, ima i pozitivne i negativne kvalitete. Međutim, mnogi nutricionisti i liječnici koji savjetuju da se pridržavate zdrave prehrane preporučuju dodavanje repe u prehranu barem povremeno.

Jednostavna vrtna biljka smatra se posebno vrijednom u hladnom zimskom periodu. Pošto je sastav repe bogat vitaminima, podržava imuni sistem, ima analgetska svojstva i pozitivno utiče na funkcionisanje nervnog sistema.

Sastav i kalorije

U poređenju sa drugim povrćem, kalorijski sadržaj repe nije tako visok. Samo 30 kalorija na 100 grama.

Međutim, 30 kalorija je kalorijski sadržaj svježeg proizvoda. Svi znaju da sadržaj kalorija ovisi i o obliku u kojem se proizvod nalazi. Na primjer, kuhana repa sadrži manje kalorija od svježe - otprilike 25-28 kalorija na 100 grama. I ovdje prženo, naprotiv, ima mnogo veći sadržaj kalorija - 50-60 kalorija na 100 grama. Ali to također ovisi o tome koja je vrsta ulja korištena za prženje.

Korisnija i manje kalorična repa kuhana na pari. U ovom slučaju, sadržaj kalorija na 100 grama proizvoda bit će otprilike isti kao i svježa repa - oko 30 kalorija.

Sastav repe na 100 grama proizvoda izgleda otprilike ovako:

• Voda - 90 g
• Proteini - 1,6 g
• Masti - 0,1 g
• Ugljeni hidrati - 6,3 g
• Monosaharidi i disaharidi - 6 g
• Škrob - 0,4 g
• Jasen - 0,6
• Kiseline (uglavnom organske) - 0,1 g

Pored minerala, repa sadrži i čitavu listu vitamina., koje su zdravom i snažnom organizmu jednostavno neophodne za održavanje imuniteta i podizanje tonusa.

Među ukupnim brojem vitamina su:

• vitamin A
• Vitamini grupe B1, B2 i B9
• Niacin ili B3
• askorbinska kiselina (C)

Korisne karakteristike

Repa ima mnogo varijanti, ali i crna i žuta repa imaju iste zdravstvene prednosti. A zahvaljujući svom jedinstvenom sastavu, ovaj voljeni Povrće ima brojne prednosti za organizam.

Čak i uprkos nekim kontraindikacijama, među korisnim svojstvima repe, kao što su ublažavanje bolova, podrška nervnom sistemu i jačanje imuniteta. Ovaj korijenski usjev praktički nema kalorija i koristan je za dijabetičare.

Korisna svojstva repe

• Repa je izvor biljnih vlakana u ljudskom tijelu. Zbog svog sastava, repa ima blagu razdražljivost na glatkoj sluznici crijeva, što joj pomaže da brzo izbaci nepotrebne tvari, toksine i toksine iz tijela.

• Za muškarce i žene koji planiraju izgubiti višak kilograma, repa je jednostavno neizostavan proizvod u prehrani. Zbog činjenice da je kalorijski sadržaj repe relativno nizak, a sam proizvod se sastoji od gotovo 90% vode, ne samo da ne dodaje višak kilograma, već i pomaže da ga se riješite.

• Takođe, repa deluje smirujuće na nervna vlakna i ćelije u telu. Pod stresom, doktori preporučuju jesti sirovu repu, ili piti njen sok, čak i sa šećerom.

• Osim toga, repa ima i antibakterijska svojstva. Najbolje ga je koristiti tokom bolesti ili od njega praviti obloge, tada će vam pomoći da brzo stanete na noge.

Repa je veoma korisna za mršavljenje

Najbolji savjet za one koji žele smršaviti je da krumpir u potpunosti zamjene repom. U bilo kojem obliku, umjesto kuhanog krumpira - jedite kuhanu repu, umjesto prženog krumpira - prženu repu, to će vam pomoći da se lakše riješite neželjene težine.

Također je bolje zamijeniti masne salate majonezom za lagane i ukusna salata od repe, šargarepe i paprike. Sve narežite na trakice, dodajte malo zelenila po ukusu i sve začinite maslinovim uljem.

Sama repa je dijetetski, niskokalorični i lagan proizvod.. Nutricionisti i liječnici savjetuju da ga dodate u svoju prehranu osobama koje imaju prekomjernu težinu s dijabetesom.

Repa je korisna i za one koji dugo nisu uspjeli smršaviti, iako su isprobali razne dijete, zbog svog sastava uklanja nepotrebne toksine iz organizma i na taj način sprječava njihovo nakupljanje u masnom tkivu.

Kokteli od repe su takođe ludo korisni i za mršavljenje i samo za zdravlje. Malo slatkastog, a istovremeno ljutog okusa, savršeno za koktele od povrća. Evo nekoliko najčešćih recepata:

• Izvanredan, ali ludo ukusan koktel dobit će ako pomiješate sok od repe sa sokom od brusnice ili zamijenite brusnice sokom od ananasa, malina ili citrusa. Po želji možete dodati malo šećera.
• Prekrasan koktel od povrća ispast će ako pomiješate sok od repe sa sokom od paradajza i dodate poprilično bijelog luka. Takav koktel pomoći će ne samo da smršate, već će i poboljšati zdravlje, podići tonus tijela i održati snažan i zdrav imunološki sistem.

Šta je korisno znati

Listovi repe nisu ništa manje korisni od same repe, ne sadrže manje korisne komponente i tvari potrebne ljudskom tijelu. Mladi listovi repe imaju ogromnu listu korisnih komponenti, među kojima su:

• Magnezijum
• Fosfor
• Iron
• Kalijum

Ali ono što je najupečatljivije je da upotreba listova repe u interesu nadmašuje čak i kozje i kravlje mlijeko! Listovi repe mogu se nasjeckati u ljetnu salatu za laganu užinu. Što se tiče ukusa repe, može se porediti sa celerom.

Šteta i kontraindikacije

Unatoč nizu korisnih svojstava i kvaliteta, repa ima i kontraindikacije u prisustvu određenih bolesti. Iz tog razloga, prije nego što počnete koristiti repu, morate biti sigurni da ne uzrokuje pogoršanje.

Zabranjena je upotreba repe ako postoje bolesti kao što su:

• Upalni procesi u želucu i duodenumu;
• Hepatitis, uključujući kronični;
• kolitis;
• holecistitis;
• Gastritis.

Treba napomenuti da je repa alergičan proizvod. A kako biste izbjegli nepotrebne alergije, prvo morate biti sigurni da tijelo na ovaj prehrambeni proizvod reagira apsolutno normalno.

Iz tog razloga, ne morate odmah jesti repu u velikim količinama. Biće bolje početi sa 1 put nedeljno, a ako nema iritacije, mučnine i sl., možete povećati upotrebu repe sa 2 na 4 puta nedeljno.

Kao što je već spomenuto, hranljiv korjenast može štetno djelovati na organizam ljudi koji pate od bolesti probavnog trakta i nervnog sistema.

Bolje je ne zloupotrebljavati repu čak ni u slučaju očitih komplikacija ili netolerancije od strane tijela. Ako je moguće, ovaj, iako koristan korijenski usjev, treba potpuno isključiti iz uobičajene prehrane. Budući da zbog pogoršanja stanja može doći do osjećaja nelagode, pogoršat će se gastritis ili čir, a pojavit će se i žgaravica. U nekim slučajevima, emetička reakcija tijela na nepoželjni proizvod također može uzrokovati opasnost.