Kako napraviti pitu od lavaša. Lavash pite sa sirom u pećnici na brzinu. Izrada pite poput pizze

Ako nikada niste probali lavash pitu, propuštate puno toga. Ovo je vrlo ukusan i brz zalogaj koji bi trebao biti na vašem kulinarskom repertoaru! Raznolikost nadjeva i recepata ograničena je samo vašom maštom, jer takvo jelo možete pripremiti od bilo čega, ali baza je ista - lavaš.

Zamislite samo koliko vremena možete uštedjeti na kuhanju, jer se nećete morati mučiti s miješenjem i razvlačenjem tijesta. A rezultat je nenadmašan! Nitko neće ni pogoditi od čega su napravljena vaša peciva.

Također bih želio napomenuti da djeca jako vole lavaš, a pite od njega jedu se jednostavno brzinom munje. Zato ga pokušajte ispeći po nekom od recepata za svoju izbirljivu osobu i iznenadit ćete se, to vam jamčim.

Lavash pita s mljevenim mesom i sirom u pećnici prema jednostavnom receptu

Bilo je vremena da sam takav punjeni pita kruh kuhao gotovo svaka dva dana, kako je moja obitelj zahtijevala. Ali nije mi bilo teško, jer se radi brzinom munje!

Mi ćemo trebati:

• tanki lavaš - 1 kom .;
• mljeveno meso (ja sam koristio piletinu) - 300-400 g;
• tvrdi sir;
• majoneza - 3 žlice;
• kiselo vrhnje - 3 žlice;
• sol, začini po ukusu.

priprema:

Od jednog pita kruha dobit ćemo dva peciva.

Ako koristite slani sir, dodajte manje soli.

Ako ima komadića bez premaza, tijekom pečenja se mogu osušiti.

Rolada od lavaša pečena u pećnici s piletinom i sirom

Na temelju prethodnog recepta možete smisliti mnogo različitih jela. U pita kruh možete umotati bilo koju hranu koju želite. Na primjer, umjesto mljevenog mesa koristite dimljenu piletinu. Također vrlo ukusno, također vrlo brzo - svakako preporučam za kuhanje! Nema dimljenog pilećeg filea, nema problema - zamijenite ga kobasicom ili šunkom.

Ova pita može biti odličan doručak, a dobra je i za izlete na selo ili velike udaljenosti kao međuobrok. Općenito, pokušajte odabrati svoj omiljeni nadjev po vlastitom nahođenju.

Mi ćemo trebati:

priprema:

Po želji dodajte soli i začina, ali to u ovom slučaju nije bilo potrebno jer su dimljena prsa i sir sami po sebi slani.

Recept za lavaš pitu sa svježim sirom

Ova pita ispada nevjerojatno ukusna, vrlo nježna, ali u isto vrijeme sa zlatnom hrskavom koricom. A miris... mmm... sir i skuta! Nitko se neće zadovoljiti samo mirisom. Pa, zelje, koje se savršeno uklapa u sastav takvog punjenja, čini jelo ne samo svježim, već i lijepim!

Po meni super doručak za cijelu obitelj, zdrav i zasitan. A za kuhanje će vam trebati vrlo malo vremena. Stoga, počastite se jednom ovako zanimljivom pitom, sigurna sam da će vas iznenaditi!

Mi ćemo trebati:

priprema:

Po želji možete dodati soli.

Po potrebi sve zajedno možete pričvrstiti drvenim ražnjićima.

Možete dodati i začine, ja sam npr. stavila sušeni bosiljak.

Istrgana pita sa svježim sirom i skutom

Najjednostavnije jelo čija se priprema svodi samo na pripremu i miješanje potrebnih sastojaka. Stoga sam siguran da nitko neće imati pitanja o pečenju takve pite.

Rezano jer se lavaš kida rukom, te se ti komadići miješaju s nadjevom, što jelo čini vrlo neobičnim po svojoj strukturi. A miris i okus su jednostavno nenadmašni!

Mi ćemo trebati:

• tanki pita kruh - 2 lista;
• jaja - 6 kom .;
• mlijeko - 1,5 šalice;
• sir - 300 g;
• svježi sir - 300 g;
• zeleni luk - 100 g;
• biljno ulje - 2-3 žlice;
• soli po ukusu.

priprema:

Video o tome kako kuhati punjeni pita kruh pečen u pećnici

Kao što već razumijete, kao punjenje možete koristiti apsolutno bilo koji proizvod. Pa zašto ne biste koristili hranu koja se dobro slaže, poput kobasica, sira i rajčica. Savršen nadjev ne samo za pizzu, već i za prekrasnu pitu poput ove.

Pogledajte video i nećete imati pitanja o ovom receptu. Sve je jednostavno i dostupno!

Mi ćemo trebati:

• tanki lavash - 200 g;
• sir - 100 g;
• kobasica - 150-200 g;
• rajčice - 1-2 kom .;
• jaje – 1 kom.
• zelenilo;
• majoneza;
• biljno ulje.

priprema:

Lavash pita s tikvicama i sirom

Ova pita je vrlo jednostavna ne samo za pripremu već i po kalorijskom sadržaju te će se savršeno uklopiti u prehranu svake osobe. Ukusno je, zdravo i zadovoljavajuće u isto vrijeme.

Tikvice su zapravo jedno od mojih omiljenih povrća. Oni će samo pozitivno djelovati na okus i dati mu svježinu. Suptilna ljetna aroma ispunit će vaš dom udobnošću i toplinom.

Mi ćemo trebati:

priprema:

Ako su tikvice mlade, ne morate skidati koru.

Ako imate standardni veliki pita kruh, tada rubove preklopite preko nadjeva.

Recept za lavaš sa kupusom u nadjevu

U ovom slučaju, nadjevu se dodaju gljive, koje, usput, savršeno nadopunjuju kupus. Ali ne morate ih dodati.

Mi ćemo trebati:

priprema:

1. Kupus sitno nasjeckajte, luk ogulite i također nasjeckajte.
2. Na biljnom ulju u tavi popržite luk i kupus, posolite po ukusu.
3. Gljive nasjeckajte i popržite u drugoj tavi.

Ako nemate šampinjone, nema veze, ova pita je odlična i samo sa kupusom.

Pita od sira Achma od lavaša

Obavezno ponoviti za ljubitelje sira! Uostalom, to je samo bomba, a ne pita! Kombinacija nekoliko vrsta sireva čini jelo bogatim i vrlo ukusnim. Imajte na umu da je sir već slan, pa možda uopće ne trebate dodavati sol.

Topla peciva s topljenim sirom učinit će vaš dan nezaboravnim. Ovo je taj dan, jer ćete takav zalogaj poželjeti jesti opet i opet!

Mi ćemo trebati:

• lavaš - 3 kom .;
• suluguni - 400 g;
• mozzarella ili feta sir - 200 g;
• kiselo vrhnje - 200 ml;
• jaje – 2 kom .;
• kefir - 3 žlice.

priprema:

1. Naribajte sir.

Najbolje je koristiti različite vrste sireva. Tada će okus biti intenzivniji.

U ovu pitu možete dodati i svježi sir.

Lijena štrudla s nadjevom od jabuka u pećnici

Ne može svatko pripremiti štrudlu po tradicionalnoj recepturi, ali ovu će moći svatko tko će je ponoviti. Jabuke s cimetom - vrlo aromatična i ukusna kombinacija, koju mnogi vole, s lavash tijestom postat će vaš omiljeni desert.

Iznenadite svoje goste jer neće moći ni zamisliti od kakvog je tijesta vaša štrudla.

Mi ćemo trebati:

• lavash - 1 komad;
• jabuke - 2 kom .;
• šećer - 100 g;
• kiselo vrhnje - 100 g;
• cimet - 1 žličica;
• orasi - 1 šaka;
• maslac – 20 g.

priprema:

Što su jabuke kiselije, dodajte više šećera.

Pita od jabuka od lavaša u nadjevu

Od pita kruha i jabuka možete napraviti ne samo štrudlu, već i ovaj ukusni desert s karameliziranim jabukama. Svi proizvodi su vrlo jednostavni i pristupačni.

Ako vam je već dosta, slobodno se okušajte u izradi ove pite od jabuka od tankih somuna. Iznutra ispadne jako sočno s puno nadjeva!

Količinu šećera prilagodite ovisno o kiselosti jabuka.

Mi ćemo trebati:

• lavaš - 2 kom .;
• jabuke - 800 g;
• šećer - 200 g;
• jaja - 5 kom .;
• kiselo vrhnje - 200 g;
• maslac - 70 g;
• šećer u prahu - 50 g;
• vanilin šećer - 1 vrećica;
• cimet - po ukusu.

priprema:

Tako da jabuke postanu mekane, ali u isto vrijeme zadrže svoj oblik.

Video kako napraviti pitu "Puž" od pita kruha s mljevenim mesom u pećnici

Zasitna, jednostavna brza pita koju ćete morati napraviti od sastojaka koje vjerojatno već imate kod kuće. Odličan recept za cijelu obitelj. Izdašan, mesni quiche nikoga neće ostaviti ravnodušnim!

Mi ćemo trebati:

• lavash - 3,5 kom .;
• majoneza - 3 žlice;
• mljeveno meso - 0,5 kg;
• luk – 2 kom .;
• sir - 150 g;
• jaja - 5 kom .;
• kiselo vrhnje - 400 ml;
• biljno ulje - 1 žlica;
• sol i papar po ukusu.

priprema:

To je sve, dragi prijatelji! Probajte, nadjevu dodajte svoje omiljene proizvode, eksperimentirajte s nadjevima i svaki put ćete imati novu pitu na stolu. Za pripremu će vam trebati najviše 10 minuta, a pećnica će učiniti ostalo za vas.

Jela od lavaša dobra su i za one koji poste, samo uklonite životinjske proizvode iz nadjeva. Za osobe koje se hrane u skladu sa standardima pravilne prehrane. Ovo je izvrstan obrok za svaki dan za odrasle i djecu. Općenito, ovaj lavash je čudo, a ne proizvod :) Podijelite, što još radite od njega?

Dobar tek!

Lavaš je bijeli kruh bez kvasca u obliku tankog somuna. S velikim uspjehom se koristi kao samostalno jelo i za pripremu raznih zalogaja, pita, složenaca, peciva i omotnica.

Pite od lavaša često se pripremaju po principu lazanja - nadjev se stavlja između slojeva lavaša, zatim se pita puni umakom i peče. Mogu postojati opcije i za slatka (na primjer, štrudlu) i za slana peciva. Češće se slane pite pripremaju s mljevenim mesom, sirom ili svježim sirom. Nadjev za lavash pitu priprema se od mlijeka, vrhnja, kefira, jogurta ili kiselog vrhnja. Češće mu se dodaju jaja.

Predlažem da napravite pitu od pita kruha sa sirom i začinskim biljem. U nadjev dodam i svježi sir. Rezultat su nježnija pečenja. Počastite sebe i svoje najmilije nježnom i ukusnom pitom s hrskavom zlatnosmeđom koricom!

Navedene proizvode pripremam prema popisu.

Tvrdi sir naribam u dublju zdjelu na krupnije ribež.

Dodam svježi sir, sitno sjeckani ili oguljeni češnjak kroz prešu.

Nadjev dobro izmiješati.

Moje zelje, narezala sam ih.

U posudi pomiješajte mlijeko, jogurt, jaja, sol i mljeveni crni papar po ukusu.

Sastojke sam umutila pjenjačom.

U kalup (veličina mog kalupa je 23*30 cm) stavila sam jednu žlicu maslaca. Dno i stranice tepsije namazati uljem.

Za pripremu ove pite trebat će vam 2 velika ili 3 pita kruha srednje veličine. Pita kruh možete odmah rezati na pravokutnike jednake veličine kalupa. Ja to radim drugačije. Cijeli pita kruh umočim u smjesu mlijeka i jaja doslovno na 5 sekundi.

Izvadim ga i njime obložim dno kalupa.

Premažem pola nadjeva od sira i rasporedim u ravnomjernom sloju.

Nadjev od sira pospite začinskim biljem.

Pokrivam nadjev slobodnim rubom pita kruha.

Uzimam sljedeći pita kruh, umačem ga u smjesu mlijeka i jaja i pokrivam preostali dio pite. Možete jednostavno otkinuti komad pita kruha veličine otvorenog dijela, umočiti ga u smjesu i prekriti nadjevom. Rasporedim preostali nadjev od sira i pospem začinskim biljem.

Zadnji pita kruh umočim u smjesu i stavim na fil. Ako je ostalo mliječno-jajne smjese prelijte je na vrh pite. Otopite preostali maslac i izlijte ga na gornji sloj pite.

Lavash pitu sa sirom i začinskim biljem pečem u pećnici, prethodno zagrijanoj na 180-190 stupnjeva, dok ne porumeni.

Pita od sira bila je uspješna!

Narežem na porcije i poslužim.

Uživajte u jelu! Kuhajte sa zadovoljstvom!

Slane pite

pita od lavaša

40 minuta

210 kcal

5 /5 (1 )

Jednostavno postoji ogroman broj jednostavnih recepata za mesnu pitu od pita kruha pripremljenu na razne načine. Štoviše, svaka metoda kuhanja dobra je sama po sebi. Iskustvo pokazuje da pečeni proizvodi ispadaju sočni i ukusni, kako u pećnici, tako iu sporom kuhalu, pa čak iu običnoj tavi. Samo pecite ovu pitu u tavi s poklopcem, tako da nadjev ne ostane sirov i da se skuha na vrijeme.

Kako odabrati prave sastojke

• Za pitu je najbolje uzeti armenski lavaš. Dosta je velik, a tijesto vrlo tanko. Dobro se natapa i ima nježan okus.
• Možete koristiti bilo koje mljeveno meso– govedina, svinjetina, puretina, piletina.
• Za promjenu U mljeveno meso možete dodati sitno sjeckani krumpir ili kockice gljiva, dodajte slaninu za one koji vole masniju hranu.
• Općenito, možete napraviti bilo koji nadjev za pitu.. Lavash pita s kupusom vrlo je ukusna, a za nadjev možete koristiti svježi, pirjani ili čak ukiseljeni kupus.

Recept s fotografijom za pravljenje pite od lavaša s mljevenim mesom u pećnici

Tehnologija, oprema, posuđe

• tava;
• lopatica za miješanje;
• daska za rezanje;

• umutiti;
• ribež s velikim stanicama;
• posuda za pečenje.

Sastojci

Ime	Količina
Lavash spreman	1 paket
Bilo koje mljeveno meso	300 g
Luk luk	1 kom.
Tvrdi sir	100 g
Kokošja jaja	3 kom.
Kiselo vrhnje	200 g
Umak od soje	1 žlica. l.
Sol	1 žličica
Biljno ulje	50 g
Začini	ukus
Kopar, peršin	par grana

Priprema pita pite od puževa korak po korak

1. Luk sitno nasjeckajte i popržite na biljnom ulju.
   
   
2. Kad luk dobije zlatnu nijansu, dodajte mljeveno meso, sojin umak, sol i papar i pržite dok ne omekša 7-10 minuta.
   
   
3. Naribajte sir.
   
   
4. Položite list lavaša i na njega stavite polovicu mljevenog mesa. Po vrhu pospite pola sira, nasjeckano začinsko bilje i malo kiselog vrhnja.
   
   
5. Izvedite sličnu operaciju s drugim listom pita kruha. Ako prostor na stolu za rezanje dopušta, možete puniti dva pita kruha u isto vrijeme.
6. Oba pita kruha zarolajte s nadjevom i stavite u lim za pečenje namazan biljnim uljem u obliku puževe kućice.
   
   
   
7. Istucite jaja s kiselim vrhnjem dok ne postane glatko i ulijte tako da smjesa jaja i vrhnja ravnomjerno prekrije površinu.
   
   
8. Peći na 200°C prosječno 20-25 minuta.
   
   

Video recept za pitu od puževa ili lavaš

Nudimo vam kratku priču iz koje možete vidjeti kako je lako i jednostavno pripremiti pitu od pita kruha sa sirom, gotovim mljevenim mesom i začinskim biljem u pećnici. Recept je gotovo isti kao i mi.

Osnovne istine

• Pite se mogu peći u pećnici, sporom štednjaku i u tavi.
• Tijesto za pite možete pripremiti sami, kupiti poluproizvod ili koristiti gotov pita kruh.
• Od pita kruha možete ispeći pitu bilo koje konfiguracije.

Nije potrebno zamotati u roladu i staviti pitu u obliku puža. Pita se može slagati u slojeve. Nakon što su listovi lavaša podijeljeni na nekoliko velikih komada, posipaju se nadjevom. Ili možete napraviti poderanu lavash pitu sa svježim sirom i sirom, koja kuharu neće oduzeti puno vremena.

Također možete ispeći pite na bilo koji od dostupnih načina - u pećnici ili sporom kuhalu, što se ne razlikuje od kuhanja iste pite u pećnici. Samo umjesto posude za pečenje koristi se zdjela za više kuhala, a vrijeme kuhanja se malo povećava, jer ovisi o radu opreme.

Recept za pitu od lavaša u sporom štednjaku

• Vrijeme za kuhanje– 70 min.
• Broj porcija – 6.

Tehnologija, oprema, posuđe

• multicooker bilo koje vrste;
• daska za rezanje;

• ribež s velikim stanicama;
• metlica ili stolna vilica;
• mala šalica za točenje.

Sastojci

Ime	Količina
Lavash tanak	200 g
Punjenje
Mljeveno meso	300 g
Luk luk	100 g
Mrkva	100 g
rajčice	100 g
Bugarski papar	100 g
Sol	1,5 žličice
Mljeveni crni papar	½ žličice
Ispunite
Kokošja jaja	3-4 kom.
Kiselo vrhnje bilo kojeg sadržaja masti	170 g
Osušeni kopar	½ žličice
Sol	½ žličice
Za zdjelu
Biljno ulje ili maslac	20-25 g

Korak po korak priprema jednostavne pite od lavaša

Imajte na umu da se ovaj recept može prilagoditi bilo kojoj marki multicookera., a može se koristiti i kod pečenja u plinskoj pećnici, električnoj pećnici pa čak iu tavi.

Važno! Nadjev za ovu pitu radi se od sirovog povrća i nije potrebno ništa pržiti.

1. Luk sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte na krupnije ribež.
   
   
2. Rajčicu i papriku narežite na sitne kockice.
   
   
3. Nasjeckano povrće pomiješajte s mljevenim mesom, malo posolite i popaprite.
   
   
4. Za nadjev pomiješajte jaja s kiselim vrhnjem, lagano umutite pjenjačom ili vilicom dok ne postane glatko, dodajte sitno sjeckani kopar i sol.
   
   
5. Stavite nadjev na pita kruh i ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini gotovog tijesta.
   
   
6. Zarolajte pita kruh u roladu po dužini, ne zbijajući je previše.
   
   
7. Podmažite zdjelu multicookera biljnim uljem i položite rolnu u spiralu ili na bilo koji prikladan način, ali tako da šav bude na vrhu.
   
   
8. Pripremljenim nadjevom prelijte kiflice tako da smjesa jaja i pavlake uđe u sve šupljine.
   
   
9. Postavite način rada "Pečenje" i pecite na 125 °C jedan sat.
   
   

Video recept za pitu od lavaša u sporom štednjaku

Predstavljamo vam detaljne video upute za pripremu pite od lavaša u laganom štednjaku. Cjelokupni tijek radova prikazan je ovdje vrlo detaljno. Imajte na umu da se u ovom receptu mesni nadjev koristi što je više moguće uz minimalnu količinu tijesta.

UKUSNA LAVAŠ PITA U MULTIKUHALU, PEČENJE #RECEPTI ZA MULTIKUHALO

Lavash pita u sporom kuhalu Redmond, jednostavan recept za pitu. Kako kuhati pitu u laganom kuhalu. Pečenje u laganom kuhalu. Recepti za sporo kuhalo. Multicooker.
Ispod su svi ukusni i jednostavni recepti 🔽🔽🔽
Jednostavni recepti za prva jela ovdje: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1N2RJksBe1PUllnJSVI4_NP
Jednostavni recepti za glavna jela ovdje: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PzjeGQaFH4nY3iNwtWo8BZ
Jednostavni recepti za pečenje ovdje: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OSmXvnt72tbCHLdV4n-u6s
Jednostavni recepti za kašice ovdje: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OjRk0N5qG7rBfKpnBI5EuY

🍜 Sastojci:
200 gr. – lavaš
300 gr. - mljeveno meso
100 gr. – luk
100 gr. – mrkve
100 gr. – rajčica
100 gr. – ljuta paprika
Sol i crni papar
ispuniti:
3 – jaja (odabrano)
170 gr. - kiselo vrhnje
Kopar
Za zdjelu:
Suncokretovo ulje
⏰ Vrijeme kuhanja:
1 sat na "Multi-cook" modu 125C, nakon čega kolač okrenemo i pečemo 20 minuta na "Multi-cook" modu 125C.

Naš obiteljski kanal na YouTubeu: https://www.youtube.com/channel/UC1i8Zx0z5QTPVi9GByNbYzQ
Nalazimo se na VKontakteu: http://vk.com/multivarka_video
Nalazimo se na Odnoklassniki: http://ok.ru/multivarka.video
Nalazimo se na Instagramu: http://instagram.com/multivarka_video/
Nalazimo se na Google plusu: https://plus.google.com/communities/108040370000877732111
Mi smo na Twitteru: https://twitter.com/multivarka_
Mi smo na Facebooku: https://www.facebook.com/multivarkavideo/
Mi smo na Periskopu: https://www.periscope.tv/PetrushenkoLifeVlog
Video analiza recepata na kanalu: https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ

https://i.ytimg.com/vi/KQ5P-3tBToA/sddefault.jpg

https://youtu.be/KQ5P-3tBToA

2017-04-23T19:38:27.000Z

Lavash pita od sira u tavi

• Vrijeme za kuhanje– 15-20 min.
• Broj porcija– 3-4 kom.

Tehnologija, oprema, posuđe

• daska za rezanje;
• ribež s velikim stanicama;
• kupa;

• umutiti;
• tava.

Sastojci

Korak po korak recept za pravljenje pite od sira i jaja

1. Naribajte sir.
   
   
2. Podijelite pita kruh na 3-4 velika pravokutnika. Tijesto se može rezati kuhinjskim škarama.
   
   
3. Na pravokutnik od tijesta stavite veliku šaku sira i napravite udubinu.
   
   
4. U udubinu zabijte sirovo jaje, posolite i popaprite.
   
   
5. Pažljivo presavijte rubove i oblikujte omotnicu.
   
   
6. Omotnice od lavaša s nadjevom od jaja i sira prže se u dobro zagrijanoj tavi, lagano podmazanoj biljnim uljem, ispod poklopca. Postavite vatru ispod tave na srednju.
   
   
7. Pite se prže 5-6 minuta sa svake strane.
   
   

Video recept za lavash pitu od sira u tavi

Ovaj kratki video savršeno demonstrira tehnologiju cijelog procesa izrade pite prema receptu za adžarski khachapuri, uključujući i konačni rezultat. Obratiti pažnju na redoslijed umotavanja tijesta.

Lavash pite sa sirom i jajima (na bazi adžarskog khachapurija :)

Vrlo ukusne i vrlo jednostavne za pripremu pite od lavaša sa suluguni sirom i jajima prema receptu za adjarijski khachapuri. Prekrasan brzi doručak za cijelu obitelj.
#Alena Mitrofanova #tartuffolo #Mitrofanova #recepti
*************************************************
MOJI PLAYLISTI:
Salate i grickalice https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmvfXNM_FpCToQ70xQyVsJ1Zj
Glavna jela, meso, riba, povrće https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmvej9siF7Iv7ISRrlVzyCbeY
Kolači BEZ pečenja https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmvc37mFbctUGvLXZfp85ljOh
Slatki kolači, torte, slatke pite https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmve-N5Ik_Boxbb3ymEpx35Cp
Doručci, jela od svježeg sira i jaja, složenci https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmveEtFRcNiZ-vlYddMqkJv4K
Lavash recepti, brzi recepti, brza hrana https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmve_vMyMDlk1fCr1BAAPYImN
Nezaslađena peciva, pite, somuni, štrudle https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmvceQrSdZEuebKZg0i10fZOA

https://youtu.be/XOjyOjK7L-A

2017-01-04T19:51:43.000Z

Dok se vaši gosti upoznaju s okolinom, zahvaljujući našim receptima nećete imati vremena samo postaviti stol za čaj, već i pripremiti najbrže, najjednostavnije i najukusnije jelo. Ujedno saznajte recept za grickalicu od pita kruha. Svi recepti će vam dobro doći u kuhinji.

Naš kulinarski resurs prikupio je ne samo recepte najjednostavnije za pripremu, već i najukusnije. Trebao bi vam se svidjeti recept za tradicionalni armenski. Ne zaboravite na jela od ribe - crvena riba, rakovi i štapići od rakova, riblja ikra, jetra mogu postati punila. I, naravno, tradicionalno pileće meso, najbrže za pripremu, od kojeg možete pripremiti bilo koje jelo, čak i egzotično za našu kuhinju. Saznajte kako se brzo i jednostavno priprema.

Koje brze i ukusne recepte znate? Podijelite svoja saznanja, jer kuhinja je u pravilu svojevrsni poligon gdje se mnogi prehrambeni proizvodi testiraju na "delikatnost". Bit ćemo vam neizmjerno zahvalni.

Korak po korak priprema mesne pite u pita kruhu u pećnici (klasični recept):

1. Luk ogulite, operite, osušite i nasjeckajte na tanke kolutiće.
2. U tavi zagrijte maslinovo ulje i lagano propirjajte luk.
3. Na luk dodajte mljeveno meso, promiješajte, posolite i začinite začinima.
4. Pržite mljeveno meso oko 10-12 minuta, miješajući dok ne bude kuhano.
5. Rajčicu operite i usitnite u blenderu ili naribajte.
6. Smjesu rajčice ulijte u mljeveno meso i promiješajte.
7. Sadržaj posude kuhajte na laganoj vatri 5-7 minuta dok tekućina ne ispari. Maknite s vatre i malo ohladite.
8. Sir naribajte na krupnije ribež.
9. Nadjev od mesa podijeliti na 3 dijela.
10. Stavite pita kruh u ravnomjernom sloju u posudu za pečenje. Ako je potrebno, prethodno odrežite njegove rubove.
11. Nanesite mljeveno meso u ravnomjernom sloju i pospite naribanim sirom.
12. Na vrh stavite drugu pita kruh i također dodajte nadjev od sira. Učinite isto s trećom tortom.
13. Kiselo vrhnje sjediniti sa jajima, posoliti i umutiti.
14. Pitu prelijte smjesom od kiselog vrhnja i jaja i po vrhu pospite naribani sir.
15. Zagrijte pećnicu na 180°C i pecite pitu pola sata dok ne porumeni.

Lavash pita s mljevenim mesom i gljivama u pećnici priprema se brzo i jednostavno, ali ispada hranjivo, ukusno i lijepo. Pogodan je ne samo za svakodnevnu kuhinju, već i za blagdanske obroke.

Sastojci:

• Lavash - 3 lista
• Šampinjoni - 300 g
• Mljeveno meso - 300 g
• Luk - 2 kom.
• Zeleni luk - hrpa
• Krušne mrvice - 2 žlice.
• Jaja - 2 kom.
• Začini - po ukusu
• Sol - 1 žličica. ili po ukusu
• Kiselo vrhnje - 300 g
• Sir - 150 g
• Jaja - 2 kom.

Korak po korak priprema mesne pite od pita kruha s mljevenim mesom i gljivama:

1. Luk ogulite, operite, sitno nasjeckajte i pržite dok ne porumeni.
2. Šampinjone oprati, narezati na kockice i dodati luku.
3. Zatim dodajte mljeveno meso i pržite hranu uz miješanje dok se potpuno ne skuha. Začinite solju, paprom i začinima po ukusu.
4. Dodajte krušne mrvice, nasjeckani mladi luk, razmućeno jaje i promiješajte.
5. Za umak pomiješajte kiselo vrhnje sa začinima, dodajte 100 g strugotina od sira, ulijte jaja i promiješajte.
6. Na pita kruh stavite mljeveno meso i pospite sitno naribanim sirom.
7. Labavo zarolajte pita kruh i stavite ga u podmazan pleh.
8. Pitu prelijte umakom i pospite preostalim naribanim sirom.
9. Zagrijte pećnicu na 200-220°C i pecite proizvod 40 minuta.

Mesna pita "Puž" od lavaša: recept u laganom štednjaku

Sretni vlasnici multicookera kuhaju u njemu mnogo različitih ukusnih jela. U njemu se može pripremiti i hranjiva lavash pita. Ali, za razliku od pećnice, multicooker ima svoje karakteristike. Budući da je dno zdjele malo, racionalno je uvaljati tanke kolače u roladu.

Sastojci:

• Armenski lavash - 4 kom.
• Mljeveno meso - 550-600 g.
• Luk - 1 kom.
• Mlijeko - 100 ml
• Sol - 1 žličica. ili po ukusu
• Provansalsko bilje - po ukusu
• Jaja - 3 kom.
• Kečap - 2 žlice.
• Kiselo vrhnje - 5 žlica.

Korak po korak priprema mesne pite "Puž" od lavaša u laganom kuhalu:

1. Luk oljuštite, isperite i pirjajte na tavi dok ne bude proziran.
2. Pomiješajte sirovo mljeveno meso s prženim lukom.
3. Zalijte mlijekom, posolite, začinite začinima i promiješajte.
4. Pita kruh raširite na ravnu površinu i premažite tankim slojem mljevenog mesa.
5. Zarolajte u roladu i spiralno stavite u podmazanu zdjelu multicookera.
6. Učinite isto sa svim pita kruhovima, slažući ih u krug, jednu za drugom, oblikujući pitu.
7. Za umak umutiti jaja, posoliti, dodati kečap i kiselo vrhnje.
8. Dobiveni preljev prelijte preko pita kruha s mljevenim mesom.
9. Uključite način "pečenje" u multicookeru i pecite pitu 1 sat.