नींबू के स्वास्थ्य लाभ. इसका उपयोग कौन कर सकता है और कौन नहीं। सभी अंगों और प्रणालियों के लिए नींबू के फायदे नींबू कैसे प्रभावित करता है

नींबू की रचना

नींबू में बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं जो स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं:

1. विटामिन ए, सी और फ्लेवोनोइड्स। इन पदार्थों का संयोजन मानव प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना संभव बनाता है। वायरस और संक्रमण के लिए शरीर में प्रवेश करना अधिक कठिन हो जाएगा। ये पदार्थ उत्पाद को खट्टी गंध और स्वाद देते हैं।
2. नींबू में विटामिन बी होता है। उनकी मदद से, जठरांत्र संबंधी मार्ग की कार्यप्रणाली में सुधार होता है (चयापचय तेज होता है, दस्त होने का खतरा कम हो जाता है)।
3. विदेशी फल में मौजूद समूह डी के विटामिन, छोटे बच्चों के विकास को सामान्य करने के लिए आवश्यक हैं। ऐसे पदार्थ रिकेट्स के विकास के जोखिम को कम करते हैं। जिन वयस्कों के शरीर को इन विटामिनों की आवश्यक मात्रा प्राप्त होती है, वे हार्मोनल असंतुलन से पीड़ित नहीं होते हैं।

नींबू की रासायनिक संरचना साइट्रिक एसिड की उपस्थिति से समृद्ध होती है। यह तत्व BJU के चयापचय को सामान्य करने के लिए आवश्यक है और पेट में रस उत्पादन की प्रक्रिया को तेज करता है, जिससे व्यक्ति की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। आवश्यक तेल, जो फल के छिलके और बीज से निकाला जाता है, भी उपयोगी है। इसका उपयोग अक्सर कॉस्मेटिक प्रक्रियाओं और सर्दी के लिए इनहेलेशन के लिए किया जाता है।

नींबू की रासायनिक संरचना अन्य सूक्ष्म और स्थूल तत्वों से समृद्ध है। पेक्टिन और टैनिन की उपस्थिति नोट की जाती है, जो गैस्ट्रिक जूस उत्पादन की प्रक्रिया को तेज करती है। मनुष्यों के लिए हड्डी के ऊतकों के निर्माण के लिए पोटेशियम और कैल्शियम आवश्यक हैं। नींबू में मौजूद आयरन और मैग्नीशियम संचार प्रणाली के कामकाज में सुधार करते हैं।

लाभकारी विशेषताएं

नींबू के कीटाणुनाशक और सूजन-रोधी गुणों के कारण, कैंसर के शुरुआती चरण में इसे अक्सर खाया जाता है।

दांतों (रक्तस्राव या हाइपरएसिडिटी) के इलाज के लिए, आपको 1 बड़ा चम्मच मिलाना चाहिए। एल जैतून के तेल में नींबू का गूदा डालें और 1 चम्मच लें। हर दिन मिश्रण. इसे दांतों के इनेमल से चिकना किया जाता है और 10-15 मिनट के लिए इसी स्थिति में छोड़ दिया जाता है। यह प्रक्रिया दांतों को मजबूत बनाती है और दांतों के झड़ने का खतरा कम करती है।

खराब पाचन के लिए नींबू उपयोगी है। ऐसा माना जाता है कि अगर आप रोजाना खाली पेट 1-2 गिलास गर्म पानी में नींबू का रस मिलाकर पीते हैं, तो आप वास्तव में एक महीने में लगभग 3 किलो वजन कम कर सकते हैं। धीमी गति से वसा जलाने के लिए, भोजन से 20 मिनट पहले इस पेय को पियें।

वजन घटाने के लिए

वजन घटाने के लिए रात में बिना चीनी मिलाए सूखे नींबू के टुकड़े का सेवन करें। इससे आपको वसा जलाने और घने खाद्य पदार्थों को पचाने में मदद मिलेगी। अनुशंसित खुराक प्रति दिन 3 स्लाइस है। अगर आपका पाचन खराब है तो आपको सुबह 100 मिलीलीटर अदरक और नींबू का गूदा मिलाकर पीना चाहिए। इस ड्रिंक से आपका मेटाबॉलिज्म तेज हो जाएगा और वजन घटाने की प्रक्रिया तेज हो जाएगी। पोषण मूल्य 40 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।

एथलीटों के लिए

यदि आप मांसपेशियों और घुटने के क्षेत्र में दर्द से पीड़ित हैं, तो आपको सुबह में बारीक कटे फल के 3 टुकड़े खाने चाहिए, क्योंकि इसमें सूजन पैदा करने वाला गुण होता है, इसलिए मांसपेशियों के अंदर लवण जमा नहीं होगा।

शरीर के लिए लाभ

कब्ज के लिए नींबू हमारे शरीर के लिए अच्छा होता है। यह इस तथ्य के कारण है कि संरचना में फाइबर की उच्च सांद्रता होती है। नींबू भूख बढ़ा सकता है और दस्त से राहत दिला सकता है।

हैंगओवर के लिए खाली पेट बारीक कद्दूकस किए हुए फल का सेवन किया जाता है (15 ग्राम से अधिक नहीं)। सचमुच 1-2 घंटों में आप बेहतर महसूस करेंगे और मतली दूर हो जाएगी।

रस का उपयोग अक्सर हृदय या रक्त वाहिकाओं के इलाज के लिए किया जाता है। रक्तचाप को सामान्य करने पर इनका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जो उच्च रक्तचाप या हाइपोटेंशन के लिए विशेष रूप से प्रभावी है।

आयरन रक्त कोशिकाओं के निर्माण को बढ़ावा देता है। यदि आप सुबह 20 ग्राम उत्पाद खाते हैं, तो आंतरिक रक्तस्राव बंद हो जाएगा।

पोटेशियम रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है, हृदय की कार्यप्रणाली को सामान्य करता है और रक्तचाप को सामान्य करता है।

यदि आप नींबू को हल्दी के साथ मिलाते हैं तो यह रक्त वाहिकाओं के लिए अच्छा होता है।

नींबू में मौजूद लाभकारी तत्व विषाक्तता की परेशानी को कम करने में मदद करते हैं। प्रशासन की आवृत्ति इस बात पर निर्भर करती है कि मतली कितनी बार होती है। थोड़ी सी भी परेशानी होने पर आपको फल का एक टुकड़ा खाना चाहिए। इसे शहद के साथ लेना बेहतर है, ताकि पेट की एसिडिटी न बढ़े।

गले में खराश के खिलाफ लड़ाई में

उपचार गुण सूजनरोधी प्रभाव में निहित हैं। गले की खराश का इलाज करने के लिए, आपको उत्पाद का उपयोग निम्नलिखित रूप में करना चाहिए:

• इसे पानी में भिगोएँ और तैयार मिश्रण से गरारे करें (पानी गर्म होना चाहिए, उबलते पानी में उत्पाद अपने औषधीय गुण खो देता है);
• छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें, थोड़ी सी चीनी छिड़कें और टुकड़ों को 1-2 घंटे के अंतराल पर खाएं;
• यदि आप नींबू के रस में 2:1 के अनुपात में हॉर्सरैडिश मिलाते हैं, तो सूजन-रोधी प्रभाव बढ़ जाता है - 1 बड़ा चम्मच खाएं। एल एक खाली पेट पर;
• अदरक-नींबू मिश्रण का उपयोग रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए किया जाता है: अदरक एक पौधा है जो आंतों और यकृत के कामकाज को सामान्य करता है, इसलिए इसके नियमित उपयोग से शरीर विषाक्त पदार्थों से साफ हो जाता है।

जलने से बचाता है नींबू

जलने पर मरहम के रूप में नींबू शरीर के लिए फायदेमंद होता है। एक कॉटन पैड या रूई के टुकड़े को नींबू के रस में भिगोकर त्वचा के जले हुए हिस्से पर लगाना जरूरी है। नींबू के फायदे महिलाओं की प्रजनन प्रणाली पर उनके प्रभाव में भी दिखाई देते हैं।

अगर कोई महिला अनियमित मासिक चक्र से पीड़ित है तो उसे 1 चम्मच इसका सेवन करना चाहिए। एल हल्दी के साथ नींबू दलिया, हर दिन, खाली पेट। इसमें मौजूद पोटेशियम गर्भाशय फाइब्रॉएड और थ्रश को खत्म करने में मदद करता है। महिला के स्तन में रक्त का प्रवाह सामान्य हो जाता है, जिससे उसका दर्द कम हो जाता है।

यह पुरुषों को नपुंसकता से छुटकारा दिलाने और इरेक्शन बढ़ाने में मदद करता है।

नींबू मौसमी बीमारियों की रोकथाम और उपचार के लिए उपयोगी है, खासकर वसंत ऋतु में। ऐसा करने के लिए नींबू वाली चाय पिएं या चीनी छिड़क कर ताजा खाएं।

कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग करें

शरीर के लिए नींबू के फायदे कॉस्मेटोलॉजी में भी स्पष्ट हैं। नींबू के रस वाले मास्क और टोनर मुंहासों, झाइयों या उम्र के धब्बों से छुटकारा पाने में मदद कर सकते हैं।

आप छिलके सहित पूरे फल को ब्लेंडर में पीस सकते हैं और इस मिश्रण को त्वचा पर लगा सकते हैं।

नींबू का एक अन्य लाभकारी गुण बालों के विकास को बढ़ावा देना, रूसी और तैलीय खोपड़ी से छुटकारा दिलाना है। ऐसा करने के लिए शैंपू या हेयर कंडीशनर में नींबू का रस और बेकिंग सोडा मिलाएं।

धन की तैयारी

रंग बहाल करने के लिए उत्पाद बालों से डाई रंगद्रव्य को हटा सकता है। 5 बड़े चम्मच मिलाएं. एल कसा हुआ नींबू के साथ शहद. मिश्रण को बालों पर लगाया जाता है, प्लास्टिक की टोपी और तौलिये से लपेटा जाता है और 3-5 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर गर्म पानी से धो लें.

नींबू के बीज के तेल का उपयोग इत्र और अरोमाथेरेपी में किया जाता है। ऐसा माना जाता है कि इससे इंसान का तंत्रिका तंत्र सामान्य हो जाता है।

नमक के साथ नींबू का रस मिलाकर आप गठिया से छुटकारा पा सकते हैं और अपने नाखूनों की संरचना को बहाल कर सकते हैं (स्नान करें)

नींबू के नुकसान और मतभेद

नींबू भी शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है. इसमें कई प्रकार के मतभेद शामिल हैं। यदि आप निम्नलिखित बीमारियों से पीड़ित हैं तो आपको ताजा या सूखा नींबू नहीं खाना चाहिए:

• यदि आपको गुर्दे की बीमारी (पथरी, अग्नाशयशोथ, आदि) है तो इसका उपयोग करना हानिकारक है;
• पाचन तंत्र में रोग (अल्सर, गैस्ट्रिटिस, ग्रहणी के साथ समस्याएं);
• यदि आपको विदेशी फलों से एलर्जी है तो नींबू शरीर के लिए हानिकारक है: पहले से डॉक्टर से परामर्श करना और परीक्षण करवाना बेहतर है;
• नींबू में निहित सूक्ष्म तत्वों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता।

नींबू का नुकसान दांतों के इनेमल पर इसके प्रभाव के रूप में भी प्रकट होता है। इस उत्पाद का उपयोग करने वाले कुछ नुस्खे हैं जिनका उद्देश्य मसूड़ों से रक्तस्राव का इलाज करना है। नींबू के रस की अधिक मात्रा इनेमल की अम्लता को बढ़ा देती है।

मध्यम खुराक का मानव स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

नींबू के फायदे और नुकसान. शरीर के लिए नींबू के क्या फायदे हैं?

नींबू के नुकसान.

नींबू के फायदे और नुकसान

निष्कर्ष

नींबू के लाभकारी गुणों का उपयोग विभिन्न रोगों के लिए किया जाता है। लेकिन हमें उनके नुकसान को भी ध्यान में रखना चाहिए, क्योंकि बिना सोचे-समझे उपयोग से पेट की अम्लता बढ़ सकती है, दांतों का इनेमल अलग हो सकता है और सीने में जलन हो सकती है।

खट्टे फल के रसदार गूदे का खट्टा स्वाद, जिसे पारंपरिक रूप से सर्दी के लिए एक प्रभावी उपाय माना जाता है, कई लोगों द्वारा बड़े पैमाने पर एआरवीआई की शरद ऋतु और सर्दियों की अवधि के साथ जुड़ा हुआ है। लेकिन वास्तव में नींबू के फायदे क्या हैं? फल में क्या चिकित्सीय ध्यान देने योग्य है? और क्या नींबू के सेवन में कोई मतभेद हैं?

नींबू के स्वाद और औषधीय गुणों को हमारे पूर्वजों ने कई हजार साल पहले ही सराहा था। इस फल का भारत और चीन में सम्मान किया जाता था। थोड़ी देर बाद वे मिस्र और भूमध्यसागरीय देशों में दिखाई दिए, व्यावहारिक रूप से इन क्षेत्रों के मूल निवासी बन गए।

यूनानियों ने छिलके और खट्टे गूदे को एक प्रभावी मारक औषधि माना। चीन में चिकित्सकों ने घाव भरने वाले सूजन रोधी एजेंट के रूप में नींबू औषधि की सिफारिश की। सौ साल पहले, डॉक्टरों ने शामक के रूप में नींबू लोशन निर्धारित किया था।

और सर्दी के लिए नींबू के फायदों के बारे में बात करने की कोई जरूरत नहीं है! ताजे फल के एक टुकड़े के साथ मीठा घंटा सबसे अच्छा पेय है जब:

• बढ़ा हुआ तापमान;
• गला खराब होना;
• अन्य सभी में श्वसन संबंधी बीमारी या फ्लू के लक्षण दिखाई देते हैं।

नींबू में कौन से तत्व हैं जिन्होंने हजारों वर्षों से लोगों को खट्टे फल की उपयोगिता में विश्वास न खोने में मदद की है?

नींबू की रचना

नींबू के गुण इसकी संरचना से निर्धारित होते हैं, जिसमें नमी, खनिज लवण, आहार फाइबर और शर्करा, विटामिन और साइट्रिक एसिड प्रमुख होते हैं। एस्कॉर्बिक एसिड के कारण नहीं, बल्कि इसके कारण ही फल का अनोखा स्वाद बनता है। लेकिन फलों की गंध वाष्पशील सुगंधित यौगिकों की एक संरचना है जो मानव स्वास्थ्य और कल्याण में भी योगदान देती है।

नींबू में कौन से विटामिन सबसे फायदेमंद हैं? सबसे पहले, पारंपरिक रूप से विटामिन सी या एस्कॉर्बिक एसिड का उल्लेख करना उचित है। हालाँकि, जैसा कि पहले ही स्पष्ट हो चुका है, नींबू प्रेमियों को उनके ताज़ा स्वाद के लिए आभारी नहीं होना चाहिए।

लेकिन इस विटामिन की उच्च सांद्रता के कारण, मेनू में फलों को शामिल करने से मदद मिलती है:

• चयापचय को सामान्य करें;
• शरीर की प्रतिरक्षा सुरक्षा को मजबूत करना;
• अपने ऊर्जा भंडार को फिर से भरें और अपने आप को अच्छे मूड में रखें।

नींबू के लाभकारी गुण गूदे में विटामिन ए और डी, ई और पी की उपस्थिति से प्रभावित होते हैं। बाद वाले विटामिन की उपस्थिति लगभग सभी खट्टे फलों की विशेषता है, जिसके लिए यौगिक को "सिट्रीन" कहा जाता है। नींबू के गूदे में विटामिन बी का एक बड़ा समूह व्यापक रूप से पाया जाता है।

इसके अलावा, खट्टे पीले साइट्रस में शामिल हैं:

• लोहा;
• पोटैशियम;
• कैल्शियम और मैग्नीशियम;
• सल्फर और फास्फोरस;
• मैंगनीज;
• ताँबा;
• जिंक और कई अन्य यौगिक।

इन सभी का मानव शरीर और उसके स्वास्थ्य पर सक्रिय प्रभाव पड़ता है।

नींबू और किसके लिए अच्छा है? यह पेक्टिन, आहार फाइबर और नमी का एक प्राकृतिक स्रोत है। कम चीनी सामग्री आपको इस प्रश्न का संक्षेप में उत्तर देने की अनुमति देती है: "नींबू में कितनी कैलोरी होती है?" अन्य पसंदीदा और प्रसिद्ध फलों की तुलना में - बहुत कम। प्रति सौ ग्राम गूदे में केवल 15.8 किलो कैलोरी होती है।

साइट्रिक एसिड फलों के गूदे का सबसे महत्वपूर्ण और मूल्यवान घटक है। लोग नींबू के अधिकांश लाभकारी गुणों के लिए उनका आभारी हैं, जिनकी पारंपरिक और लोक चिकित्सा, कॉस्मेटोलॉजी और आहार विज्ञान के विभिन्न क्षेत्रों में मांग है।

नींबू के औषधीय गुण

फार्मास्युटिकल उद्योग लोगों को अधिक से अधिक नई दवाएँ प्रदान करता है। हालाँकि, नींबू के लाभकारी गुणों को न केवल भुलाया नहीं गया है, बल्कि इसका तेजी से उपयोग भी किया जा रहा है:

• विभिन्न दर्दनाक स्थितियों के उपचार और रोकथाम में;
• मानव शरीर को ठीक करने और मजबूत बनाने के लिए।

नींबू के क्या फायदे हैं और इसका उपयोग स्वास्थ्य उद्देश्यों के लिए कैसे किया जाता है?

फल को बनाने वाले एसिड और विटामिन इसके सूजन-रोधी, एंटी-स्क्लेरोटिक, इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग और कायाकल्प प्रभाव निर्धारित करते हैं।

यह जटिल प्रभाव हमें उन लोगों के लिए नींबू के लाभों के बारे में बात करने की अनुमति देता है जो गंभीर बीमारियों, सर्जिकल हस्तक्षेप और चोटों से पीड़ित हैं। मेनू में ताजे फल शामिल करने से आप तेजी से ठीक हो सकेंगे, संभावित जटिलताओं और संक्रमणों का विरोध करने के लिए अपनी ताकत और प्रतिरक्षा को मजबूत कर सकेंगे।

सर्दी के लिए नींबू के फायदे

इसीलिए, बचपन से ही न केवल सर्दी के लक्षणों की उपस्थिति में, बल्कि सामूहिक बीमारी की अवधि के दौरान भी नींबू का सेवन करने की सलाह दी जाती है।

आख़िरकार, नींबू के औषधीय गुण मौजूदा बीमारी को सहना और संक्रमण का सफलतापूर्वक विरोध करना आसान बनाते हैं। प्रतिरक्षा प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव के अलावा:

• नींबू पसीने को उत्तेजित करके बुखार से निपटने में मदद करता है;
• फल का खट्टा, सुगंधित गूदा श्लेष्म झिल्ली पर एक कीटाणुनाशक, सुखाने वाला प्रभाव डालता है, सूजन को शांत करता है और रोग के पाठ्यक्रम को आसान बनाता है;
• नींबू में मौजूद एस्कॉर्बिक एसिड शरीर को कठिन समय के दौरान आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है।

ताजा नींबू का रस अपनी कनपटी पर रगड़ने से सिरदर्द और बीमारी के अन्य लक्षणों से राहत मिलेगी।

शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में एक अच्छा निवारक उपाय नींबू और अदरक, शहद और औषधीय जड़ी बूटियों के साथ गर्म चाय होगी।

शरीर के लिए नींबू के क्या फायदे हैं?

नींबू हृदय रोगों के लिए कारगर है। जब इसे दैनिक मेनू में शामिल किया जाता है, तो रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम हो जाती है, और तदनुसार, एथेरोस्क्लेरोसिस और अन्य खतरनाक बीमारियों के विकास का खतरा कम हो जाता है।

लोग अक्सर पूछते हैं: "क्या नींबू रक्तचाप बढ़ाता है या कम करता है?" चूंकि फल में बहुत सारे एसिड होते हैं, उनके प्रभाव में रक्तचाप कम हो जाता है, और कई दवाओं के विपरीत, नींबू यह काम बहुत धीरे से करता है, और इसका प्रभाव काफी समय तक रहता है।

लीवर की खराबी, पेट की बीमारियों, जोड़ों और मांसपेशियों में दर्द से पीड़ित रोगियों के लिए नींबू के फायदे फल के हल्के पाक प्रसंस्करण के बाद भी बने रहते हैं, उदाहरण के लिए, जेली, जैम, फलों की प्यूरी या सिरप तैयार करने के बाद भी।

खट्टे खट्टे फल भूख बढ़ाते हैं, अच्छी तरह प्यास बुझाते हैं और स्फूर्तिदायक होते हैं। इस प्रभाव को प्राप्त करने के लिए, बस एक गर्म पेय में एक टुकड़ा मिलाएं या घर का बना नींबू पानी बनाएं।

यदि कोई व्यक्ति पाचन संबंधी विकारों से पीड़ित है तो नींबू शरीर के लिए कैसे अच्छा है? यदि शिथिलता कम अम्लता से जुड़ी है, तो इस फल या इसके रस के छोटे हिस्से को आहार में शामिल करने से मदद मिलेगी:

• रोगी की स्थिति को कम करें;
• डकार के दौरों से राहत;
• भोजन पाचन को सक्रिय करें;
• बढ़े हुए गैस निर्माण और भारीपन से जुड़े अप्रिय लक्षणों से छुटकारा पाएं।

कॉस्मेटोलॉजिस्ट और ज्यादातर महिलाएं चेहरे की त्वचा के लिए नींबू के फायदों के बारे में जानते हैं। फलों के एसिड त्वचा को सक्रिय रूप से साफ़, पुनर्जीवित और कसते हैं। नींबू के जीवाणुनाशक, विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए धन्यवाद, आप महंगी प्रक्रियाओं का सहारा लिए बिना, थोड़े समय में शुद्ध चकत्ते, जलन और मुँहासे की अन्य अभिव्यक्तियों से निपट सकते हैं।

गर्भावस्था के दौरान नींबू

प्रश्न: क्या गर्भावस्था के दौरान नींबू ठीक है? दुनिया भर में कई महिलाओं द्वारा पूछा गया। एक ओर, यह विटामिन का बहुत अच्छा स्रोत है। दूसरी ओर, गर्भवती महिला के मेनू पर कोई भी उत्पाद न केवल स्वस्थ होना चाहिए, बल्कि सुरक्षित भी होना चाहिए।

बच्चे की उम्मीद करते समय नींबू के लाभकारी गुणों की भी मांग हो सकती है। खासकर अगर एक महिला गर्भावस्था के पहले भाग में मतली और विषाक्तता की अन्य अभिव्यक्तियों से पीड़ित होती है।

फल सर्दी से बचाएगा और ताकत बढ़ाएगा, लेकिन नींबू के तमाम फायदों के बावजूद इस मामले में नुकसान से इंकार नहीं किया जा सकता है। गर्भवती माँ के लिए एक जोखिम कारक ताजे खट्टे गूदे से एलर्जी की प्रतिक्रिया, साथ ही इसकी बढ़ी हुई अम्लता भी हो सकती है।

जन्म जितना करीब होता है, बच्चा पेट और अन्य पाचन अंगों पर उतना ही अधिक दबाव डालता है। इसलिए, यदि कोई महिला उच्च अम्लता से पीड़ित है, तो शरीर में अतिरिक्त एसिड का प्रवेश निश्चित रूप से नाराज़गी, दर्द और अन्य लक्षण पैदा करेगा जो गर्भवती माँ की भलाई को खराब कर देगा।

इसके अलावा, गर्भावस्था के दौरान खट्टे खाद्य पदार्थों की लत दांतों के इनेमल की स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है।

इसलिए, चाहे नींबू कितना भी उपयोगी क्यों न हो, गर्भावस्था के दौरान इनका सेवन करते समय आपको बहुत सावधान रहना चाहिए। उपचार विशेषज्ञ से परामर्श और उचित जांच के बाद इसे मेनू में शामिल करना बेहतर है।

नींबू के सेवन में मतभेद

ताजे नींबू के गूदे में बहुत सारे जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं। इसमें विटामिन और खनिज लवण, कार्बनिक अम्ल और अन्य यौगिक होते हैं जिनका मानव शरीर पर प्रभाव पड़ता है। लेकिन जैसा कि अक्सर होता है, हर पदक का एक दूसरा पहलू भी होता है। यदि शरीर की विशेषताओं और मौजूदा चिकित्सीय मतभेदों को ध्यान में रखे बिना, फलों को बिना सोचे-समझे आहार में शामिल किया जाता है, तो एक व्यक्ति को न केवल लाभ, बल्कि नींबू से होने वाले नुकसान का भी अनुभव होने का जोखिम होता है।

आपको किन बीमारियों के लिए ताजे नींबू का अधिक उपयोग नहीं करना चाहिए? अंतर्विरोधों में शामिल हैं:

• उच्च अम्लता के साथ जठरशोथ, जब नींबू का गूदा पाचन तंत्र में प्रवेश करता है तो स्थिति और बढ़ जाएगी;
• आंतों और पेट के सभी भागों का पेप्टिक अल्सर।

अन्य खट्टे फलों की तरह, नींबू भी एलर्जी का कारण बन सकता है, साथ ही त्वचा में खुजली और जलन, श्वसन संबंधी लक्षण, सिरदर्द और आंखों में दर्द भी हो सकता है। यदि कोई व्यक्ति खाद्य एलर्जी से ग्रस्त है, तो ताजे फल और जूस का अत्यधिक सेवन अक्सर गंभीर बीमारी का कारण बनता है।

छोटे बच्चों को नींबू नहीं देना चाहिए। और त्वचा पर कटाव या ताजा खरोंच होने पर इस पर आधारित कॉस्मेटिक उत्पादों का भी उपयोग करें।

नींबू एक स्वास्थ्यवर्धक फल है, लेकिन इसका अधिकतम लाभ केवल मध्यम, उचित सेवन से ही महसूस किया जा सकता है।

नींबू के अद्भुत गुणों के बारे में वीडियो

ऐसा कोई विशेष मौसम नहीं है जब खट्टे फलों की खपत चरम पर होती है। नींबू पूरे साल चाय, चीनी या पानी में मिलाकर खाया जाता है। यह फल एस्कॉर्बिक एसिड, एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट और इम्यूनोस्टिमुलेंट के संचय के लिए प्रसिद्ध है। इसलिए, लोग फलों के लाभकारी गुणों और मतभेदों में रुचि रखते हैं। आइए उनके बारे में क्रम से बात करें।

नींबू की रचना

गूदे में बहुत अधिक मात्रा में साइट्रिक एसिड होता है, जो फल का आधार बनता है। छिलका फ्लेवोनोइड्स, आवश्यक तेलों, पेक्टिन यौगिकों, आहार फाइबर, ग्लाइकोसाइड्स और फाइटोनसाइड्स से समृद्ध है। बेशक, इनमें से अधिकतर पदार्थ गूदे में जमा हो जाते हैं।

नींबू में भरपूर मात्रा में विटामिन होते हैं। इनमें फोलिक एसिड, पैंटोथेनिक एसिड, विटामिन डी, टोकोफेरॉल, थायमिन, रेटिनॉल, पाइरिडोक्सिन, राइबोफ्लेविन, विटामिन पीपी, एस्कॉर्बिक एसिड और अन्य शामिल हैं।

सूक्ष्म तत्वों में से, सबसे मूल्यवान बोरान, लोहा, तांबा, मोलिब्डेनम, जस्ता, फ्लोरीन और मैंगनीज हैं। इसमें सल्फर, पोटेशियम, क्लोरीन, सोडियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम और अन्य सहित कई मैक्रोलेमेंट भी हैं।

नींबू में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा सर्वोत्तम रूप से केंद्रित होते हैं। 100 ग्राम सर्विंग की कैलोरी सामग्री। 28 इकाइयों से अधिक नहीं है. संरचना में राख, पानी, कार्बनिक अम्ल, फाइबर, पॉली- और मोनोसेकेराइड जमा होते हैं।

नींबू के लाभकारी गुण

• उन लोगों में भोजन की लालसा बढ़ जाती है जिनकी हाल ही में कोई बीमारी हुई हो या सर्जरी हुई हो;
• आंतों की गतिशीलता को उत्तेजित करता है, इसके माइक्रोफ्लोरा में सुधार करता है;
• विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट से आंतरिक अंगों की गुहा को साफ करता है;
• भोजन से पोषक तत्वों के बेहतर अवशोषण को बढ़ावा देता है;
• वायरस का प्रतिरोध करने के लिए कम प्रतिरक्षा प्रणाली में मदद करता है;
• स्फूर्ति देता है, उनींदापन और थकान से राहत देता है;
• तनाव के प्रभाव से लड़ते हुए मनो-भावनात्मक वातावरण को सामान्य करता है;
• नाखूनों को सफ़ेद करता है, उन्हें मजबूत बनाता है;
• रक्त संरचना और परिसंचरण में सुधार;
• बालों के स्वास्थ्य में सुधार के लिए उपयोग किया जाता है;
• मधुमेह को कम करने में मदद करता है;
• गर्भवती महिलाओं में विषाक्तता के दौरान गैगिंग से राहत मिलती है;
• कोलेस्ट्रॉल संचय से रक्त चैनलों की गुहा को साफ करता है;
• विटामिन की कमी के कारण पोषक तत्वों की कमी को पूरा करता है;
• नींबू के रस से नहाने से पैर सफेद होते हैं, पसीना और पैरों की दुर्गंध दूर होती है;
• एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है, युवाओं को लम्बा खींचता है।

उपरोक्त लाभकारी गुणों के अलावा नींबू के और भी कई फायदे हैं। इसका उपयोग घरों में अप्रिय गंध से निपटने और विभिन्न सतहों को कीटाणुरहित करने के लिए व्यापक रूप से किया जाता है।

1. साइट्रस का मूल्य कोलेस्ट्रॉल प्लेक के रक्त चैनलों को साफ करने की क्षमता में निहित है। इस सकारात्मक विशेषता के लिए धन्यवाद, गंभीर बीमारियों को रोका जाता है: एथेरोस्क्लेरोसिस, घनास्त्रता, वैरिकाज़ नसें, थ्रोम्बोफ्लेबिटिस।
2. उत्पाद रक्त चैनलों की दीवारों को सील करता है, वाहिकाओं को लोचदार बनाता है, और हेमटॉमस के तेजी से उपचार को बढ़ावा देता है। नींबू रक्त को पतला करता है, कोशिकाओं को ऑक्सीजन से समृद्ध करता है और हृदय गति को सामान्य करता है।
3. कार्डियोलॉजी के क्षेत्र में कई अध्ययन करने वाले विशेषज्ञ अपने हृदय रोगियों को दिल का दौरा, ब्रैडीकार्डिया, टैचीकार्डिया और इस तरह की अन्य बीमारियों से बचाने के लिए नींबू का सेवन करने की सलाह देते हैं।
4. खट्टे फल में मूत्रवर्धक प्रभाव भी होता है। यह ऊतकों से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालता है, जो रक्तचाप को स्थिर करता है और उच्च रक्तचाप को कम करता है। सभी "हृदय रोगी" इस रोग से पीड़ित हैं।
5. रक्त वाहिकाओं को साफ करने के लिए आपको नियमित रूप से लहसुन और नींबू के मिश्रण का सेवन करना होगा। छिलके वाली लहसुन की कलियों को साइट्रस के साथ समान मात्रा में मिलाएं और मीट ग्राइंडर से गुजारें। 200 जीआर भेजें. 3 लीटर में मिश्रण. पानी, तीन दिनों के लिए अंधेरे में छोड़ दें। छानने के बाद 100 मि.ली. का सेवन करें। भोजन से पहले दिन में तीन बार। कोर्स एक महीने तक चलता है।

मधुमेह रोगियों के लिए नींबू के फायदे

1. मधुमेह जैसी बीमारी में, रोगी ग्लूकोज के खराब अवशोषण से पीड़ित होता है। शरीर अपने स्वयं के इंसुलिन का उत्पादन अच्छी तरह से नहीं कर पाता है, जिसके परिणामस्वरूप दवाओं पर निर्भरता बढ़ जाती है। ये विशेषताएं चरण 1 मधुमेह की विशेषता हैं।
2. जो लोग टाइप 2 मधुमेह से पीड़ित हैं उन्हें इंसुलिन उत्पादन में कठिनाई नहीं होती है। लेकिन इस बीमारी में, कोशिकाएं उन रिसेप्टर्स से वंचित हो जाती हैं जो अंदर ग्लूकोज की आपूर्ति करते हैं। इस कारण से, सारी शर्करा रक्त में रह जाती है, जिससे रोग की स्थिति बढ़ जाती है (कोशिकाएँ मर जाती हैं)।
3. चूंकि ग्लूकोज की कमी के कारण कोशिका मृत्यु की प्रक्रिया हृदय की मांसपेशियों, संवहनी तंत्र और मस्तिष्क को प्रभावित करती है, इसलिए जटिलताओं (गैंगरीन, मायोकार्डियल रोधगलन, दृष्टि की हानि, स्ट्रोक, आदि) की संभावना होती है।
4. जो लड़कियाँ नाजुक स्थिति में हैं और मधुमेह से पीड़ित हैं, उन्हें बीमारी के पाठ्यक्रम में सुधार के लिए दवाएँ लेने की आवश्यकता नहीं है। एक लोक उपचार है जो बिना किसी अपवाद के सभी लोगों के लिए उपयुक्त है।
5. इसे बनाने के लिए 4 नींबू धोकर छिलका निकाल कर बारीक काट लीजिये. 400 ग्राम के साथ भी ऐसा ही करें। अजवायन की जड़। मिलाएं, नींबू के बीज हटा दें, पानी के स्नान में 1.5-2 घंटे तक उबालें। रोजाना सुबह 30 ग्राम तक लंबे समय तक सेवन करें।

गठिया रोग में नींबू के फायदे

1. गठिया एक ऐसी बीमारी है जिसमें जोड़ों और उनके आसपास के क्षेत्र में बड़ी मात्रा में यूरिया जमा हो जाता है। यह एसिड प्राकृतिक चिकनाई से वंचित कर देता है, इसलिए चलते समय जोड़ों में तेज दर्द महसूस होता है।
2. गाउट के साथ, पैर लगातार सूज जाते हैं, भारी अंग सिंड्रोम प्रकट होता है, और शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ खराब तरीके से निकल जाता है। अपनी सेहत को बेहतर बनाने के लिए यूरिक एसिड को बाहर निकालना जरूरी है।
3. खट्टे फल क्षारीय वातावरण को सामान्य और बढ़ाते हैं, जो इस एसिड को नष्ट कर देता है और इसके पुनः संचय को रोकता है। विशेषज्ञ प्रतिदिन नींबू खाने और लोक नुस्खा का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
4. उत्पाद तैयार करने के लिए 50 मिली मिलाएं। भोजन के 1.5 घंटे बाद एक गिलास पानी में नींबू का रस मिलाकर पियें। कोर्स आधे महीने तक चलता है। हर 4 महीने में बार-बार थेरेपी की जाती है।

वजन घटाने के लिए नींबू

1. नींबू का व्यवस्थित सेवन आपको प्राकृतिक चयापचय में सुधार करने, खराब कोलेस्ट्रॉल और वसा को तोड़ने और रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने की अनुमति देता है। यह समझना महत्वपूर्ण है कि यदि आप अपने आहार को संतुलित नहीं करते हैं तो साइट्रस कोई सकारात्मक प्रभाव नहीं लाएगा।
2. वसायुक्त भोजन, विभिन्न मिठाइयाँ और पके हुए सामान वजन कम करने में सर्वोत्तम सहायक नहीं हैं। इसलिए, वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए आपको ऐसे उत्पादों के बारे में भूल जाना चाहिए। फिलहाल आप कई तरीकों में से एक को अपनाकर नींबू की मदद से वजन कम कर सकते हैं।
3. वजन कम करना शुरू करने के लिए सही खाएं। सुबह उठने के बाद अदरक और खट्टे फलों से बना पानी पीकर अपनी सुबह की शुरुआत करें। पूरे दिन पेय का सेवन करें। 4 सेमी से बड़ी अदरक की जड़ को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। 1 नींबू को धोकर टुकड़ों में काट लें।
4. घटकों को 2 लीटर से भरें। फिल्टर किया हुआ गर्म पानी, गर्म तरल पदार्थ का प्रयोग नहीं करना चाहिए। उच्च तापमान के प्रभाव में एस्कॉर्बिक एसिड नष्ट हो जाता है। रचना का सेवन करें और अपने आहार का पालन करें। शारीरिक व्यायाम अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा।
5. आप वजन कम करने के वैकल्पिक तरीके पर विचार करना चाह सकते हैं। जागने के बाद, स्थिर खनिज पानी में 1 नींबू का रस मिलाकर पियें। दिन भर में, ऐसे व्यंजन तैयार करने का प्रयास करें जो स्वाद के साथ अच्छे से मेल खाएँ। लगातार खाने की इच्छा को रोकने के लिए, आग्रह के समय नींबू ईथर को सूंघने की सलाह दी जाती है। यह 8 साँसें लेने के लिए पर्याप्त है।
6. यदि हम अधिक कठोर आहारों पर विचार करें, तो उनमें निम्नलिखित को प्रतिष्ठित किया जा सकता है। कोर्स 10 दिनों तक चलता है. इसे खाना मना है, आपको लगभग 2.5 लीटर पीने की ज़रूरत है। तरल पदार्थ पेय 60 मिलीलीटर की एक सर्विंग के लिए तैयार किया जाता है। ताजा नींबू का रस, 20 मि.ली. मेपल सिरप और 250 मि.ली. बिना गैस वाला मिनरल वाटर। ध्यान रखें कि गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों की अनुपस्थिति में ऐसे आहार की अनुमति है।

नींबू जीवन शक्ति बढ़ाने के लिए
नींबू वाला पानी काफी स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पेय है। कच्चे माल का व्यवस्थित सेवन आपको लंबे समय से चल रहे सिरदर्द को खत्म करने, रक्तचाप को सामान्य करने, गुर्दे की बीमारी को रोकने और विषाक्त यौगिकों और अपशिष्ट को हटाने की अनुमति देता है।

पेट की बढ़ी हुई एसिडिटी को बेअसर करने और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को शुरू करने के लिए आपको सुबह उठकर खाली पेट एक गिलास नींबू पानी पीना होगा। मूल्यवान विटामिन संरचना के साथ पेय को समृद्ध करने के लिए, फूल शहद जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

परिणामी मिश्रण को गर्मी प्रतिरोधी कंटेनर में स्थानांतरित करें। 250 मिलीलीटर में डालो. गर्म पानी। ठंडा होने के बाद मिश्रण में 15 ग्राम मिलाएं। मधुमक्खी शहद। उत्पाद को लगभग 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें। सोने से पहले छानकर पियें।

गठिया के लिए नींबू
बीमारी से निपटने और रोगी की स्थिति को कम करने के लिए, आपको एक ब्लेंडर के माध्यम से 4 नींबू और छिले हुए लहसुन के 3 सिरों को पास करना होगा।

घटकों को 1 लीटर से भरें। गर्म पानी। उत्पाद को पूरे दिन डाला जाना चाहिए। इसके बाद मिश्रण को छान लें और 60 ग्राम तक सेवन करें। भोजन से पहले दिन में तीन बार, आधा घंटा।

फ्लू के लिए नींबू
यदि आपको सर्दी या फ्लू है, तो आपको 1 फल को छिलके सहित उबलते पानी में उबालना होगा। नींबू को ब्लेंडर में पीस लें. तैयार घी को 100 ग्राम के साथ मिलाएं। प्राकृतिक मक्खन और 35 जीआर। फूल शहद.

सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं और इसे 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें। मिश्रण को ब्रेड पर फैलाकर उपचार के रूप में उपयोग करें। ठंड के मौसम में इस व्यंजन को दिन में कम से कम 5 बार खाने की सलाह दी जाती है। राई या काली रोटी को प्राथमिकता दें।

सर्दी के लिए नींबू
यदि आप देखते हैं कि आप बीमार होने लगे हैं, तो नींबू और अदरक वाली चाय इस प्रक्रिया को रोकने में मदद करेगी। भोजन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और उसके ऊपर उबलता पानी डालें।

सामग्री को धीमी आंच पर लगभग 6 मिनट तक उबालें। इसके बाद, स्वीकार्य तापमान तक ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें, पेय को धीरे-धीरे पियें। इसमें थोड़ी मात्रा में शहद मिलाने की अनुमति है।

नींबू मतभेद

1. नींबू उन प्रकार के खट्टे फलों में से एक है जो कुछ लोगों में एलर्जी प्रतिक्रिया और व्यक्तिगत असहिष्णुता का कारण बनता है। बार-बार लेते समय कृपया इसे ध्यान में रखें।
2. खट्टे फल एसिड से भरपूर होते हैं, जो दांतों के इनेमल पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। झिल्ली नष्ट हो जाती है और क्षरण बन जाता है।
3. यदि आपको मौखिक गुहा के रोग, तीव्र गले में खराश, अल्सर और उच्च अम्लता के साथ गैस्ट्रिटिस है तो नींबू खाने से मना किया जाता है।

नींबू शरीर के लिए बेहद फायदेमंद साइट्रस है। फलों का उचित और मध्यम सेवन व्यक्ति को विभिन्न बीमारियों से बचाएगा और गंभीर विकृति के विकास को रोकेगा। यदि आपको पहले विभिन्न खाद्य पदार्थों से एलर्जी की प्रतिक्रिया हुई है तो अत्यधिक सावधानी के साथ नींबू का सेवन करें।

वीडियो: शरीर के लिए नींबू के फायदे

योगियों के अनुसार नींबू अनेक उपयोगी पदार्थों से भरपूर एक अनोखा फल है। प्राच्य कला के विशेषज्ञों का कहना है कि स्वस्थ रहने और अच्छा स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए व्यक्ति को प्रतिदिन कम से कम एक नींबू खाना चाहिए। इस धूप वाले फल के बारे में क्या अनोखा है? नींबू किसी व्यक्ति की कैसे मदद कर सकता है? इस लेख में पीले फल के फायदे और नुकसान के बारे में विस्तार से चर्चा की जाएगी।

नींबू की रचना

वसंत ऋतु में और शरद ऋतु के आगमन के साथ, जब प्रकृति आपको प्रचुर मात्रा में साग और ताजी सब्जियां नहीं देती है, तो आपको अपने आहार की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता होती है। शरीर को अतिरिक्त विटामिन की आवश्यकता होती है जो प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करेगा और अच्छे मूड को बनाए रखेगा। यह इस अवधि के दौरान है कि प्रसिद्ध "पीला दोस्त" - नींबू - बचाव के लिए आता है। खट्टे फल के फायदे और नुकसान का अनुपात बराबर है: यह शरीर को मजबूत बनाने और नुकसान पहुंचाने दोनों में मदद कर सकता है। लेकिन पहले यह कहा जाना चाहिए कि नींबू में बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं: प्रोटीन, कार्बनिक अम्ल, कार्बोहाइड्रेट, आहार फाइबर। "येलो फ्रेंड" में मनुष्यों के लिए महत्वपूर्ण खनिज और विटामिन (सी, पीपी, ई, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, जस्ता, फास्फोरस, सल्फर, बोरान) शामिल हैं। हर फल ऐसी खनिज संरचना का दावा नहीं कर सकता।

फल के फायदे

नींबू को विटामिन सी सामग्री के मामले में फलों के बीच चैंपियन के रूप में पहचाना जाता है, जिसका मानव प्रतिरक्षा प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इस पदार्थ की कमी त्वचा और बालों पर दिखाई देती है: चेहरा हल्के भूरे रंग का हो जाता है, और बाल भंगुर हो जाते हैं। इसलिए विटामिन की कमी होने पर डॉक्टर प्रतिदिन 3 नींबू तक का सेवन करने की सलाह देते हैं। लेकिन यह एकमात्र चीज़ नहीं है जिसके लिए नींबू प्रसिद्ध है। "पीले दोस्त" को दैनिक मेनू में सही ढंग से शामिल करने के लिए इसके लाभकारी गुणों और हानियों को अच्छी तरह से जाना जाना चाहिए। प्रतिदिन खट्टे फल खाने से शरीर को विटामिन और पोषक तत्वों से संतृप्त करने में मदद मिलती है। इसके अलावा, यह गंभीर बीमारियों के विकास में बाधा के रूप में कार्य करता है, जैसे:

नींबू तंत्रिका तनाव से राहत देता है और रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है, और नींबू के रस में एंटीसेप्टिक और रोगाणुरोधी प्रभाव होता है। डॉक्टर गर्भवती महिलाओं को पीले फल का सेवन करने की सलाह देते हैं। तथ्य यह है कि इसके घटक भ्रूण के तंत्रिका तंत्र और हड्डी के ऊतकों के निर्माण में सक्रिय रूप से शामिल होते हैं। और पानी में नींबू का रस मिलाकर पीने से विटामिन की कमी दूर हो जाती है।

चोट

पीला साइट्रस मनुष्यों के लिए अनुशंसित सबसे फायदेमंद फलों की श्रेणी में आता है। फिर भी आपको नींबू का इस्तेमाल सावधानी से करना चाहिए। फल के फायदे और नुकसान सीधे उसके सही उपयोग पर निर्भर करते हैं। इस तथ्य को विशेष रूप से उन लोगों को ध्यान में रखना चाहिए जिन्हें पुरानी बीमारियाँ हैं। पेट (ग्रहणी) के अल्सर या गैस्ट्रिटिस (इसका हाइपरसाइडल रूप) के मामले में पीला फल खाना वर्जित है। बात यह है कि नींबू का रस गैस्ट्रिक जूस के स्राव को बढ़ाता है, और इसके परिणामस्वरूप, ऐंठन, सीने में जलन और गंभीर दर्द हो सकता है। ब्लड प्रेशर की समस्या वाले लोगों को नींबू का इस्तेमाल सावधानी से करना चाहिए। और यदि आप हमेशा खट्टे फल को उसके शुद्ध रूप में उपयोग करते हैं, तो यह फलों के एसिड के प्रभाव के कारण दांतों के इनेमल पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।

नींबू और अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई

कई महिलाएं अतिरिक्त वजन कम करने के लिए फलों का आहार चुनती हैं। और यह सही है, क्योंकि फलों में शरीर के कामकाज के लिए आवश्यक बहुत सारे उपयोगी पदार्थ, महत्वपूर्ण विटामिन, खनिज होते हैं और बहुत अधिक कैलोरी नहीं होती है। वजन घटाने के लिए नींबू के फायदे भी स्पष्ट हैं। इसके कारण खाया गया खाना तेजी से पचता है, जिससे पेट (आंतों) में अपशिष्ट जमा नहीं होता है और लीवर से विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं। अधिक वजन वाले लोगों को प्रतिदिन खाली पेट (भोजन से आधा घंटा पहले) एक कप पानी में नींबू मिलाकर पीने की सलाह दी जाती है। नींबू में मूत्रवर्धक गुण भी होते हैं, जो शरीर में अतिरिक्त तरल पदार्थ को रहने से रोकता है। लेकिन जो लोग उच्च अम्लता से पीड़ित हैं, उनके लिए नींबू आहार वर्जित है: खट्टे फल का रस नाराज़गी, गंभीर दर्द और अल्सर का कारण बन सकता है।

नींबू के साथ चाय

कई लोग चाय पीने से पहले उसमें नींबू मिलाते हैं। ऐसे पेय के फायदे और नुकसान के बारे में हर कोई नहीं जानता। उच्च गुणवत्ता वाली चाय में अर्कयुक्त पदार्थ होते हैं जिनका स्फूर्तिदायक प्रभाव होता है। जब चाय नींबू के साथ शरीर में जाती है तो तीन गुना सकारात्मक प्रभाव देखने को मिलता है। सबसे पहले, यह गर्म पेय को एक अतुलनीय सुगंध देता है, दूसरे, यह भोजन को पचाने की प्रक्रिया में सुधार करता है, और तीसरा, यह थकान से राहत देता है और स्फूर्ति देता है। सर्वोत्तम प्रभाव के लिए, डॉक्टर दोपहर के भोजन के अंत और चाय की शुरुआत के बीच 30 मिनट तक प्रतीक्षा करने की सलाह देते हैं।

नींबू पानी

उन लोगों के लिए नींबू के रस के साथ पानी पीने की सलाह दी जाती है जो फल को उसके शुद्ध रूप में नहीं खा सकते हैं। परिणामी पेय खट्टे फल के सभी लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है। सर्दी से बचाव के लिए नींबू पानी का उपयोग किया जा सकता है। पानी में नींबू का रस मिलाकर पीने के फायदे इस प्रकार हैं:

• पाचन और चयापचय में सुधार होता है;
• वजन घटना;
• सामान्य स्वास्थ्य में सुधार होता है।

एक गिलास नींबू पानी स्फूर्तिदायक प्रभाव डालता है और आपको पूरे दिन के लिए ऊर्जावान बना देता है। इसके अलावा, नींबू पानी दांत दर्द में भी मदद कर सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको एक रुई के फाहे को तरल में गीला करना होगा और इसे मसूड़े या दर्द वाले दांत पर लगाना होगा। यह प्रक्रिया दर्द से राहत देने, रक्तस्राव रोकने और अप्रिय गंध को खत्म करने में मदद करेगी। लेकिन अगर पीड़ित को खट्टे फलों के प्रति संवेदनशीलता बढ़ गई है, तो बेहतर है कि इस विधि का उपयोग न करें, बल्कि दंत चिकित्सक से परामर्श लें।

त्वचा संबंधी समस्याओं के इलाज में नींबू

जो महिलाएं अपने चेहरे की त्वचा की परवाह करती हैं उन्हें पता होना चाहिए कि नींबू के छिलके का उपयोग कैसे करना चाहिए। नींबू के छिलके के उपयोग के फायदे और नुकसान सीधे तौर पर कॉस्मेटिक प्रक्रियाओं में इसके सही उपयोग पर निर्भर करते हैं। अपने चेहरे को चमकदार और त्वचा को मुलायम बनाने के लिए आपको प्रतिदिन कम से कम 100 ग्राम का सेवन करना होगा। खट्टे फलों का रस. यह पहला नियम है. दूसरा: आपको शहद और नींबू के रस या छिलके से बने मास्क से अपने चेहरे को निखारने की जरूरत है। यह मास्क रंगत में सुधार करता है, त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करता है और मुँहासे को खत्म करने में मदद करता है।

बाद की स्थिति के लिए, पानी में नींबू का रस घोलकर उपयोग करना बेहतर है। उन्हें सुबह और शाम सूजन वाली त्वचा को पोंछना पड़ता है। लेकिन इससे पहले कि आप नींबू के साथ कॉस्मेटिक प्रक्रियाएं शुरू करें, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आपको खट्टे फल से एलर्जी नहीं है। ऐसा करने के लिए, आप अपनी कोहनी के मोड़ पर नींबू के रस की कुछ बूंदें लगा सकते हैं और 5 मिनट तक प्रतीक्षा कर सकते हैं। यदि त्वचा सामान्य रूप से प्रतिक्रिया करती है और पित्ती या जलन नहीं होती है, तो सुंदरता बनाए रखने के लिए पीले फल का सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है।

बालों के लिए नींबू का रस

नींबू उपचार का उपयोग अक्सर बालों को बहाल करने के लिए किया जाता है। नींबू मास्क के फायदे और नुकसान हर किसी को नहीं पता। दरअसल, नींबू आपके बालों को तरोताजा रखने में मदद करता है। नींबू के रस वाला मास्क तैलीय बालों को खत्म करने में मदद करता है। इसे बनाने के लिए आपको 1 नींबू लेना है, उसका सारा रस निकाल लेना है और उसमें उतनी ही मात्रा में पानी मिला लेना है. परिणामी तरल को एक स्प्रे बोतल में डालने और इसे धोए हुए बालों पर छिड़कने की सिफारिश की जाती है। नींबू के मिश्रण का नियमित उपयोग आपको अपने बालों को लंबे समय तक साफ और ताजा रखने में मदद करता है। वैसे, इस पद्धति का उपयोग शो बिजनेस सितारों द्वारा व्यापक रूप से किया जाता है, जो अपने काम के बोझ के कारण हमेशा अपने अगले प्रदर्शन से पहले अपने बाल नहीं धो सकते हैं।

स्वस्थ नींबू व्यंजन

लेमन जेस्ट का उपयोग अक्सर खाना पकाने में किया जाता है, जिसके फायदे और नुकसान ऊपर वर्णित हैं। नींबू के छिलके का उपयोग खाद्य और कन्फेक्शनरी उद्योगों में व्यापक रूप से किया जाता है। छोटी खुराक में, यह स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचा सकता, जब तक कि किसी व्यक्ति को खट्टे फलों से एलर्जी न हो। घर पर आप नींबू के छिलके से विटामिन कॉम्पोट बना सकते हैं। इसे कई नींबू से तैयार किया जाता है. सबसे पहले फल का छिलका हटा दें और उसे थोड़े से पानी में तीन मिनट तक उबालें। इसके बाद, उबलते तरल में संरक्षित नींबू का रस, चीनी और दो लीटर पानी मिलाया जाता है। कॉम्पोट में उबाल आने के बाद आपको 3 मिनट इंतजार करना होगा, अब आप इसे स्टोव से हटा सकते हैं. स्वादिष्ट विटामिन पेय तैयार है.

आप नींबू से "सस्सी" पानी बना सकते हैं, जिसका उपयोग दुनिया भर के पोषण विशेषज्ञों द्वारा सक्रिय रूप से किया जाता है। ऐसा करने के लिए आपको 1 नींबू, एक बड़ा चम्मच कसा हुआ अदरक, दो लीटर पानी, छिला और कटा हुआ खीरा, 10 पुदीने की पत्तियां लेनी होंगी। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाना और उनमें पानी भरना जरूरी है। परिणामी पेय को ठंडी जगह पर डालना चाहिए। आपको पूरे दिन सस्सी का पानी पीना है।

नींबू में बायोफ्लेवोनॉइड्स नामक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि ये बायोफ्लेवोनॉइड्स नींबू को बड़ी संख्या में लाभकारी गुण देते हैं। नींबू के फायदे क्षारीय तत्वों, खनिज और नाइट्रोजनयुक्त पदार्थों, कार्बनिक अम्ल, विटामिन ए, बी1, बी2, पी, सी, तांबा, पोटेशियम लवण और फाइटोनसाइड्स की उपस्थिति के कारण होते हैं। नींबू सिर्फ उपयोगी नहीं है, क्योंकि अक्सर कुशल हाथों में यह बीमारियों का असली इलाज बन जाता है। नींबू से उपचार करने के लिए इसके गूदे, रस, छिलके, बीज और यहां तक ​​कि आवश्यक तेल का उपयोग करें, जो इसके छिलके से प्राप्त होता है।

नींबू के लाभकारी गुण

1. नींबू शरीर को क्षारीय बनाता है।: नींबू की अम्लीय प्रकृति के बावजूद, यह खट्टे फल एक उत्कृष्ट क्षारीय है, जो शरीर के पीएच संतुलन को बहाल करने में मदद करता है।

2. नींबू विटामिन सी और फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होता है: ये लाभकारी पदार्थ हमें विभिन्न प्रकार के संक्रमणों जैसे फ्लू और सर्दी से लड़ने में मदद करते हैं।

3. आपके लीवर को नींबू बहुत पसंद है: नींबू लीवर के लिए एक उत्कृष्ट उत्तेजक है। यह यूरिक एसिड और अन्य जहरों को घोलता है और पित्त को भी पतला करता है। सुबह एक बड़े गिलास पानी में ताजा नींबू का रस मिलाकर पीने से लीवर का शक्तिशाली विषहरण होता है।

4. आंतों को साफ करता है: नींबू आंतों में पेरिस्टलसिस को बढ़ाता है, मल त्याग करने में मदद करता है, इस प्रकार अपशिष्ट को खत्म करता है और नियमित मल त्याग करने में मदद करता है। गर्म पानी में एक नींबू का रस मिलाएं और इसे सुबह खाली पेट पिएं (देखें क्या खाली पेट नींबू वाला पानी पीना संभव है)।

5. पित्त पथरी और गुर्दे की पथरी: नींबू के रस में मौजूद साइट्रिक एसिड पित्त पथरी, कैल्शियम जमा और गुर्दे की पथरी को घोलने में मदद करता है।

6. मुक्त कण: नींबू में मौजूद विटामिन सी उन मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करता है जो जल्दी बुढ़ापा और कैंसर का कारण बनते हैं।

10. ऑक्सीजन की कमी: जब किसी व्यक्ति को ऑक्सीजन की कमी हो और सांस लेने में कठिनाई हो (उदाहरण के लिए, पर्वतारोहण के दौरान) तो नींबू बहुत उपयोगी होता है।

11. नींबू में शक्तिशाली जीवाणुरोधी गुण होते हैं: प्रयोगों से पता चला है कि नींबू का रस मलेरिया, हैजा, डिप्थीरिया, टाइफस और अन्य घातक बीमारियों के जीवाणुओं को नष्ट कर देता है।

12. रक्त वाहिकाओं को मजबूत और साफ करता है: नींबू में मौजूद विटामिन पी के कारण, इस खट्टे फल का सेवन आंतरिक रक्तस्राव को रोकता है। इसके अतिरिक्त, यह इसे उच्च रक्तचाप (उच्च रक्तचाप) के इलाज में भी उपयोगी बनाता है। यदि आपको रक्त वाहिकाओं की प्राकृतिक सफाई की आवश्यकता है, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप नींबू के साथ इस उपाय को आजमाएं - नींबू और लहसुन के साथ रक्त वाहिकाओं को साफ करना - नुस्खा।

13. नेत्र रोगों की स्थिति में सुधार लाता है: डायबिटिक रेटिनोपैथी सहित, इसकी संरचना में मौजूद रुटिन (फ्लेवोनॉइड क्वेरसेटिन का एक ग्लाइकोसाइड) के लिए धन्यवाद।

15. नींबू में 22 कैंसर रोधी यौगिक होते हैं: प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले लिमोनेन सहित, कई प्रकार के आवश्यक तेलों में पाया जाने वाला एक यौगिक जो जानवरों में कैंसर के ट्यूमर के विकास को धीमा या रोकता है; और फ्लेवोन ग्लाइकोसाइड्स, जो कैंसर कोशिकाओं में कोशिका विभाजन को रोकते हैं।

16. शरीर की कोशिकाओं की ऊर्जा: के अनुसार रीम्स जैविक आयनीकरण सिद्धांत (आरबीटीआई), नींबू दुनिया का एकमात्र एनियोनिक (नकारात्मक चार्ज वाला आयन) भोजन है। अन्य सभी उत्पाद धनायनिक हैं (आयन पर धनात्मक आवेश होता है)। यह नींबू को एक अत्यंत स्वास्थ्यप्रद उत्पाद बनाता है, क्योंकि आयनों और धनायनों की परस्पर क्रिया अंततः कोशिका को सारी ऊर्जा प्रदान करती है।

नींबू वायरस और बैक्टीरिया के खिलाफ

नींबू में एंटीवायरल और जीवाणुरोधी गुण होते हैं। कई फलों में से, यह इन्फ्लूएंजा वायरस से सबसे अच्छा मुकाबला करता है। नींबू का रस वायरस के खिलाफ लड़ाई में सबसे अच्छा उपाय है और सबसे पहले इसका इस्तेमाल किया जाना चाहिए। अपने उत्कृष्ट जीवाणुरोधी गुणों के कारण, नींबू हमें ज्ञात 20 विभिन्न प्रकार के जीवाणुओं को नष्ट कर सकता है। साइट्रिक एसिड (1:2000) का कमजोर घोल बनाकर उसमें रोगज़नक़ रखने से वह थोड़े समय के बाद मर जाता है। साइट्रिक एसिड हैजा, पैराटाइफाइड और पेचिश के रोगजनकों को दबा सकता है।

वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि न्यूमोकोकस नींबू के तेल के वाष्प से 3 से 12 घंटे और 15 मिनट में मर जाता है। मेनिंगोकोकस 60 मिनट में मर जाता है। टाइफाइड के जीवाणु मर जाते हैं। नींबू के आवश्यक तेल का उपयोग करके, आप डिप्थीरिया बेसिलस को 20 मिनट में, स्टेफिलोकोकस और टाइफाइड बैक्टीरिया को 15 मिनट में नष्ट कर सकते हैं। यहां से हम एक स्व-स्पष्ट निष्कर्ष निकाल सकते हैं - नींबू के आवश्यक तेल में शक्तिशाली जीवाणुरोधी और एंटीसेप्टिक गुण होते हैं, जिसकी ताकत में कभी-कभी चाय के पेड़ के आवश्यक तेल के साथ तुलना की जा सकती है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता, शरीर की सफाई और भी बहुत कुछ के लिए नींबू

नींबू में शरीर में विषाक्त पदार्थों को घोलने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने का उत्कृष्ट गुण होता है। नींबू आंतों और यकृत में पुटीय सक्रिय प्रक्रियाओं से उत्कृष्ट रूप से मुकाबला करता है, और नींबू का रस शरीर से विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट को सक्रिय रूप से निकालने में सक्षम है। यह सभी उम्र के लोगों के लिए उपयोगी है, चाहे वे बीमार हों या नहीं, क्योंकि सबसे पहले, नींबू एक खाद्य उत्पाद है, एक उष्णकटिबंधीय फल है।

नींबू एसिड के बारे में एक गलत धारणा है - उच्च पेट एसिडिटी वाले लोगों का मानना ​​है कि इस फल का सेवन करने से वे इसे बढ़ा देंगे, जिससे अवांछनीय परिणाम हो सकते हैं। सब कुछ दूसरे तरीके से होता है. नींबू का रस पीते समय, मानव शरीर पोटेशियम कार्बोनेट का उत्पादन शुरू कर देता है, जो अतिरिक्त एसिड को निष्क्रिय कर देता है और जठरांत्र संबंधी मार्ग और रक्त प्लाज्मा दोनों में इसकी मात्रा को सामान्य कर देता है, अर्थात। नींबू क्षारकारी है। शरीर की बढ़ी हुई अम्लता कैंसर के सामान्य कारणों में से एक है, और नींबू सक्रिय रूप से इसका प्रतिकार करता है।

गर्भावस्था के दौरान नींबू

खांसी के लिए नींबू

इस तथ्य के कारण कि नींबू में बड़ी मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी) होता है और इसमें जीवाणुरोधी और एंटीवायरल गुण होते हैं, इसे एक ऐसे उत्पाद के रूप में पहचाना जाता है जो खांसी जैसे लक्षणों को खत्म करने में मदद करता है। यदि आप खांसी से पीड़ित हैं, तो आप अपना खुद का प्राकृतिक नींबू-आधारित उपचार बना सकते हैं जो आपकी स्थिति से राहत दिला सकता है। नींबू से खांसी का इलाज बनाने का सबसे सरल नुस्खा यहां दिया गया है:

• एक कप शहद लें
• शहद को पानी के स्नान में बहुत धीमी आंच पर 10 मिनट तक गर्म करें
• फिर शहद में 4 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस मिलाएं
• मिश्रण में 1/4 कप पानी मिलाइये
• मिश्रण को पानी के स्नान में गर्म करते हुए लगातार हिलाते रहें।
• मिश्रण को ठंडा करें
• खांसी होने पर 1-2 चम्मच लें

नींबू का आवश्यक तेल

यह मूल्यवान और अत्यंत स्वास्थ्यप्रद उत्पाद नींबू के छिलके से ठंडे दबाव या आसवन द्वारा प्राप्त किया जाता है (पहले मामले में, नींबू का तेल अधिक स्वास्थ्यवर्धक होता है)। इस आवश्यक तेल में कई लाभकारी गुण हैं। यह मदद करता है:

• शरीर में सूजन को खत्म करें
• रोगजनक सूक्ष्मजीवों को दबाएँ
• प्रतिरक्षा को उत्तेजित करें
• रक्त परिसंचरण में सुधार
• निम्न रक्तचाप
• ब्रोंकाइटिस, फ्लू, सर्दी का इलाज करें
• नाराज़गी दूर करें
• पिंपल्स और मुंहासों का इलाज करें (मुहांसों के लिए नींबू देखें: मुंहासों और मुंहासों से छुटकारा)
• और भी बहुत कुछ

नींबू के उपयोग एवं लाभकारी प्रभाव

• नींबू का रस बुखार और ज्वर से राहत दिलाने में तेजी लाता है। इसका स्वाद अच्छा है और इसे पीना आसान है।
• नींबू का उपयोग सर्दी और वसंत ऋतु में विटामिन की कमी के लिए किया जाता है। यह विटामिन सी से भरपूर है और तीव्र श्वसन संक्रमण और तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण के लिए एक उत्कृष्ट चिकित्सीय और रोगनिरोधी एजेंट है।
• नींबू का उपयोग एथेरोस्क्लेरोसिस के जटिल उपचार और रोकथाम में किया जाता है।
• नींबू का उपयोग मधुमेह में चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करने के लिए किया जाता है।
• नींबू मानव शरीर से जीवन भर जमा हुई भारी धातुओं को निकालता है।
• नींबू का छिलका पेट फूलने जैसी समस्याओं से निपट सकता है।
• नींबू का छिलका पाचन में सुधार करता है और आंतों और लीवर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है।
• नींबू खाने से रक्त की अम्लता कम हो जाती है और रक्त साफ हो जाता है।
• लेमन जेस्ट का अल्कोहलिक टिंचर मतली और उल्टी से राहत दे सकता है, और बेहोशी से पहले की स्थिति से बाहर निकलने में भी मदद करता है।
• नींबू भूख बढ़ाने और तंत्रिका तनाव से राहत दिलाने में मदद करता है।

चिकित्सा में, नींबू का उपयोग निम्नलिखित बीमारियों और रोग स्थितियों के इलाज के लिए किया जाता है:

• मेनियार्स का रोग. कुछ रिपोर्टें हैं कि नींबू में एरियोडिक्टिओल ग्लाइकोसाइड नामक रसायन सुनने में सुधार कर सकता है और मेनियार्स रोग वाले कुछ लोगों में चक्कर आना, मतली और उल्टी को कम कर सकता है।
• गुर्दे में पथरी. मूत्र में साइट्रेट की कमी से यूरोलिथियासिस विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है। इस बात के कुछ प्रमाण हैं कि दिन भर में 2 लीटर प्राकृतिक नींबू पानी पीने से मूत्र साइट्रेट का स्तर काफी बढ़ सकता है। इससे गुर्दे की पथरी के निर्माण को रोकने में मदद मिल सकती है।
• स्कर्वी का उपचार. स्कर्वी एक ऐसी बीमारी है जो भोजन में विटामिन सी की लगातार कमी के परिणामस्वरूप होती है। चूंकि नींबू इस विटामिन से भरपूर है, इसलिए यह इस बीमारी के उपचार और रोकथाम के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है।
• सर्दी और फ्लू. नींबू का उपयोग लंबे समय से रोगजनक बैक्टीरिया और वायरस के कारण होने वाले तीव्र श्वसन रोगों (एआरडी) के उपचार में किया जाता रहा है।
• सूजन को कम करता है.
• पेशाब की मात्रा बढ़ जाती है.
• अन्य बीमारियाँ.

• यूरोपीय पुनर्जागरण के दौरान, फैशनेबल महिलाएं अपने होठों को लाल करने के साधन के रूप में नींबू के रस का उपयोग करती थीं।
• नींबू एशिया का मूल निवासी एक छोटा सदाबहार पेड़ है जो फल पैदा करता है जिसे हम सभी जानते हैं।
• ऐसा माना जाता है कि नींबू की उत्पत्ति सिंधु घाटी (दक्षिण एशिया में कांस्य युग की सभ्यता) में हुई थी, क्योंकि पुरातत्वविदों को इसी क्षेत्र में लगभग 2500 ईसा पूर्व की नींबू के आकार की एक बाली मिली थी।
• नींबू की खेती भूमध्यसागरीय क्षेत्र में पहली शताब्दी ईस्वी से की जाती रही है।
• नींबू के पेड़ साल भर फल देते हैं। एक पेड़ प्रति वर्ष 225 से 270 किलोग्राम नींबू का उत्पादन कर सकता है।
• एक समय की बात है, नींबू राजाओं को उपहार के रूप में पेश किया जाता था, क्योंकि ये फल अत्यंत दुर्लभ थे।

नींबू की रासायनिक संरचना

निम्नलिखित तालिकाएं आपको नींबू के पोषण मूल्य का अंदाजा देंगी.

नींबू (साइट्रस लिमोन), ताज़ा, बिना छिलके वाला: प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य

नींबू में पोषक तत्व

नींबू में विटामिन

नींबू में इलेक्ट्रोलाइट्स

नींबू में सूक्ष्म और स्थूल तत्व

नींबू में फाइटोन्यूट्रिएंट्स

एक अच्छा नींबू कैसे चुनें?

• भारी नींबू में सबसे अधिक खनिज और चीनी होती है। मोटे छिलके वाले नींबू पतले छिलके वाले नींबू की तुलना में वजन में हल्के होते हैं और इनमें मिठास और खनिज कम होते हैं।
• रसीले नींबू के छिलके की बनावट महीन दाने वाली होती है।
• नींबू पूरी तरह से पीले होने चाहिए, क्योंकि हरे रंग के फल पूरी तरह से पके नहीं होते हैं और बहुत खट्टे होंगे।
• अधिक पके नींबू का रंग फीका पड़ जाता है, झुर्रियाँ पड़ जाती हैं और छिलके पर नरम या सख्त धब्बे हो जाते हैं।
• जब नींबू को कमरे के तापमान पर (सूरज की रोशनी में नहीं) लगभग 7 से 10 दिनों तक संग्रहीत किया जाता है तो वे ताज़ा रहते हैं; या जब रेफ्रिजरेटर के निचले कंटेनर में लगभग 4 से 5 सप्ताह तक संग्रहीत किया जाता है।

नींबू का उपयोग कैसे करें

• « जब जिंदगी आपको एक नींबू दे...उसे निचोड़ें, 200 मिलीलीटर पानी में मिलाएं और दिन में दो बार पियें" - जेथ्रो क्लॉस ने अपनी पुस्तक बैक टू ईडन में। नींबू पानी के लाभकारी गुणों के बारे में यहां और पढ़ें - नींबू पानी के 14 लाभकारी गुण।
• ताज़े नींबू का एक कटोरा आपके कमरे में कई दिनों तक खुशबू और रंग बनाए रखेगा।
• अपने पानी को नींबू से क्षारीय बनाएं।
• अपने सोडियम सेवन को कम करने के लिए सलाद, उबली हुई सब्जियों, सूप और स्टू में ताजा नींबू निचोड़ें।
• नींबू के रस को बाद में उपयोग के लिए बर्फ के टुकड़े के कंटेनर में रखकर, फिर इसे जमाकर और अगले उपयोग तक जमाकर रखा जा सकता है।
• सूखे नींबू के छिलके को एक वायुरोधी कांच के कंटेनर में ठंडी, सूखी जगह पर संग्रहित किया जाना चाहिए।
• ताजा नींबू का छिलका केक, कुकीज़ और सब्जियों के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है।

नींबू एक पौधा है जिसके फल, रस और छिलके का उपयोग औषधि बनाने और लोक चिकित्सा में किया जाता है। नींबू का उपयोग स्कर्वी के इलाज के लिए किया जाता है, जो भोजन से अपर्याप्त विटामिन सी के सेवन से उत्पन्न होने वाली बीमारी है। नींबू का उपयोग सर्दी और फ्लू, एच1एन1 (स्वाइन) फ्लू, टिनिटस, मेनियार्स रोग और गुर्दे की पथरी के इलाज के लिए भी किया जाता है। इसका उपयोग पाचन में सुधार, दर्द और सूजन (सूजन) को कम करने, रक्त वाहिका कार्य में सुधार और शरीर में द्रव प्रतिधारण को कम करने के लिए मूत्र उत्पादन को बढ़ाने के लिए भी किया जाता है। इसके अलावा, नींबू को खाद्य उत्पादों में स्वाद बढ़ाने वाले घटक के रूप में मिलाया जाता है।

नींबू में बायोफ्लेवोनॉइड्स नामक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि ये बायोफ्लेवोनॉइड्स नींबू को बड़ी संख्या में लाभकारी गुण देते हैं।

दुष्प्रभाव

भोजन के रूप में पर्याप्त मात्रा में सेवन करने पर नींबू सुरक्षित होता है और औषधीय प्रयोजनों के लिए अधिक मात्रा में लेने पर यह सुरक्षित हो सकता है। बड़ी मात्रा में नींबू का सेवन करने से कोई ज्ञात दुष्प्रभाव नहीं होता है।

त्वचा पर नींबू का रस लगाने से सनबर्न की संभावना बढ़ सकती है, खासकर गोरी त्वचा वाले लोगों में।

मतभेद और सावधानियां

गर्भावस्था और स्तनपान: सामान्य आहार के हिस्से के रूप में उपयोग किए जाने पर नींबू गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए सुरक्षित है। लेकिन यह ज्ञात नहीं है कि गर्भावस्था या स्तनपान के दौरान बड़ी मात्रा में दवा के रूप में उपयोग करना सुरक्षित है या नहीं। यदि आप गर्भवती हैं या स्तनपान करा रही हैं, तो इसे कम मात्रा में सेवन करने की सलाह दी जाती है।

दंतो का स्वास्थ्य: शुद्ध नींबू के रस में एसिड होता है, जो दांतों के इनेमल के लिए हानिकारक होता है। हमेशा पीने से पहले नींबू के रस को पानी में पतला कर लें। इसके अलावा, एक स्ट्रॉ के माध्यम से नींबू का रस पीने की सलाह दी जाती है।

रोगजनक जीवाणु: यदि आप नींबू को ठीक से नहीं धोते हैं, तो उनमें संभावित रूप से हानिकारक सूक्ष्मजीव हो सकते हैं।

आप कितने नींबू का सेवन कर सकते हैं?

औषधीय प्रयोजनों के लिए नींबू का उपयोग करने में कई कारकों को ध्यान में रखना चाहिए, जैसे कि व्यक्ति की उम्र, स्वास्थ्य की स्थिति और कई अन्य स्थितियाँ। नींबू के औषधीय उपयोग के लिए उचित खुराक सीमा निर्धारित करने के लिए वर्तमान में अपर्याप्त वैज्ञानिक जानकारी है। ध्यान रखें कि प्राकृतिक उत्पाद हमेशा सुरक्षित नहीं होते हैं और खुराक महत्वपूर्ण हो सकती है। उत्पाद लेबल पर उचित निर्देशों का पालन करना सुनिश्चित करें और उपयोग से पहले अपने फार्मासिस्ट, डॉक्टर या अन्य स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श लें।

उपरोक्त लाभकारी गुण हमें यह कहने का अधिकार देते हैं कि नींबू के लाभ वास्तव में बहुत अधिक हैं। इस किफायती उष्णकटिबंधीय फल को अक्सर खाएं और आप अच्छा महसूस करेंगे।