Hrana bogata kalcijumom. Zeleno lisnato povrće. Šta doprinosi većoj svarljivosti?
Mnogi ljudi misle da je kalcijum važno unositi isključivo u djetinjstvu. Zaista, djeci govorimo koji proizvod sadrži kalcij, naglašavajući da se kostur, kičma i kosti formiraju upravo sada. Međutim, kako osoba stari, kalcij ne gubi svoj vitalni značaj za funkcionisanje svih organa i sistema. Zahvaljujući njemu, imamo jake zube i guste nokte, kalcijum je uključen u složene biohemijske reakcije, obezbeđuje i reguliše aktivnost enzima. Ovaj trag kalcijuma se tu ne završava, on doprinosi ishrani ćelija, uključen je u kontrakciju i opuštanje mišića i prenos nervnih impulsa. Za stariju osobu, koncept osteoporoze je vrlo poznat, kada kalcijum prestane da se apsorbira u tijelu, kosti postaju lomljive i lomljive. Odnosno, tijelu je ovaj element potreban tokom cijelog života. Pogledajmo koji proizvodi sadrže kalcij i kako ih pravilno koristiti.
Hrana bogata kalcijumom i magnezijumom
Međutim, ne treba ga zloupotrebljavati jer sadrži previše kalorija. Losos Sardine u konzervi Kuvana skuša Kuhano jaje Pečurke ili pečurke. Magnezijum je neophodan mineral za ishranu ljudi. Gotovo 65% ovog minerala nalazi se u kostima. Sa svoje strane, kost je struktura formirana od minerala kao što su kalcij, magnezij, fosfor i fluor, između ostalih. Sve to, obavlja funkciju koja doprinosi tvrdoći i konzistentnosti skeleta.
Sledeće namirnice sadrže magnezijum. Plodovi mora: škampi, škampi ili rakovi daju 75 miligrama na 100 grama hrane.
- Školjke: Sve vrste školjki od puževa, pile, školjki ili školjki.
- Žitarice: Integralne žitarice su veoma bogate magnezijumom.
- Voće: U odnosu na ove proizvode, suhe smokve, avokado, hurme ili kivi.
Biljni izvori kalcijuma
Unatoč činjenici da je za mnoge kalcij povezan s mlijekom, najviše ga ima u biljnim proizvodima. Dakle, vegetarijanci nisu toliko pogrešni u izboru najvažnijih namirnica za ishranu. Mahunarke su lideri među njima - to su grah i soja, grašak i sočivo. Mnogi ih ne vole zbog pojačanog stvaranja plinova u crijevima, ali nutricionisti savjetuju da ih obavezno jedu po malo barem nekoliko puta sedmično. Dodatni izvor ovog važnog elementa mogu biti mak, susam ili bademi, ali zbog visokog sadržaja kalorija ne mogu biti osnova ishrane. Ako tražite hranu koja sadrži kalcij, ali ne podnosi mahunarke, pogledajte sljedeću grupu namirnica. 
Budući da je malo više tehnički, poznato je da je vitamin K povezan sa osteoblastima. To su ćelije koje stvaraju kost i proizvode specifičan protein poznat kao osteokalcin. Ovaj vitamin je važan jer osim što povećava osteokalcin, štiti kost od ćelija koje razgrađuju kosti.
Ključne životne faze za ishranu hrane bogate kalcijumom
Količina vitamina K koja se nalazi u životinjskoj hrani je mnogo manja od količine biljne hrane. Jetrena jaja i mliječno zeleno lisnato povrće: Kelj je glavni izvor vitamina K, ali ne zaboravite na druge namirnice poput blitve i spanaća.
- Voće: Nalazimo kivi, jagode, grožđice i smokve.
- Ostali proizvodi: i sojino i maslinovo ulje.
Povrće i voće: neprocjenjivi ostava zdravlja
Med je bogat kalcijumom, pa nemojte zaobilaziti ovaj pčelarski proizvod. Od darova naše bašte i povrtnjaka najviše obratite pažnju na jabuke, ogrozd i jagode, agrume, kajsije, trešnje i breskve, grožđe, ribizle, ananas i kupine. Detetu je vrlo lako objasniti u kom proizvodu ima kalcijuma, dovoljno je da ga ponese na selo celo leto. Unatoč činjenici da sadržaj kalcija u povrću i voću nije prevelik, zahvaljujući vitaminima i elementima u tragovima, vrlo se lako apsorbira. Veliki plus je što ove proizvode možemo koristiti u velikom broju. Peršun, kupus, potočarka, šipak sadrže najmanje 200 mg na 100 g proizvoda. Koristan izvor bit će bilo koje zelje, mlade koprive i morske alge. Koristeći prirodne proizvode, nemoguće je predozirati vitaminima i mineralima, ali umjetno mineraliziranu vodu treba pažljivo koristiti. Prilikom posjete supermarketu možete sami pratiti koji proizvod sadrži kalcij, a njegov sadržaj će biti naznačen u sastavu. 
Ako dobijemo kalcij u ovim fazama, dobićemo jake i zdrave kosti. Prva faza je tokom laktacije, kada se apsorbuje kroz majčino mleko. Važan je i u detinjstvu jer se telo razvija i kostima je potrebno više kalcijuma.
Vremenom počinju da slabe i pokazuju simptome osteoporoze. Na kraju završavamo ovaj vodič o hrani bogatoj kalcijumom. Također smo željeli napraviti meni. Nadamo se da ste uživali u ovom vodiču o hrani bogatoj kalcijumom. Ne zaboravite, za više informacija o receptima, provjerite svake sedmice za naše.
Mlijeko i mliječni proizvodi
Svježi sir, sir, sir, kefir su najvažniji izvori hranjivih tvari. Ako je osoba alergična na laktozu, tražiće koje namirnice sadrže kalcijum, osim mliječnih, u svim ostalim slučajevima treba ih jesti što češće. Istovremeno, mlijeko nije njegov najbogatiji izvor. Mnogo je ispravnije koristiti svježi sir za hranu, sadržaj kalcija u njemu je mnogo veći. Posebna tema su žene koje su na dijeti. Proces mršavljenja ne poništava potrebu organizma za kalcijumom. Danas je linija nemasnih mliječnih proizvoda vrlo korisna na tržištu. Ovo je mlijeko, kefir i svježi sir, postoje i nemasni sirevi, a količina kalcija u njima ostaje nepromijenjena. 
Elektroliti su minerali koji sadrže električni naboj. Tijelu su potrebni elektroliti za regulaciju funkcije živaca i mišića, održavanje acidobazne ravnoteže i održavanje ravnoteže tekućine. Elektroliti kao što su hlorid, kalijum, natrijum, magnezijum i kalcijum mogu se izgubiti znojenjem i treba ih nadoknaditi ishranom.
Natrijum i hlorid, dva elektrolita koji čine kuhinjsku so, prisutni su zajedno u hrani i rade u telu na održavanju ravnoteže tečnosti za pravilno funkcionisanje ćelija. Namirnice koje sadrže natrijum i hlorid uključuju kuhinjsku so: govedina, svinjetina, sardine, sir, masline, kukuruzni hleb i kiseli kupus. Sva prerađena i konzervirana hrana pripremljena sa dodatkom soli, kao što su prerađeno meso, pržena hrana i druga grickalica, orašasti plodovi, puter, margarin, majonez i mnogi začini, imaju natrijum i hlorid.
Proteinski proizvodi
Nastavljamo razgovor o tome koje namirnice sadrže kalcijum. Lista je dopunjena izvorima proteina neophodnih za naše tijelo, a to su meso i riba, jaja. Danas su u modi razni programi mršavljenja, a ljudi se trude da jedu manje životinjskih proizvoda. Ovo je samo djelimično tačno: masna govedina zaista nije pogodna za svakodnevnu konzumaciju, ali pileća prsa osigurava 50 mg kalcija na svakih 100 g proizvoda. Istovremeno, sadržaj kalorija u ovom proizvodu je vrlo nizak. 
Međutim, budući da većina ljudi dobije više ovih sastojaka nego što im je potrebno, trebali biste pokušati ne konzumirati više od 300 miligrama natrijuma dnevno, preporučuju Centri za kontrolu i prevenciju bolesti. Kalijum se nalazi u raznim vrstama voća i povrća, posebno u zelenim listovima kao što su spanać, repa, zeleni kupus i kelj; pored banana, paradajza, pomorandže, dinje, krompira i slatkog krompira, šljiva, suvog grožđa, graška i pasulja. Kalijum se takođe nalazi u zamenama za mleko i soli napravljenoj od kalijum hlorida.
Kalijum održava pravilno funkcionisanje mobilnih telefona, reguliše krvni pritisak i sprečava gubitak koštane mase i kamenje u bubregu. Konzumirajte 4,7 g kalijuma dnevno kako biste održali svoje zdravlje. Magnezij podržava razvoj kostiju i zuba, neuromuskularnu funkciju i aktivaciju enzima. Unos dovoljno magnezija u ishranu vas takođe štiti od visokog krvnog pritiska, faktora koji povećava rizik od srčanih bolesti i bori se protiv osteoporoze.
Dijeta za trudnice
Supstance koje ometaju apsorpciju kalcijuma
Gotovo svi proizvodi sadrže ovaj element. Međutim, moramo imati na umu da višak soli potpuno blokira apsorpciju magnezija i kalcija. Zauzvrat, kofein uvelike otežava apsorpciju vitamina D3. Kao što već znate, žitarice i kruh sadrže fitin, koji ometa apsorpciju kalcija. Na osnovu toga, sendviči se ne mogu smatrati sirom i kruhom, bolje ih je jesti odvojeno. Kaša s mlijekom također ne doprinosi punoj apsorpciji svih hranjivih tvari, pa je žitarice bolje kuhati u vodi. 
Nalazi se u lisnatom povrću, orašastim plodovima, žitaricama, pasulju i pasti od paradajza. Potrebna vam je mala količina magnezijuma dnevno; 420 miligrama za muškarce i 320 miligrama za žene. Tijelo koristi kalcij za formiranje zuba i kostiju, zgrušavanje krvi, funkciju mišića i enzime; pored normalnog srčanog ritma. Kalcijum se najčešće nalazi u mleku i njegovim derivatima. Takođe se nalazi u mesu i ribi s kostima kao što su sardine; U jajima i obogaćenim žitaricama za doručak; pasulj i neko voće kao što su suhe kajsije i smokve; Kao i šparoge i zeleno lisnato povrće.
Sažimanje
Na kraju ćemo vam dodatno reći gdje ima kalcijuma. U kojim proizvodima sadrži najviše, već smo zabilježili, a sada ćemo navesti dodatne izvore. To su mlijeko u prahu i kajmak, topljeni sir i kondenzovano mlijeko. Velika količina kalcija sadrži orahe i lješnjake, takvu poslasticu kao što je kremasti sladoled. Od pića su čaj i kafa u zrnu, kakao prah. Ne smijemo zaboraviti ni konzerviranu hranu u ulju, grožđice, bijeli luk, šargarepu i cveklu. Sljedeće će se svidjeti ljubiteljima delicija: pokazalo se da gljive, kobasice i kobasice sadrže kalcij. Svo povrće i voće, bobičasto voće, uključujući lubenice i dinje, također sadrže ovaj element u malim količinama. Dakle, pravilnim pristupom nema problema s nedostatkom kalcija, gotovo svaki proizvod koji se može pripisati zdravoj prehrani sadrži jednu ili drugu njegovu količinu.
Pokušajte da unosite najmanje 000 miligrama kalcijuma svaki dan. Ponekad to nije dovoljno da svom krznenom prijatelju pružite najkvalitetniju hranu za pse, ali iz ovog ili onog razloga može biti potrebna dodatna količina sastojka. Zato želimo da pričamo o vama, praktičnom vodiču za neke od namirnica koje imaju mnoge prednosti za vašeg ljubimca u određenim fazama života.
Zašto je kalcijum važan za pse?
Moguće je da je kalcijum jedan od najvažnijih minerala za organizam psa, jer doprinosi formiranju koštanog sistema, uključujući i zube, kao i da kontroliše srčane i hormonalne funkcije i reguliše nervni sistem. Iz svih ovih razloga, kalcijum ne može nedostajati u ishrani vašeg psa. To, međutim, ne znači da biste trebali požuriti s kupovinom suplemenata kalcija; Naprotiv, njegova primjena je vrlo delikatna i smije se provoditi samo pod nadzorom liječnika, jer višak ovog minerala može uzrokovati poremećaje i bolesti poput deformiteta kuka i osteohondritisa.
Najčešća hrana može zadovoljiti potrebe ljudskog organizma kalcijum. Glavna stvar je koristiti namirnice bogate kalcijumom, zajedno sa hranom koja pomaže u apsorpciji ovog elementa.
Kalcijum i njegova uloga u organizmu
Kalcijum je jedan od najvažnijih hemijski elementi za ljudski organizam. Kalcij je strukturna osnova kostiju i zuba, neophodan je za normalno zgrušavanje krvi, proizvodnju hormona i kontrakciju mišića. dovodi do problema kao što su zastoj u rastu (kod djece), osteoporoza i napadi (kod odraslih).
Prerađena hrana za pse uključuje količinu kalcija koju vaš ljubimac dnevno konzumira i vi biste trebali uključiti dodatnu dozu samo ako to preporuči veterinar, što može biti slučaj ako.
- Svojem psu dajete dijetu.
- Vaš pas je još štene i treba mu više kalcija.
- Imate li ženku trudnu ili dojite svoje štence.
U slučaju gravidnih ili dojećih kuja, normalno je da brzo gube kalcij jer se on prenosi na fetuse i štence, pa bi vam veterinar trebao dati upute o tome koliko biste trebali dati svom ljubimcu. Ako vaš pas uzima dodatne doze kalcija i više volite da ga dajete prirodnim putem putem hrane, reći ćemo vam koje su najbolje za njega.
Potrebe organizma za kalcijumom su prilično velike. Dakle, djeci mlađoj od 3 godine potrebno je 600 mg kalcija dnevno, djeci od 4 do 10 godina - 800 mg, djeci od 10 do 13 godina - 1000 mg, adolescentima od 13 do 16 godina - 1200 mg, odraslima od 16 godina. godine - oko 1000 mg, trudnice i dojilje - od 1500 do 2000 mg.
Srećom, čak i najobičnija hrana može zadovoljiti potrebe organizma za kalcijumom. Najvažnije je jesti hranu bogatu kalcijumom uz hranu koja pomaže apsorpciji ovog elementa.
Među glavnim znacima nedostatka kalcijuma
Jaje je veoma hranljiva hrana, a njegova ljuska ne samo da sadrži velike količine kalcijuma, već takođe obezbeđuje bor, cink, magnezijum, između ostalih minerala, što ga čini dobrim izborom za vašeg psa. Koliko je to moguće, preferira organska jaja jer se ljuska lako upija. hemijske supstance, koji se koriste u velikim industrijama i vrlo ih je teško eliminirati. Naravno, svom psu nećete ponuditi cijelo jaje ili ljuske samo. Ovo možete koristiti na dva načina.
Orašasti plodovi, sjemenke i pasulj su namirnice bogate kalcijem
Suprotno popularnom stereotipu, kalcij se ne nalazi samo u proizvodima životinjskog porijekla. Štaviše: među namirnicama koje su prisutne u ishrani mnogih ljudi, po sadržaju kalcijuma jasno prednjače one biljnog porekla!
Dakle, 100 g maka sadrži skoro 1,5 g kalcijuma (za poređenje: mleko sadrži 120 mg kalcijuma na 100 ml proizvoda). U sjemenkama susama - 800 mg / 100 g, u bademima - 250 mg / 100 g, u pasulju - 200 mg / 100 g.
Šta je kalcij i njegove glavne funkcije u tijelu?
Priprema praškastog premaza: Uronite na dvije minute ljuska od jajeta u vruću vodu kako biste uklonili sve bakterije. Možete koristiti drobilicu, svoje ruke ili bilo koji drugi alat koji vam omogućava da ga pretvorite u prašinu. Cijelo jaje: U kipućoj vodi skuvajte cijelo kuhano jaje, ne skidajući kožu. Kada ste spremni, potpuno izmrvite u blenderu ili procesoru hrane. Uključite ovu hranu za pse bogatu kalcijumom kada pripremate hranu za psa.
- Izvadite i ostavite da se dobro osuši, nakon čega je sameljite.
- Kada završite, ovaj prah možete dodati u hranu vašeg psa.
Naravno, samo ovim proizvodima neće biti moguće zadovoljiti potrebe organizma za kalcijumom, ali će oni postati vrijedan dodatak ishrani i značajno će povećati unos kalcija u organizam iz hrane.
Zelenilo, divlja ruža - i kalcijum!
Prilična količina kalcijuma se takođe nalazi u namirnicama kao što su mlada kopriva (713 mg / 100 g), potočarka (214 mg / 100 g), šipak (257 mg / 100 g).
Što se tiče mlijeka, najprikladnije je kozje, jer ga očnjaci odlično probavljaju. Možete ponuditi nešto svom psu u zdjeli. Ako ne pronađete ovu vrstu, radije volite obrano ili kravlje mlijeko bez laktoze i pomiješajte ga s malo vode. Pazite da ne provocira; Ako jeste, odmah prestanite da ga koristite.
Što se tiče sira, ovo je još jedna hrana koja sadrži kalcijum za pse i možete ga dodati u kuvanje ako dajete domaća jela ili ih nudite kao poslasticu. Preferira svježi sir sa malim sadržajem soli i uvijek u malim količinama.
Naravno, teško da konzumiramo više ovih proizvoda od, recimo, pasulja, ali ne zaboravite da "čovjek ne živi samo od kalcija"! U svakom slučaju, svježe začinsko bilje i bujon od šipka postat će vrlo vrijedan dodatak prehrani u periodu zimsko-proljetnog beri-berija. Uostalom, oni su u stanju ne samo da popune rezerve kalcija u tijelu, već i da poboljšaju apsorpciju ovog vrijednog elementa.
Još jedan mliječni proizvod koji također može doprinijeti puno kalcija vašem psu. Korisne bakterije koje donosi jogurt idealne su za regulaciju funkcioniranja crijevne flore vašeg krznenog prijatelja, koja pospješuje dobru probavu.
Prilikom odabira odaberite one koje imaju malo masti i nemaju aromu ili zaslađivače. Možete dodati hranu za pse da je omekša. Ako ste jedan od onih ljudi koji svojim psima daju ostatke i kosti sve hrane, trebali biste odmah prekinuti ovu praksu. Kuhane kosti su vrlo opasne za pse jer se lako čiste kada se ugrizu i mogu dovesti do perforacija u crijevima i želucu. Međutim, kosti su neosporan izvor kalcija za vašeg psa, tako da postoji nekoliko načina na koje to možete predstaviti.
Kalcijum u mleku i mlečnim proizvodima
Glavni je izvor prirodnog unosa kalcijuma u organizam. I iako je po sadržaju kalcija mlijeko daleko od TOP proizvoda koji sadrže kalcij, ali mliječni proizvodi se mogu konzumirati gotovo bez ograničenja.
Posebno treba spomenuti pitanje koji mliječni proizvodi imaju više kalcija - svježe mlijeko ili svježi sir i sirevi.
Činjenica je da se "lavlji udio" kalcija nalazi u sirutki, stoga u svježem siru, ako je napravljen od čistog mlijeka, ima nešto manje kalcija nego u originalnom proizvodu - u prosjeku 80 mg na 100 g.
Međutim, u industrijskoj proizvodnji svježeg sira, kalcijev hlorid se može dodati mlijeku kako bi se ubrzao proces sirenja. Dakle, "trgovski" svježi sir je nešto bogatiji kalcijumom od "čaršijskog". Isto važi i za tvrde sireve.
Kalcij u mesnim proizvodima i ribi
Suprotno popularnom stereotipu, mesni proizvodi su prilično siromašni kalcijumom. Činjenica je da se u tijelu sisara i ptica većina kalcija nalazi u krvnoj plazmi, a ne unutar ćelija. Zbog toga meso sadrži vrlo malo kalcijuma (manje od 50 mg/100 g).
