Štetna hrana za štitnjaču u hipotireozi. Dijeta za hipotireozu: popis zdrave i štetne hrane, ogledni jelovnik. Zabranjena hrana za hipotireozu

Procjenjuje se da 40% stanovništva pati od nekog oblika hipotireoze (niskog rada štitnjače). Žene, osobito starije žene, najosjetljivija su skupina ljudi koja je u opasnosti od razvoja hipotireoze. Starije odrasle osobe i osobe s autoimunim bolestima poput dijabetesa tipa 1, reumatoidnog artritisa i celijakije također su u većem riziku od razvoja ove bolesti štitnjače.

Koji su neki od najčešćih simptoma hipotireoze? Hipotireoza negativno utječe na metabolizam, rad srca, probavu, razinu energije, apetit, san, raspoloženje pa čak i na rast kose, izgled kože i noktiju te tjelesnu temperaturu.

Prvi korak u liječenju hipotireoze je rješavanje simptoma i uzroka disfunkcije štitnjače, kao što su upala, prekomjerna uporaba lijekova, nedostaci u prehrani i hormonalne promjene uzrokovane stresom. Dijeta za hipotireozu eliminira hranu koja može izazvati upalu i autoimune reakcije i uključuje hranu koja pomaže u liječenju gastrointestinalnog trakta, uravnotežuje hormone i smanjuje upalu.

Prije nego što razgovaramo o prirodnim lijekovima za hipotireozu putem prehrane, najprije morate razumjeti koji su mogući uzroci hipotireoze, kao i njezine simptome.

9 mogućih uzroka hipotireoze

Postoji devet mogućih uzroka hipotireoze, uključujući:

1. Upalne bolesti štitnjače

Najčešći uzrok hipotireoze u razvijenim zemljama je bolest koja se zove autoimuni tireoiditis. Kada vaš imunološki sustav počne brkati stanice štitnjače sa stranim stanicama, počinje napadati štitnjaču, uništavajući je, uzrokujući da žlijezda ne može proizvoditi odgovarajuće količine hormona.

Zašto se ovo događa? Imunološki sustav pogrešno vjeruje da stanice štitnjače nisu dio vašeg tijela, pa ih pokušava eliminirati prije nego što mogu izazvati štetu i bolest. Problem je u tome što ovaj proces uzrokuje raširenu upalu, što može dovesti do mnogo različitih problema. Prema dr. Datisu Kharrazianu, 90% ljudi s hipotireozom ima autoimuni tireoiditis, koji dovodi do kronične upale štitnjače. Međutim, to nije jedini uzrok hipotireoze.

2. Loša prehrana (osobito nedostatak joda i selena u hrani)

Prehrana siromašna hranom bogatom hranjivim tvarima, posebice jodom i selenom (koji su važni mikrominerali za rad štitnjače), povećava rizik od razvoja bolesti štitnjače. Za proizvodnju odgovarajuće količine hormona štitnjače, štitnjača treba selen i jod. A te su tvari također potrebne za druge zaštitne funkcije u tijelu, na primjer, ozbiljan nedostatak selena povećava učestalost tiroiditisa jer zaustavlja aktivnost vrlo moćnog antioksidansa poznatog kao glutation, koji inače kontrolira upalu i bori se protiv oksidativnog stresa.

3. Hormonska neravnoteža

Neki ljudi mogu imati problema s hipofizom, žlijezdom koja utječe na rast, razvoj i metabolizam u tijelu. Hipofiza proizvodi hormon koji stimulira štitnjaču (TSH), koji kontrolira razinu hormona štitnjače. Problemi s hipofizom mogu uzrokovati promjene u radu štitnjače. Međutim, to je prilično rijetko. Smatra se da problemi s hipofizom uzrokuju otprilike jedan od svakih 100 slučajeva hipotireoze.

4. Upala crijeva (sindrom curećeg crijeva)

5. Genetika

Iako to nije vrlo čest uzrok, ponekad se djeca rađaju s disfunkcijom štitnjače, genetskim poremećajem koji se naziva kongenitalna hipotireoza. Neki dokazi upućuju na to da ljudi imaju veću vjerojatnost da će razviti hipotireozu ako imaju člana bliske obitelji s autoimunom bolešću. Ali prema Nacionalnom institutu za zdravlje, vjerojatnost genetske hipotireoze je vrlo mala - samo 1 od svakih 4000 novorođenčadi rođeno je s poremećajem štitnjače.

6. Trudnoća

Događa se da tijekom trudnoće štitnjača kod nekih žena počinje proizvoditi vrlo veliku količinu hormona, nakon čega dolazi do vrlo brzog smanjenja njihove proizvodnje (vidi Hipotireoza tijekom trudnoće: znakovi i simptomi, liječenje). Ovo stanje je poznato kao postporođajni tireoiditis. Obično, neko vrijeme nakon poroda, ova bolest nestaje.

7. Interakcije pojedinih lijekova

Korištenje određenih lijekova također može uzrokovati hipotireozu, osobito tijekom oporavka od liječenja raka, operacije ili tijekom liječenja od mentalne bolesti ili bolesti srca.

8. Visoka razina emocionalnog stresa

Stres utječe na proizvodnju hormona i poznato je da povećava upalu. Stres može povisiti razinu kortizola i adrenalina, što ometa funkciju neurotransmitera i pogoršava simptome štitnjače, uključujući nisku energiju, loše raspoloženje, lošu koncentraciju, gubitak apetita, debljanje i poremećaje spavanja.

9. Pasivnost i nedostatak tjelovježbe

Tjelesna aktivnost i zdrava prehrana važni su za upravljanje kroničnim stresom i kontrolu neuroloških funkcija povezanih s hormonima. Istraživanja pokazuju da fizički aktivni ljudi bolje spavaju, bolje se nose sa stresom i bolje održavaju zdravu tjelesnu težinu, a sve su to simptomi koji se najčešće javljaju kod osoba s hipotireozom.

Simptomi hipotireoze

Štitnjača se smatra glavnom žlijezdom i osim što proizvodi bitne hormone, ona također pomaže u kontroli procesa pretvaranja hranjivih tvari iz hrane u iskoristivu energiju kojom vaše tijelo radi. Budući da štitnjača igra tako važnu ulogu u vašem metabolizmu, disfunkcija štitnjače utječe na gotovo svaki dio vašeg tijela, uključujući razinu energije i sposobnost sagorijevanja kalorija.

Osnovni hormoni koje proizvodi štitnjača također pomažu jetri da preradi kolesterol koji cirkulira u krvotoku. Štitnjača također može stimulirati proizvodnju enzima potrebnih za kontrolu razine masnih triglicerida. Zbog toga disfunkcija štitnjače dovodi do srčanih problema.

Drugi vidljivi znakovi hipotireoze uključuju depresiju i spor metabolizam. U biti, kada vaša štitnjača ne može zadovoljiti hormonske zahtjeve, vaš metabolizam se usporava, što može značiti da se uvijek osjećate umorno i dobivate na težini. Vaše raspoloženje posebno je osjetljivo na promjene u razini hormona, pa neki ljudi s hipotireozom često doživljavaju depresiju, tjeskobu, probleme sa spavanjem i pad imuniteta. Štitnjača pomaže regulirati hormone koji prenose informacije koji se nazivaju neurotransmiteri, a koji pomažu kontrolirati emocije i prijenos signala s jednog neurona na drugi. Neravnoteža hormona štitnjače dovodi do neravnoteže neurotransmitera, što rezultira drastičnim emocionalnim promjenama.

Evo nekih od najčešćih znakova hipotireoze:

• umor
• depresije i tjeskobe
• debljanje
• neplodnost
• osjećaj hladnoće
• bol i osjetljivost mišića
• ukočenost i oteklina u zglobovima
• gubitak kose
• ogrubljenost i pucanje kože
• otežano disanje
• promjene u menstrualnom ciklusu
• češće prehlade zbog smanjene imunološke funkcije

Kako bi otkrio imate li hipotireozu, liječnik će vam naručiti krvni test za provjeru razine hormona T4 (tiroksin) i TSH (hormon koji stimulira štitnjaču). Hipotireoza se dijagnosticira kada su razine TSH povišene. Ponekad razina TSH može biti visoka, ali štitnjača još uvijek proizvodi dovoljno hormona, zbog čega se stanje naziva subklinička hipotireoza (rani stadij hipotireoze).

Subklinička hipotireoza može napredovati do hipotireoze ako ne učinite ništa da promijenite svoju prehranu i stil života. Ako se ne liječi, mogu se pojaviti teže autoimune reakcije, koje mogu dovesti do pogoršanja vašeg stanja i problema kao što su disfunkcija mozga, neplodnost, problemi s trudnoćom, pretilost, srčane komplikacije i bolovi u zglobovima.

Dijeta za hipotireozu - plan obroka

Sljedeće važne namirnice trebale bi biti uključene u prehranu za hipotireozu kako bi se započeo proces zacjeljivanja oštećenja u tijelu:

Masna riba

Proizvodi od rafiniranog brašna

Svaka hrana pripremljena s rafiniranim ugljikohidratima, poput rafiniranog bijelog brašna, negativno utječe na razinu hormona i može pridonijeti debljanju. Proizvodi od rafiniranog brašna uključuju kruh, žitarice, tjesteninu i sve pekarske proizvode. Ako je moguće, izbacite sve žitarice iz svoje prehrane ili barem pokušajte značajno ograničiti količinu hrane koju jedete koja je napravljena od bilo kojeg brašna, birajući 100% cjelovite žitarice kao što su kvinoja, heljda itd.

Prirodni prirodni lijekovi za hipotireozu

Ashwagandha (500 mg dnevno)

Ashwagandha je adaptogena biljka koja pomaže tijelu odgovoriti na stres održavajući razinu hormona u ravnoteži. Adaptogeni pomažu smanjiti razinu kortizola i uravnotežiti hormon tiroksin (T4). Zapravo, u kliničkim ispitivanjima, 8 tjedana suplementacije ashwagandhe pomoglo je pacijentima s hipotireozom značajno povećati razine hormona tiroksina, što je smanjilo težinu bolesti. Uz to, isprobajte druge adaptogene biljke kao što su rodiola, korijen sladića, ginseng i sveti bosiljak, koje imaju slična svojstva.

Jod (150-300 mikrograma dnevno)

Istraživanja pokazuju da uzimanje čak i malih količina joda (250 mcg) uzrokuje male, ali značajne promjene u funkciji hormona štitnjače kod osjetljivih pojedinaca. Prehrana bogata cjelovitim namirnicama koje sadrže jod - jedenje ribe, morskog povrća, jaja, sirovih mliječnih proizvoda i morskih algi - može spriječiti nedostatak joda.

Dodaci joda ne bi se trebali uzimati za autoimuni tiroiditis jer dugoročno uzimanje previše joda povećava rizik od razvoja pretjeranog rada štitnjače. Iako je praktički nemoguće unijeti previše joda konzumiranjem raznovrsne zdrave hrane, uzimanje dodatka joda ili jedenje previše sušenih morskih algi može uzrokovati prekoračenje preporučene gornje granice od 500 miligrama dnevno.

Selen (200 mcg dnevno)

Štitnjača je organ s najvećim sadržajem selena u cijelom tijelu. Selen je neophodan za proizvodnju T3 hormona štitnjače i može smanjiti oštećenja koja nastaju kao posljedica autoimunog procesa. U bolesnika s autoimunim tireoiditisom i trudnica s poremećajem rada štitnjače, selen smanjuje razinu antitireoidnih protutijela i poboljšava strukturu štitnjače.

Budući da selen pomaže u kontroli ravnoteže hormona, može smanjiti rizik od razvoja bolesti štitnjače tijekom i nakon trudnoće (postporođajni tireoiditis). Studije su pokazale da kada se nedostatak selena korigira dodacima prehrani, razina antitijela na štitnjaču pacijenata smanjuje se u prosjeku za 40%, u usporedbi sa smanjenjem od 10% u skupini koja je primala placebo.

L-tirozin (500 mg dva puta dnevno)

L-tirozin je aminokiselina koja se koristi u sintezi hormona štitnjače. Hormon tiroksin (T4) prirodno se proizvodi iz jodiranog tirozina, alfa aminokiseline koja se dobiva iz proteinske hrane i koju u određenoj mjeri proizvodi samo tijelo.

Dokazano je da dodatak L-tirozina poboljšava san, uklanja umor i loše raspoloženje povećavajući funkciju neurotransmitera. Jedan od razloga zašto je L-tirozin koristan u liječenju simptoma bolesti štitnjače je taj što igra važnu ulogu u proizvodnji melatonina, dopamina i/ili norepinefrina, koji su naši prirodni hormoni koji čine da se osjećamo dobro.

Riblje ulje (1000 mg dnevno)

Esencijalne masne kiseline koje se nalaze u ribljem ulju ključne su za rad mozga i štitnjače. Eikosapentaenska kiselina (EPA) i dokozaheksaenska kiselina (DHA) su omega-3 masne kiseline koje se nalaze u ribljem ulju za koje se pokazalo da smanjuju rizik od razvoja simptoma hipotireoze kao što su tjeskoba, depresija, visok kolesterol, upalna bolest crijeva, artritis, dijabetes, slabljenje imunološkog sustava i pogoršanje autoimunih procesa. Nadomjesci ribljeg ulja pružaju priliku ne samo da osiguraju omega-3 masne kiseline, već i pomažu u ravnoteži omega-6 masnih kiselina, što je važno za hipotireozu.

Kompleks vitamina B

Vitamin B12 i tiamin (vitamin B1) važni su za neurološke funkcije i hormonsku ravnotežu. Istraživanja pokazuju da dodaci tiamina mogu pomoći u borbi protiv simptoma autoimunih bolesti, uključujući kronični umor. U jednoj kliničkoj studiji, kada su pacijenti s autoimunim tireoiditisom uzimali 600 miligrama tiamina dnevno, većina je doživjela potpunu regresiju umora unutar nekoliko sati ili dana.

Vitamin B12 još je jedan važan nutrijent u borbi protiv umora, budući da koristi središnjem živčanom sustavu na mnoge važne načine: podržava zdravlje živčanih stanica (uključujući neurotransmitere), štiti ovojnicu živaca zvanu mijelinske stanice i pretvara hranjive tvari iz hrane u energiju za mozak i tijelo.

Probiotski dodaci (50 milijardi CFU po porciji)

Probiotici mogu pomoći u liječenju crijeva i pomoći u apsorpciji hranjivih tvari dok smanjuju upalu. Visokokvalitetni probiotici također pomažu u podržavanju funkcije imunološkog sustava, povećavaju energiju iz proizvodnje vitamina B12, smanjuju rast bakterija, virusa i gljivičnih infekcija u crijevima kao što je kandida, poboljšavaju zdravlje kože i pomažu u kontroli apetita i mršavljenju.

Eterična ulja za hipotireozu

Kako biste poboljšali rad štitnjače i ublažili simptome autoimune bolesti, isprobajte neke od ovih metoda korištenja eteričnih ulja kao komplementarne terapije vašoj dijeti za hipotireozu:

• Pomiješajte tri kapi ulja tamjana s pet dijelova ulja limunske trave i pet dijelova ulja klinčića. Utrljajte ih izravno u kožu u području štitnjače. Također možete pokušati nanijeti dvije kapi ulja tamjana na nepce dva puta dnevno.
• Isto tako, pokušajte nekoliko puta dnevno utrljati 2-4 kapi ulja limunske trave i ulja smirne izravno na područje štitnjače, palca nogu i zapešća.
• Za borbu protiv bolova u mišićima i zglobovima, pokušajte s umirujućom kupkom s uljima geranija, klinčića, smirne i limunske trave.
• Za borbu protiv umora isprobajte kombinaciju ulja paprene metvice i citrusnih ulja poput limuna i grejpa.
• Kako biste poboljšali svoje raspoloženje i smanjili tjeskobu ili razdražljivost, koristite ulje kamilice, ulje tamjana i ulje lavande tako da ih raspršite po svom domu ili ih dodate u svoju kupku.

Glavni ciljevi terapijske prehrane u slučaju bolesti su: opskrba tijela jodom, proteinima, selenom i cinkom za stvaranje hormona štitnjače; smanjenje potrošnje hrane koja inhibira apsorpciju joda, ograničavanje kalorijskog sadržaja prehrane zbog ugljikohidrata i masti; smanjenje sadržaja kuhinjske soli, zamjena jodiranom soli (za dodavanje gotovim jelima); stimulacija rada crijeva.

Namirnice s dovoljnim sadržajem joda uključuju: lignje, škampi, dagnje, morske alge, nori alge, riba. Treba ih uključiti u jelovnik barem 4 dana u tjednu. Od biljaka Feijoa, dragun, kivi, orašasti plodovi i heljda su korisni, iako ne sadrže mnogo joda.

Izuzetno važan za hipotireozu dodajte jodiranu sol svojoj prehrani. Kao alternativa, prikladna je ružičasta Himalaja ili more. Već pripremljena jela poželjno je posoliti. Vrlo je korisno samljeti kelp (sušenu morsku travu) i koristiti ga umjesto soli.

Prednost imati proizvode sa sporim (složenim) ugljikohidratima: kruh od cjelovitih žitarica s dodatkom mekinja; mrvičasta kaša od heljde, zobene kaše ili ječma; složenci od žitarica s voćem i povrćem.

Potrebno je dati prednost biljnim uljima(kukuruz, suncokret, maslina), a maslaca ne smije biti više od 15 g dnevno. Od životinjskih proizvoda najkorisniji su neslani sir do 40% masti, 9% svježeg sira, kiselo vrhnje i 10% vrhnja. Preporučljivo je u jelovnik uključiti avokado, orašaste plodove i sjemenke. Potrebno je pratiti sadržaj kalorija u jelima s dodatkom bilo koje masti.

Glavne metode kuhanja su kuhanje u vodi i kuhanje na pari, pirjanje i pečenje bez masnoće ili s minimalnom količinom biljnog ulja (ne više od 2 žlice). Pržite samo u suhoj tavi s neprijanjajućim slojem. Sol se dodaje gotovim jelima ne više od 5 g dnevno.

Potrebno je isključiti hranu sadrži: kolesterol, masti– poluproizvodi, unutarnji organi životinja (nusproizvodi), riblje i mesne konzerve, jestivo ulje, margarin, industrijski umaci, kobasice, pačje meso, janjetina, mast, masni sirevi, vrhnje; stolna sol– konzervirana hrana, kiseli krastavci, marinade, dimljena hrana; ekstraktivi– juhe od mesa, ribe, gljiva, juhe s grahom, lećom, grahom; jednostavni ugljikohidrati– svi proizvodi sa šećerom i bijelim brašnom, riža, griz, tjestenina, džem, sladoled, grožđice, grožđe (za pretilost), med, peciva od maslaca ili lisnatog tijesta, kolači, kolači; eterična ulja koja nadražuju crijeva– papar, hren, rotkvica, špinat, senf; spojevi koji ometaju apsorpciju joda– soja, kupus, repa, rotkvica, gljive; alkohol.

Voda mora biti taložena i filtrirana, budući da klor koji mu se doda istiskuje jod iz tijela. Količina tekućine dnevno ne smije prelaziti 1,5 litara.

Pročitajte više u našem članku o prehrani za hipotireozu, opcijama jelovnika i značajkama za muškarce i žene, ovisno o vrsti.

Pročitajte u ovom članku

Pravila za izradu dijete za hipotireozu

Što ograničiti

Iz prehrane za hipotireozu potrebno je potpuno isključiti hranu koja sadrži višak:

• kolesterol, zasićene i hidrogenirane masti - poluproizvodi, unutarnji organi životinja (iznutrice), riblje i mesne konzerve, jestivo ulje, margarin, industrijski umaci, kobasice, pačje meso, janjetina, mast, masni sirevi, vrhnje;
• kuhinjska sol - konzervirana hrana, kiseli krastavci, marinade, dimljena hrana;
• ekstraktivne tvari - juhe od mesa, ribe, gljiva, juhe s grahom, lećom, grahom;
• jednostavni ugljikohidrati - svi proizvodi sa šećerom i bijelim brašnom, riža, griz, tjestenina, džem, sladoled, grožđice, grožđe (kod pretilosti), med, peciva od maslaca ili lisnatog tijesta, kolači, peciva;
• eterična ulja koja nadražuju crijeva - papar, hren, rotkvice, špinat, senf
• spojevi koji ometaju apsorpciju joda - soja, kupus, repa, rotkvica, gljive;
• alkohol.

Prije pijenja, voda se mora istaložiti i filtrirati, jer klor koji joj se dodaje istiskuje jod iz tijela. Dnevna količina tekućine ne smije biti veća od 1,5 litara.

Značajke prehrane za nedostatak štitnjače

Za različite kliničke oblike hipotireoze, osim općih preporuka, postoje i značajke dizajna prehrane.

Među ženama

Tijekom trudnoće i dojenja potrebne su promjene u prehrani. U to vrijeme povećava se potreba za jodom, pa se na prehranu postavljaju posebni zahtjevi:

• povećati unos proteina (riba, piletina, puretina, plodovi mora) na 1,3 g po 1 kg težine;
• Za obogaćivanje prehrane dodaju se uvarci od šipka i bobica aronije
• aktivirati rad crijeva zobenim ili heljdinim mekinjama, dodajući ih u kašu, kefir;
• Svaki dan jelovnik mora sadržavati salatu od povrća s biljnim uljem i biljem, jelo koje sadrži jod, svježi sok (samo domaći) od povrća, voća i bobičastog voća, fermentirani mliječni napitak (jedan dan) bez dodanog šećera;
• u kasnijim fazama, potrebno je ograničiti sol na 3 g ili je potpuno eliminirati u slučaju teškog edema i hipertenzije, smanjiti volumen tekućine na 0,8-1 litre, prehrana bi trebala biti pretežno mliječno-povrće s dodatkom nemasnog riba i morski plodovi.

Pogledajte video o prehrani za hipotireozu:

Za pretilost

Morate jesti u malim obrocima, to je osobito važno ako imate prekomjernu težinu. Pretilim pacijentima preporučuju se dani posta jednom tjedno. Za to su prikladni kefir (700 ml), heljdina kaša bez ulja i soli u vodi od 100 g žitarica, jabuke (2 pečene), suhe šljive (30 g).

Svi proizvodi podijeljeni su u 6 dijelova u proizvoljnim kombinacijama. Zabranjeno je provoditi potpuni post ili koristiti stroge dijete, jer to dodatno usporava metabolizam.

Dodatno, dijeta je ograničena na krumpir i repu (njihova ukupna količina ne smije biti veća od 200 g dnevno), kruh i tjesteninu, kašu, osim heljde i zobene kaše, banane, grožđe. Osnova dijete je:

• salate od krastavaca, rajčice, bilja;
• kuhano ili pareno povrće (mrkva, tikvice, bundeva, paprika, celer) u kombinaciji s ribom;
• nezaslađeno voće i bobice;
• mliječni proizvodi niske i umjerene masti.

Salate od povrća i voća u prehrani za hipotireozu

Za autoimunu hipotireozu

Stanje u kojem imunološki sustav prestaje prepoznavati vlastite stanice štitnjače i počinje proizvoditi antitijela protiv njih se naziva. Ovo je glavni uzrok hipotireoze kod odraslih. Podmuklost bolesti je u tome što je njen tijek asimptomatski, a posljedice se javljaju nakon nekoliko godina, a ponekad i desetljeća.

Glavni cilj terapijske prehrane je pronaći u prehrani namirnice koje izazivaju alergijske reakcije i izbaciti ih iz prehrane. U tome mogu pomoći samo posebni testovi koje provode alergolozi.

Najčešće se primjećuje intolerancija na proteine ​​pšenice, jaja, meda i orašastih plodova. Vrlo je važno u potpunosti izbjeći konzervanse, boje i aditive u hrani. Preporuča se kupnja proizvoda u neprerađenom obliku, po mogućnosti bez pesticida.

U subkliničkom obliku

Hipotireoza se može pojaviti skriveno i otkriti samo pri proučavanju razine hormona. Dijetoterapija za asimptomatske oblike bolesti glavna je metoda liječenja. Istovremeno, njezini su zahtjevi malo omekšani. Na primjer, ne više od 2 puta tjedno u jelovnik možete uključiti kuhanu cvjetaču i brokulu, grožđe, krumpir i repu. Med, pečenje bez masnog vrhnja i riblja juha dozvoljeni su dva ili tri puta u 10 dana.

Pogledajte video o pet recepata za pravilnu i zdravu prehranu:

Bezglutenska dijeta za hipotireozu

Intolerancija na gluten javlja se kada je poremećena njegova razgradnja u crijevima. Zbog toga je poremećena probava i apsorpcija bjelančevina, ugljikohidrata, masti, vitamina i mikroelemenata. Celijakija enteropatija često prati autoimuni tiroiditis i pogoršava njegov tijek. Stoga, ako se u krvi otkrije visoka razina antitijela na štitnjaču, preporuča se isključiti hranu koja ga sadrži iz prehrane:

• pšenica, zob, ječam, raž, tjestenina i griz;
• kobasice, konzervirana hrana, tvornički umaci, kečap, majoneza;
• sladoled, mlijeko;
• instant kava, kakao;

  Izbornik za tjedan dana za hipotireozu
  ponedjeljak	žitne pahuljice s mlijekom, banana; vegetarijanski boršč, kuhana govedina s salatom od ribane mrkve; parni omlet sa škampima, začinskim biljem i sirom, krastavac.
  utorak	smeđa riža s bundevom i jabukama; pečena riba sa začinskim biljem, heljdina kaša; svježi sir 5% s kiselim vrhnjem 10%, kivi.
  srijeda	sendvič od kruha od cjelovitog zrna, sira i začinskog bilja, kuhane lignje; juha od tikvica, mrkve i bundeve, pureći kotleti na pari sa zelenom salatom i rajčicama; kuhano jaje, salata od repe s algama.
  četvrtak	zobene pahuljice sa suhim marelicama i suhim šljivama; kuhana piletina s krumpirom i salata od krastavaca; nemasni svježi sir s avokadom.
  petak	kaša od bundeve sa zobenim pahuljicama; riba kuhana na pari s povrćem; paprika punjena rižom i piletinom.
  subota	lonac od svježeg sira s jabukama; juha od povrća, pileći gulaš s heljdinom kašom i biljem; paella od riže i dagnji.
  nedjelja	muesli s jogurtom, kivi; juha od riže i povrća, pureći goveđi stroganoff s rajčicom, krastavcima i salatom od maslina; vinaigrette s algama.

  Kao piće možete koristiti čaj ili kavu s ekstraktom stevije (zamjena za šećer), cikoriju, kompot od sušenog voća. Noću je korisno piti svježi kefir ili jogurt. Ako ste skloni zatvoru, dodajte mu suhe šljive kuhane na pari i žlicu mekinja.

  Preporučujemo da pročitate članak o. Iz nje ćete naučiti o razlozima nastanka nodularne gušavosti štitnjače, zašto je opasno, klasifikaciji, vrstama i stupnjevima, kao io metodama dijagnosticiranja i liječenja nodularne strume štitnjače.

  I više o prevenciji endemske guše.

  Prehrana za hipotireozu treba sadržavati dovoljnu količinu joda, proteina i vitamina. Ograničite unos jednostavnih ugljikohidrata i masti životinjskog podrijetla. U slučaju autoimunog tireoiditisa, važno je identificirati namirnice koje uzrokuju alergije. Smanjenje sadržaja glutena u hrani također poboljšava metaboličke procese u tijelu. Prilikom izrade jelovnika trebali biste uzeti u obzir ograničenja u izboru proizvoda i frakcijskih obroka.

Dijeta za hipotireozu štitnjače uključena je u liječenje ove bolesti, uz terapiju lijekovima i druge metode normalizacije rada štitnjače. U nekim slučajevima, dijeta za hipotireozu može vratiti osobu u normalno stanje, bez dodatnog liječenja, ali to je samo ako se bolest još nije razvila u punopravnu patologiju ili kao preventivnu mjeru za abnormalnosti u štitnjači.

Ovu bolest karakterizira niska učinkovitost štitnjače, što dovodi do male količine proizvedenih hormona. Glavna manifestacija patologije je prekomjerna težina. Stoga je pravilna prehrana za hipotireozu prvenstveno usmjerena na smanjenje težine. Hipotireoza je češća kod starijih osoba i trudnica. Ponekad se predispozicija za bolest prenosi na genetskoj razini i pojavljuje se kod djeteta tek nakon 5-10 godina.

Ako se hormoni štitnjače dugo ne proizvode u potpunosti, tada postaju vidljivi drugi simptomi bolesti; povećana pospanost, brzi umor osobe, kosa postaje lomljiva i suha, sluh se pogoršava, a koža postaje tanja. Kao rezultat nedostatka hormona T3 i T4 u krvi, funkcioniranje živčanog sustava je poremećeno, osoba razvija depresiju, poremećen je san i javljaju se jake glavobolje. Otkucaji srca se usporavaju, a krvni tlak pada. S tako teškim oblikom bolesti, dijetalna prehrana samo je pomoćna mjera u borbi protiv bolesti, ali jednostavno je nemoguće bez nje.

Hipotireoza može u konačnici dovesti do smrti cijelog tijela.

Liječenje teških slučajeva bolesti je dugo i skupo, jer uključuje korištenje hormonskih lijekova. Osim toga, tijekom terapije obnavljaju se unutarnji organi koji su patili od nedostatka potrebnih mikroelemenata - jetra, bubrezi, srce, želudac i crijeva.

U nekim slučajevima, patologija dovodi do pojave tumora u štitnjači. U tom slučaju radi se kirurškom operacijom uklanjanja dijela organa ili čak cijele štitnjače.

Princip prehrane za hipotireozu

Dijeta za hipotireozu razlikuje se među ženama, muškarcima i djecom. Opća načela ostaju zajednička. Prije svega, hrana za hipotireozu ne bi trebala sadržavati vene i biti previsoka u kalorijama. U prosjeku, cjelokupna dnevna prehrana ne smije prelaziti 2500 kcal. Porcije trebaju biti male, s više obroka, odnosno do 7 puta dnevno. To zahtijeva dijeta za hipotireozu za mršavljenje.

Hipotireoza i prehrana usko su povezani, cilj takvog liječenja je jednostavan - normalizirati metabolizam, spriječiti razvoj ateroskleroze i vratiti normalnu cirkulaciju krvi. Što zauzvrat normalizira rad unutarnjih organa.

U prehrani bi trebalo biti 4 puta više ugljikohidrata nego masti ili bjelančevina. Izbornik za hipotireozu treba izračunati nutricionist na temelju dobi, spola i općeg stanja pacijenta.

Dijeta za mršavljenje kod hipotireoze isključuje životinjske masti iz prehrane. Nakon normalizacije težine, u svoj jelovnik možete uključiti nemasno kuhano meso životinja i peradi. Iako je meso životinja najbolje zamijeniti morskom ribom.

Značajke prehrane za hipotireozu sugeriraju široku paletu hrane koja je dopuštena i čak preporučena u ovom slučaju.

1. Plodovi mora. Uz hipotireozu, jelovnik nije potpun bez morske ribe i drugih plodova mora. To uključuje alge - morske trave, račiće i školjke. Vrijednost ovih proizvoda je u velikoj količini joda koju sadrže. Ovaj element u tragovima je građevinski materijal iz kojeg štitnjača sintetizira hormone. Osim toga, riblje meso sadrži fosfor neophodan za tijelo. Zdrava osoba trebala bi barem jednom tjedno pojesti porciju morske ribe ili bilo kojeg drugog proizvoda s visokim sadržajem joda. Pacijenti s dijagnosticiranom hipotireozom trebali bi gotovo svaki dan jesti plodove mora. Morski kelj mora se pravilno jesti - ni pod kojim okolnostima se ne smije podvrgavati toplinskoj obradi. Duboko zamrzavanje je također vrlo nepoželjno za nju, kao što je, općenito, za ribu. Kao rezultat ovih toplinskih učinaka, jod u stanicama ovih proizvoda se razgrađuje. Stoga se morske alge prije pakiranja suše. A prije kuhanja namočite. Ili se konzumira suho, nakon mljevenja u fini prah.
2. Vrlo je korisno za bilo koju bolest, a još više za patologiju štitnjače, jesti svježe voće. Posebno se treba osloniti na kaki, feijoe i kivi. Ovo voće sadrži visok postotak joda. Jabuke ga također sadrže dosta, 3-5 komada dnevno dovoljno je za obnavljanje dnevne potrebe za jodom. Općenito, svježe voće poboljšava metabolizam, opskrbljuje tijelo fruktozom i vitaminima.
3. Ako imate hipotireozu, morate jesti svježe povrće, posebno rajčice i ciklu. Potonje je teško jesti sirove, ali sok od svježe repe vrlo je bogat jodom i drugim korisnim mikroelementima. Postoji hipoteza, iako službena znanost nepotvrđena, da svakodnevna konzumacija soka od cikle može izliječiti čovjeka od raka. Vrlo je važno diverzificirati svoju prehranu raznim kulinarskim biljem - cilantrom, peršinom, celerom, špinatom. Mrkvu i krastavce možete jesti sirove, čak i svaki dan, ne morate se ograničiti na ovo povrće.
4. Niti jedan tjedni jelovnik za hipotireozu nije potpun bez kaše bogate vlaknima i vitaminima. Ovo je ili heljda, ili ječam, ili proso kaša.
5. Zdrava hrana za hipotireozu uključuje sir, kiselo vrhnje, mlijeko, svježi sir i gotovo sve mliječne proizvode. Ali postoji samo jedan uvjet: svi moraju biti nemasni.
6. Promiče brzi oporavak, prisutnost oraha i suhog voća u prehrani. Orašasti plodovi imaju gotovo jednako joda kao i morska riba. A među suhim voćem najzdraviji proizvod su suhe marelice.
7. Dnevna prehrana osobe mora sadržavati bobičasto voće. Trešnje, ogrozdi ili ribizli. Iz njih možete iscijediti sok, ali najbolje ih je jesti svježe.
8. Ono što osoba pije utječe na stanje štitnjače. Morate piti slabi zeleni čaj, a ne slatki kompot od sušenog voća i prirodni sok. Ne preporučuje se piće iz slavine. I nije da je ta voda štetna, samo sadrži klor, a ako imate bolest štitnjače, to usporava apsorpciju joda.
9. Svježi kruh je kontraindiciran na posebnoj dijeti, ali možete jesti malo ustajali kruh od jučer.

Hranu možete obogatiti kuhanom kobasicom, lanenim ili kokosovim uljem te kokošjim jajima.

Pravilna prehrana sigurno će dovesti do poboljšanja dobrobiti pacijenta i normalizacije štitnjače. A ako je sa štitnjačom sve u redu, onda će uz pridržavanje pravila prehrane tako biti i do duboke starosti.

Što ne jesti ako imate hipotireozu

Ono što ne možete jesti s hipotireozom, a što možete, obično govori endokrinolog. Ali svaka osoba treba znati što je točno zabranjeno, jesti i piti, za bilo koji oblik i težinu ove bolesti.

1. Prije svega, to su alkoholna pića. Svaki takav proizvod lako razgrađuje hormone na njihove sastavne dijelove, au situaciji kada ih je već malo, alkohol može brzo dovesti osobu u komu i smrt. Stoga ne čudi što je alkohol predvodnik popisa zabranjenih proizvoda.
2. Ne možete jesti grah, grašak ili bilo koje mahunarke. Posebno soja.\
3. Gljive u bilo kojem obliku su strogo zabranjene.
4. Kelj, rotkvice, rotkvice su izuzetno opasni.
5. Pacijent se mora ograničiti na začinjene začine - senf, papar.
6. Ne smijete jesti masno prženo meso u bilo kojem obliku, pogotovo u pecivima brze hrane.
7. Svaku hranu koja je bila konzervirana treba izbjegavati.
8. Palmino ulje, margarin i drugi namazi strogo su isključeni iz prehrane. Često ih nalazimo u pekarskim proizvodima, kolačima i kupovnim slatkišima.
9. Iz prehrane svakako izbacite slatka gazirana pića, jaku kavu, čokoladu i kakao.

Dijeta

Nakon što ste shvatili koju hranu možete jesti, a koju ne smijete dirati, morate pravilno izračunati svoju prehranu. To obično radi nutricionist. Uostalom, prehrana osobe vrlo je individualan fenomen. Prilikom izračuna uzimaju se u obzir mnogi parametri, uključujući rezultate analize.

Otprilike bi prehrana osobe s bolestima štitnjače trebala izgledati ovako;

1. Za doručak trebate pojesti nešto lagano - kašu, varivo od povrća, pire krumpir ili salatu.
2. Za drugi doručak, u 11 sati, možete pojesti malu porciju svježeg sira s medom, zaliti ga želeom.
3. Tijekom dana, za ručak morate jesti toplu hranu. Ovo je ili juha od povrća ili riblja juha. Za drugo jelo pareni kotleti ili kuhano meso.
4. Popodnevni međuobrok može se sastojati od čaše kefira s bobicama, nekoliko orašastih plodova ili čaja s medom.
5. Za večeru možete jesti ribu s pire krumpirom ili salatom, pečeno povrće, kašu.
6. Prije spavanja možete pojesti krišku sira ili popiti čašu mlijeka.

Porcije ne bi trebale izazvati osjećaj pretjerane sitosti, jer je vrlo štetno prenijeti. Dovoljno je 6-7 obroka dnevno čak i uz intenzivnu tjelesnu aktivnost. Tijelo će se vrlo brzo naviknuti birati sve korisno iz male porcije koja mu se nudi.

Hipotireoza je stanje organizma uzrokovano disfunkcijom štitnjače. Sindrom karakterizira niska razina hormona štitnjače i usporavanje metaboličkih procesa. Hipotireoza je najčešća kod žena. Bolest dovodi do umora, oteklina i debljanja. Liječenje hipotireoze u ranim fazama počinje uzimanjem lijekova i pridržavanjem dijete.

Značajke prehrane za hipotireozu

Dijeta za hipotireozu za mršavljenje pomaže eliminirati uzroke disfunkcije štitnjače i vratiti njezino normalno funkcioniranje. odabire terapijsku prehranu ovisno o dobi i stanju bolesnika, uz istodobno propisivanje posebne hormonske terapije. Strogo pridržavanje preporuka liječnika pomaže izgubiti težinu i riješiti se simptoma hipotireoze.

Opća načela dijete:

• ograničavanje kalorijskog sadržaja obroka na 2100 kalorija za aktivan način života i 1200 kcal za sjedeći način života;
• strogo pridržavanje vremena obroka s 5 obroka dnevno;
• kombinacija dijetetske prehrane s lijekovima i medicinskim postupcima;
• dnevna konzumacija najmanje 70-140 grama proteinske hrane, ne više od 40-70 grama masti i 80-300 grama ugljikohidrata;
• potpuno odbijanje alkoholnih pića, konzervirane hrane, slane i masne hrane;
• zabrana slatkiša, kave, gaziranih pića i peciva;
• ograničavanje količine tekućine koju pijete dnevno i hrane s visokim sadržajem vitamina A;
• uključivanje u jelovnik jela koja stimuliraju rad crijeva;
• korištenje samo svježih proizvoda uz minimalnu toplinsku obradu za očuvanje vitamina i mikroelemenata;
• uključivanje više voća, mliječnih pića i svježeg povrća u izbornik za liječenje i oporavak.

Kada slijedite terapeutsku dijetu za mršavljenje, prednost treba dati kefiru, morskoj ribi, salatama od povrća i žitaricama na bazi vode. Da biste potaknuli sintezu hormona u štitnjači, trebali biste jesti male obroke, slijedeći načela niskokalorične i uravnotežene prehrane. Posebnu pozornost na pravilnu prehranu za hipotireozu treba posvetiti ženama tijekom menopauze i pacijentima s viškom tjelesne težine.

Zabranjeni proizvodi

Uz hipotireozu, metabolizam kolesterola i masti je poremećen, što dovodi do povećanja njihove koncentracije u krvi. Zbog toga pacijenti brzo dobivaju na težini i žale se na oticanje. Osnova terapijske dijete je smanjenje razine kolesterola te izbjegavanje masti i lako probavljivih ugljikohidrata. Iz prehrane se isključuju masna hrana, dimljena hrana, slatkiši i konditorski proizvodi.

Iz prehrane je potrebno potpuno isključiti:

• masne juhe, dimljena i pržena hrana;
• konzervirana hrana i kiseli krastavci;
• šećer i slatkiši, uključujući džem s medom;
• alkohol;
• kobasice, poluproizvodi od mesa i iznutrice;
• maslac, margarin i mast;
• slastice i pekarski proizvodi;
• kondenzirano mlijeko, sladoled i kreme;
• brza hrana, čips i slane grickalice;
• Sjemenke suncokreta;
• polirana bijela riža;
• jaki čaj i kava;
• slatka gazirana pića.

Potrebno je smanjiti konzumaciju soli, crnog kruha i tjestenine od meke pšenice. Preporuča se potpuno izbaciti sve proizvode s konzervansima, okusima i štetnim bojilima. Ako imate hipotireozu štitnjače, morate smanjiti unos tekućine na 1,5 litara dnevno. Ovo pravilo ne vrijedi samo za vodu, već i za čajeve, biljne infuzije i sokove. Pijenje puno tekućine može uzrokovati jake otekline.

Liječnici također preporučuju da tijekom dijete ograničite konzumaciju namirnica koje sadrže vitamin A. Nema potrebe potpuno isključiti mrkvu, bundevu, breskve ili jetru iz prehrane, ali ih ne biste trebali zlorabiti. Zabranjeno je koristiti sojine umake, majonezu i mesne preljeve sa začinima prilikom kuhanja.

Ovlašteni proizvodi

Dijeta za hipotireozu za mršavljenje trebala bi osigurati terapeutski jelovnik s proteinima, vlaknima i vitaminima. Upravo su te korisne komponente neophodne za disfunkciju štitnjače. Sudjeluju u metaboličkim procesima i normaliziraju metabolizam. Osnova prehrane trebala bi biti povrće, fermentirani mliječni napitci i žitarice s nemasnom ribom. Također biste trebali osigurati da vaše tijelo dobije jod.

• nemasna riba i plodovi mora;
• pileće i teleće meso bez masnih slojeva;
• žitarice i žitarice, isključujući poliranu rižu;
• orasi i sušeno voće;
• mliječni proizvodi i fermentirani mliječni napici;
• bobice i nezaslađeno voće;
• svježe stisnute sokove, dekocije bilja i povrća;
• povrće pripremljeno na bilo koji način;
• alge;
• jaja;
• sjemenke bundeve i češnjak.

U prehrani je potrebno uključiti hranu s visokim sadržajem vitamina C. Bolje je piti čistu vodu bez plina, sokove od voća i bobica ili zeleni čaj. Mliječni napici trebaju biti s niskim udjelom masti (1 i 1,5%) ili bez masti. Preporučljivo je kuhinjsku sol zamijeniti jodiranom soli, svodeći njenu potrošnju na minimum. Riba, puretina, piletina i leća mogu pomoći u nadoknadi nedostatka tirozina.

Dijeta za hipotireozu štitnjače uključuje sastavljanje jelovnika uzimajući u obzir popis dopuštenih namirnica. Sva hrana koju je liječnik zabranio mora biti potpuno isključena iz prehrane na duže vrijeme. Osnova je dijetalna tablica br. 8 i br. 15. Za doručak se preporučuje jesti svježi sir, kašu od žitarica, riblje ili povrće. Za ručak morate kuhati juhe s kupusom, rajčicom i lukom, pripremiti pire krumpir i salate. Za grickanje su prikladni voće ili orašasti plodovi.

Uzorak jelovnika za dan može se sastojati od sljedećih jela:

1. Kuhana heljda s mesnim okruglicama, salata od krastavaca i začinskog bilja, nezaslađeni čaj za doručak.
2. Svježi sir s jogurtom i šaka suhih šljiva za međuobrok.
3. Juha od povrća, pire krumpir s kuhanom ribom i začinskim biljem, kuhana repa i kompot za ručak.
4. Omlet od jaja s rajčicama i želeom za večernji međuobrok.
5. Mesne okruglice sa salatom i juhom od šipka za večeru.
6. Kefir ili žele od bobica prije spavanja.

Dijetni jelovnik pomaže obnoviti metaboličke procese i normalizirati težinu. Smanjenje masti i ugljikohidrata tijekom dijete dovodi do smanjenja unosa kalorija. Prehrana u 5-6 obroka omogućuje vam da izbjegnete osjećaj gladi. Jednom svakih 7-10 dana preporuča se dan posta, jedući samo svježi sir, voće ili sokove. Prehranu treba nadopuniti tjelesnim vježbama, aktivnim šetnjama i medicinskim postupcima.

Hipotireoza je bolest u kojoj ljudska štitnjača proizvodi nedovoljnu količinu hormona koji su toliko potrebni tijelu, jer o njima ovisi njegovo pravilno funkcioniranje.

Jedna od metoda liječenja ove ozbiljne patologije je pravilna i zdrava prehrana.

Kakva bi trebala biti prehrana za hipotireozu? Kako sastaviti pravi jelovnik koji neće štetiti štitnjači, već će joj, naprotiv, olakšati rad.

Prehrana za hipotireozu, kao i za bilo koju drugu bolest, uvijek igra važnu i često temeljnu ulogu. Zajedno s hranom čovjek dobiva hranjive tvari, mikroelemente i vitamine potrebne za pravilno funkcioniranje tijela.

Poznavajući tajne racionalne prehrane i pridržavajući se načela sastavljanja pravog jelovnika, svatko može spriječiti razvoj mnogih patologija i održati svoje zdravlje do starosti.

U današnje vrijeme sve više ljudi pati od hipotireoze, a broj oboljelih od nje ili onih s urođenom patologijom je u stalnom porastu.

Nedavno je i starost bolesti postala mlađa - čak se i djeca obraćaju endokrinolozima zbog problema s radom štitnjače.

A ako se osobi dijagnosticira hipotireoza, onda mora učiniti sve što je moguće da održi svoje tijelo normalnim i kontrolira bolest. U tome će pomoći i pravilno sastavljen jelovnik.

Osnovna načela prehrane za hipotireozu su sljedeća:

• jesti samo svježe proizvode;
• pravilna toplinska obrada;
• povećanje količine hrane koja sadrži proteine;
• smanjenje i postupno uklanjanje količine jednostavnih ugljikohidrata;
• jesti hranu bogatu jodom;
• tekućine treba unositi u tijelo umjereno;
• treba povećati količinu konzumiranih vlakana;
• Dovoljna količina vitamina mora se unijeti hranom;
• Neophodno je stalno praćenje razine kolesterola.

Za kuhanje je važno koristiti samo svježe namirnice bogate vitaminima i mikroelementima.

U povrću, voću, smrznutom mesu ili jajima kojima ističe rok trajanja izuzetno je nizak sadržaj hranjivih tvari, pa što su svježiji proizvodi kupljeni u trgovini, to su bolji za štitnjaču i organizam u cjelini.

Nedostatak esencijalnih vitamina može se nadoknaditi uzimanjem lijekova, ali je bolje oblikovati prehranu tako da se potrebne tvari unose hranom.

Prilikom pripreme jela treba razmišljati kako ga pripremiti da bude što zdravije. Za kuhanje je najbolje koristiti multicookers, pare i pećnice.

Protein je tvar koja igra jednu od glavnih uloga u ljudskom tijelu. Odgovoran je za rast i razvoj organizma, a uključen je i u metaboličke procese koji su posebno važni kod hipotireoze. Osoba s ovom dijagnozom trebala bi u prehrani imati veću količinu namirnica koje sadrže proteine ​​nego zdrava osoba. Ova tvar je prisutna u ribi, plodovima mora, mliječnim proizvodima, orašastim plodovima i nemasnom mesu.

Količinu brze hrane, slasnih peciva i rafiniranih namirnica na pacijentovom jelovniku treba smanjiti što je više moguće, ili najbolje u potpunosti izbjegavati. Sadrže jednostavne ugljikohidrate, koji u ovom slučaju ne koriste tijelu. Ovi proizvodi povećavaju razinu glukoze u krvi, aktiviraju proizvodnju hormona stresa i smanjuju ostatak.

Također je važno zapamtiti jod, najvažniji kemijski element za štitnjaču.

Najčešće se njegov nedostatak ispravlja uz pomoć farmaceutskih lijekova, ali mnogo je korisnije uključiti u prehranu hranu koja sadrži ovaj element u tragovima u velikim količinama.

Morske alge, orasi, sir, trešnje, plodovi mora, jodirana sol glavni su izvori joda.

Suprotno uvriježenom mišljenju da tijekom dijete morate piti više vode, s hipotireozom količina tekućine koja ulazi u tijelo treba biti umjerena. Pacijent ne smije piti više od 1,5 litara vode dnevno. Ovo ograničenje je zbog činjenice da zbog poremećenih metaboličkih procesa tekućina stagnira u tijelu, što uzrokuje edem.

Vlakna ili biljna vlakna vrlo su koristan proizvod za ljudski organizam. Odgovoran je za normalizaciju rada probavnog sustava. Pacijent s hipotireozom često ima zatvor i probleme s crijevima. Dovoljna količina vlakana pomoći će u borbi s njima.

Ako ne možete odmah isključiti određene namirnice s jelovnika, onda to trebate učiniti postupno. Uskoro će se tijelo naviknuti pravilno jesti.

Pravila za izradu dijete

Uz gore navedena načela prehrane za hipotireozu, postoji nekoliko pravila koja je važno slijediti pri izradi jelovnika:

• meso treba djelomično zamijeniti ribom i plodovima mora;
• Jedenje nemasnog mesa ili peradi je korisno;
• važno je organizirati dane posta od povrća ili voća;
• Ako je moguće, hrana se jede bez toplinske obrade;
• slatkiši mogu lako zamijeniti sušeno voće, orasi, vitaminske mješavine;
• Umjesto obične soli, preporučljivo je koristiti jodiranu sol;
• Biljno ulje je isključeno iz recepata za kuhanje.

Tijekom terapeutske prehrane najbolje je odabrati jela koja se kuhaju na pari ili u pećnici, a kada se poslužuju, hrana treba biti topla.

Ljudsko tijelo troši puno energije na probavu hrane, stoga je trebate temeljito žvakati i ne zaboravite na dnevnu rutinu i dobar odmor. Hrana treba biti raznolika.

Neke žene uzimaju hormonske testove prije planiranja trudnoće. Prolaktin se povećava pri planiranju trudnoće - je li to dobro ili loše, pročitajte.

Koja hrana treba biti prisutna u prehrani

Neka vas riječ "dijeta" ne uplaši. To ne znači da ćete morati jako smanjiti količinu hrane koju jedete ili odmah napustiti svoju uobičajenu potrošačku košaricu. Liječnici preporučuju da se pacijenti s hipotireozom pridržavaju takozvane dijete broj 8. Uključuje sljedeće prehrambene proizvode:

• Riba i plodovi mora;
• povrće;
• žitarice;
• jaja;
• nemasno meso;
• mliječni i fermentirani mliječni proizvodi;
• orasi i sušeno voće.

Za hipotireozu je vrlo korisno popiti šalicu svježe skuhane kave. Ovaj napitak sadrži puno vitamina B i magnezija. Dobro je ako jelovnik pacijenta uključuje hranu koja snižava razinu kolesterola: avokado, đumbir, brusnice, mahunarke.

Dijeta za hipotireozu treba uključivati ​​bobičasto i voće kao što su šipak, borovnice i agrumi. Smanjuju razinu proizvodnje hormona stresa, što ima blagotvoran učinak na ljudski organizam. Sirovo povrće je izvor vlakana, a orašasti plodovi i sušeno voće su izvor energije i vitamina.

Izbornik mora uključiti morske alge - glavni izvor joda. Pomiješate li ga s jednako zdravim bjelanjcima, dobit ćete hranjivu salatu.

Korisno je kuhati juhe od mesnih kostiju - ova se jela brzo probavljaju i imaju blagotvoran učinak na tijelo u cjelini i smanjuju rizik od razvoja upalnih procesa.

U slučaju hipotireoze, važno je normalizirati i održavati na odgovarajućoj razini sadržaj u tijelu takvog mikroelementa kao što je selen, koji je dio hormona. Može se dobiti iz češnjaka, brokule, mliječnih proizvoda, pivskog kvasca i nerafiniranih žitarica.

Što biste trebali izbjegavati?

Dijeta za hipotireozu uključuje izbjegavanje štetne, a kod ove bolesti ponekad i opasne hrane.

Pacijent bi trebao smanjiti konzumaciju čaja - ovo piće u velikim količinama ima negativan učinak na štitnjaču. Najbolje je filtrirati vodu koja se konzumira sirova.

Soja je proizvod koji djeluje supresivno na štitnjaču pa je treba izbjegavati.

Bolesnici s hipotireozom ne bi smjeli jesti voće i zelje iz porodice križnica, kao što su kupus, repa, rutabaga, rotkvice i gorušica.

Izbjegavajte masnu hranu: mast, dimljeno meso, čips i krekere, slatkiše s visokim udjelom masti (kondenzirano mlijeko, vrhnje, sladoled), žumanjke, maslac i biljna ulja, sjemenke - povećavaju razinu kolesterola. Smanjena je i konzumacija pržene hrane.

I oboljeli od hipotireoze trebali bi s jelovnika izbaciti bijela peciva. Možete jesti samo tjesteninu koja je napravljena od durum pšenice.

Dijeta ne bi trebala podrazumijevati post i biti poput pokušaja mršavljenja - ako naglo smanjite količinu konzumirane hrane, tijelo će početi skladištiti hranjive tvari u rezervi i smanjiti brzinu metabolizma, što je kontraindicirano za bolesti štitnjače.

S vremenom dijeta za hipotireozu može postati pravi način života, jer uključuje samo zdrave namirnice koje su dio zdrave prehrane. S vremenom će pomoći u poboljšanju metaboličkog sustava i značajno utjecati na tijek bolesti.

Video na temu