Štetna hrana za štitnu žlijezdu kod hipotireoze. Dijeta za hipotireozu: lista zdravih i štetnih namirnica, uzorak menija. Zabranjena hrana za hipotireozu

Procjenjuje se da 40% stanovništva pati od nekog oblika hipotireoze (niska funkcija štitnjače). Žene, posebno starije žene, su najranjivija grupa ljudi koji su u riziku od razvoja hipotireoze. Starije odrasle osobe i osobe s autoimunim bolestima kao što su dijabetes tipa 1, reumatoidni artritis i celijakija također su pod povećanim rizikom od razvoja ove bolesti štitnjače.

Koji su neki od najčešćih simptoma hipotireoze? Hipotireoza negativno utječe na vaš metabolizam, funkciju srca, probavu, nivo energije, apetit, san, raspoloženje, pa čak i rast kose, izgled kože i noktiju, te tjelesnu temperaturu.

Prvi korak u liječenju hipotireoze je rješavanje simptoma i uzroka disfunkcije štitnjače, kao što su upala, prekomjerna upotreba lijekova, nedostatak u ishrani i hormonalne promjene uzrokovane stresom. Dijeta za hipotireozu eliminira hranu koja može uzrokovati upalu i autoimune reakcije i uključuje hranu koja pomaže u liječenju gastrointestinalnog trakta, uravnotežuje hormone i smanjuje upalu.

Prije nego što razgovaramo o prirodnim lijekovima za hipotireozu kroz ishranu, prvo morate razumjeti koji su potencijalni uzroci hipotireoze, kao i njeni simptomi.

9 Mogući uzroci hipotireoze

Postoji devet mogućih uzroka hipotireoze, uključujući:

1. Upalne bolesti štitne žlijezde

Najčešći uzrok hipotireoze u razvijenim zemljama je bolest koja se zove autoimuni tiroiditis. Kada vaš imunološki sistem počne brkati stanice štitne žlijezde sa stranim stanicama, on počinje napadati štitnu žlijezdu, uništavajući je, uzrokujući da žlijezda ne može proizvoditi adekvatnu količinu hormona.

Zašto se ovo dešava? Imuni sistem pogrešno veruje da ćelije štitne žlezde nisu deo vašeg tela, pa pokušava da ih eliminiše pre nego što mogu da izazovu štetu i bolest. Problem je u tome što ovaj proces uzrokuje raširenu upalu, što može dovesti do mnogo različitih problema. Prema dr Datisu Kharrazianu, 90% osoba s hipotireozom ima autoimuni tiroiditis, koji dovodi do kronične upale štitne žlijezde. Međutim, ovo nije jedini uzrok hipotireoze.

2. Loša ishrana (posebno nedostatak joda i selena u hrani)

Ishrana sa malo hrane bogate nutrijentima, posebno joda i selena (koji su važni mikrominerali za funkciju štitnjače), povećava rizik od razvoja bolesti štitnjače. Da bi proizvela odgovarajuću količinu hormona štitnjače, štitnoj žlijezdi su potrebni selen i jod. A ove tvari su potrebne i za druge zaštitne funkcije u tijelu, na primjer, ozbiljan nedostatak selena povećava učestalost tireoiditisa jer zaustavlja aktivnost vrlo moćnog antioksidansa poznatog kao glutation, koji inače kontrolira upalu i bori se protiv oksidativnog stresa.

3. Hormonska neravnoteža

Neki ljudi mogu imati problema s hipofizom, žlijezdom koja utječe na rast, razvoj i metabolizam u tijelu. Hipofiza proizvodi hormon koji stimuliše štitnjaču (TSH), koji kontroliše nivoe hormona štitnjače. Problemi s hipofizom mogu uzrokovati promjene u funkciji štitne žlijezde. Međutim, ovo je prilično rijetko. Smatra se da problemi s hipofizom uzrokuju otprilike jedan od svakih 100 slučajeva hipotireoze.

4. Upala crijeva (sindrom curenja crijeva)

5. Genetika

Iako to nije vrlo čest uzrok, ponekad se djeca rađaju s disfunkcijom štitnjače, genetskim poremećajem koji se naziva kongenitalna hipotireoza. Neki dokazi sugeriraju da je veća vjerovatnoća da će ljudi razviti hipotireozu ako imaju bliskog člana porodice s autoimunom bolešću. Ali prema Nacionalnom institutu za zdravlje, vjerovatnoća genetskog hipotireoze je vrlo niska – samo 1 od svakih 4.000 novorođenčadi se rodi s poremećajem štitnjače.

6. Trudnoća

Dešava se da tijekom trudnoće štitna žlijezda kod nekih žena počne proizvoditi vrlo veliku količinu hormona, nakon čega dolazi do vrlo brzog smanjenja njihove proizvodnje (vidi Hipotireoza u trudnoći: znakovi i simptomi, liječenje). Ovo stanje je poznato kao postpartalni tiroiditis. Obično, neko vrijeme nakon porođaja, ova bolest nestaje.

7. Interakcije određenih lijekova

Upotreba određenih lijekova također može uzrokovati hipotireozu, posebno tokom oporavka od liječenja raka, operacije ili tijekom liječenja od mentalne bolesti ili bolesti srca.

8. Visok nivo emocionalnog stresa

Stres utiče na proizvodnju hormona i poznato je da pojačava upalu. Stres može podići nivoe kortizola i adrenalina, što ometa funkciju neurotransmitera i pogoršava simptome štitnjače, uključujući nisku energiju, loše raspoloženje, lošu koncentraciju, gubitak apetita, debljanje i poremećaje spavanja.

9. Pasivnost i nedostatak vježbe

Fizička aktivnost i zdrava ishrana važni su za upravljanje hroničnim stresom i kontrolu neuroloških funkcija povezanih sa hormonima. Istraživanja pokazuju da fizički aktivni ljudi bolje spavaju, bolje se nose sa stresom i bolje održavaju zdravu težinu, a sve su to simptomi koji su najčešće prisutni kod osoba s hipotireozom.

Simptomi hipotireoze

Štitna žlijezda se smatra glavnom žlijezdom i osim što proizvodi esencijalne hormone, ona također pomaže u kontroli procesa pretvaranja hranjivih tvari iz hrane u upotrebljivu energiju kojom vaše tijelo radi. Budući da štitna žlijezda igra tako važnu ulogu u vašem metabolizmu, disfunkcija štitnjače utječe na gotovo svaki dio vašeg tijela, uključujući nivo energije i sposobnost sagorijevanja kalorija.

Esencijalni hormoni koje proizvodi štitna žlijezda također pomažu jetri da obradi kolesterol koji cirkulira u krvotoku. Štitna žlijezda također može stimulirati proizvodnju enzima potrebnih za kontrolu nivoa triglicerida u mastima. Zbog toga disfunkcija štitne žlijezde dovodi do srčanih problema.

Drugi uočljivi znaci hipotireoze uključuju depresiju i usporen metabolizam. U suštini, kada vaša štitna žlezda nije u stanju da zadovolji hormonalne potrebe, vaš metabolizam se usporava, što može značiti da se uvek osećate umorno i dobijate dodatnu težinu. Vaše raspoloženje je posebno podložno promjenama u nivou hormona, pa neke osobe s hipotireozom često doživljavaju depresiju, anksioznost, probleme sa spavanjem i smanjen imunitet. Štitna žlijezda pomaže u regulaciji hormona koji nose informacije zvane neurotransmiteri, koji pomažu u kontroli emocija i prijenosa signala s jednog neurona na drugi. Neravnoteža hormona štitnjače dovodi do neravnoteže neurotransmitera, što rezultira drastičnim emocionalnim promjenama.

Evo nekih od najčešćih znakova hipotireoze:

• umor
• depresije i anksioznosti
• debljanje
• neplodnost
• osjećaj hladnoće
• bol i osjetljivost mišića
• ukočenost i otok u zglobovima
• gubitak kose
• hrapavost i pucanje kože
• otežano disanje
• promene u menstrualnom ciklusu
• češće prehlade zbog smanjene imunološke funkcije

Kako bi utvrdio da li imate hipotireozu, vaš liječnik će naručiti analizu krvi kako bi provjerio nivoe hormona T4 (tiroksina) i TSH (hormona koji stimulira štitnjaču). Hipotireoza se dijagnosticira kada je nivo TSH povišen. Ponekad nivo TSH može biti visok, ali štitna žlezda i dalje proizvodi dovoljno hormona, zbog čega se stanje naziva subklinički hipotireoza (rani stadijum hipotireoze).

Subklinička hipotireoza može napredovati u hipotireozu ako ne učinite ništa da promijenite svoju ishranu i način života. Ako se ne liječi, može doći do ozbiljnijih autoimunih reakcija koje mogu dovesti do pogoršanja vašeg stanja i problema kao što su disfunkcija mozga, neplodnost, problemi u trudnoći, pretilost, srčane komplikacije i bol u zglobovima.

Dijeta za hipotireozu - plan obroka

Sljedeće važne namirnice treba uključiti u ishranu za hipotireozu kako bi se pokrenuo proces zacjeljivanja oštećenja u tijelu:

Masna riba

Proizvodi od rafiniranog brašna

Svaka hrana pripremljena sa rafinisanim ugljenim hidratima, kao što je rafinisano belo brašno, negativno utiče na nivo hormona i može doprineti debljanju. Proizvodi od rafiniranog brašna uključuju kruh, žitarice, tjesteninu i sve pekarske proizvode. Ako je moguće, izbacite sve žitarice iz svoje prehrane ili barem pokušajte značajno ograničiti količinu hrane koju jedete napravljenu od bilo kojeg brašna, odlučite se za 100% cjelovite žitarice kao što su kinoa, heljda itd.

Prirodni prirodni lijekovi za hipotireozu

Ashwagandha (500 mg dnevno)

Ashwagandha je adaptogena biljka koja pomaže tijelu da odgovori na stres održavajući nivo hormona u ravnoteži. Adaptogeni pomažu u smanjenju nivoa kortizola i balansiranju hormona tiroksina (T4). Zapravo, u kliničkim ispitivanjima, 8 sedmica suplementacije ashwagande pomoglo je pacijentima s hipotireozom da značajno povećaju nivoe hormona tiroksina, što je smanjilo težinu bolesti. Uz to, probajte i druge adaptogene biljke kao što su rodiola, korijen sladića, ginseng i sveti bosiljak, koje imaju slična svojstva.

Jod (150-300 mikrograma dnevno)

Istraživanja pokazuju da uzimanje čak i malih količina dodataka jodu (250 mcg) uzrokuje male, ali značajne promjene u funkciji hormona štitnjače kod osjetljivih osoba. Ishrana bogata cjelovitom hranom koja sadrži jod – jedenje ribe, morskog povrća, jaja, sirovih mliječnih proizvoda i morskih algi – može pomoći u prevenciji nedostatka joda.

Suplementi joda ne bi se trebali uzimati za autoimuni tiroiditis jer dugotrajno uzimanje previše joda povećava rizik od razvoja preaktivne štitne žlijezde. Iako je gotovo nemoguće dobiti previše joda jedenjem raznovrsne zdrave hrane, uzimanje dodataka jodu ili jedenje previše sušenih morskih algi može uzrokovati da prekoračite preporučenu gornju granicu od 500 miligrama dnevno.

Selen (200 mcg dnevno)

Štitna žlijezda je organ s najvećim sadržajem selena u cijelom tijelu. Selen je neophodan za proizvodnju T3 hormona štitnjače i može smanjiti oštećenja koja nastaju kao rezultat autoimunog procesa. Kod pacijenata sa autoimunim tiroiditisom i trudnica sa disfunkcijom štitnjače, selen smanjuje nivo antitireoidnih antitijela i poboljšava strukturu štitne žlijezde.

Budući da selen pomaže u kontroli hormonske ravnoteže, može smanjiti rizik od razvoja bolesti štitnjače tokom i nakon trudnoće (postporođajni tiroiditis). Studije su pokazale da kada se nedostatak selena koriguje suplementima ishrani, nivo antitijela na štitnjaču smanjuje se u prosjeku za 40%, u poređenju sa smanjenjem od 10% u placebo grupi.

L-tirozin (500 mg dva puta dnevno)

L-tirozin je aminokiselina koja se koristi u sintezi hormona štitnjače. Hormon tiroksin (T4) prirodno se proizvodi iz jodiranog tirozina, alfa aminokiseline dobivene iz proteinske hrane i koju u određenoj mjeri proizvodi samo tijelo.

Pokazalo se da suplementacija L-tirozinom poboljšava san, uklanja umor i loše raspoloženje povećavajući funkciju neurotransmitera. Jedan od razloga zašto je L-tirozin koristan u liječenju simptoma bolesti štitnjače je taj što igra važnu ulogu u proizvodnji melatonina, dopamina i/ili norepinefrina, koji su naši prirodni hormoni zbog kojih se osjećamo dobro.

Riblje ulje (1000 mg dnevno)

Esencijalne masne kiseline koje se nalaze u ribljem ulju kritične su za funkciju mozga i štitne žlijezde. Eikozapentaenska kiselina (EPA) i dokozaheksaenska kiselina (DHA) su omega-3 masne kiseline koje se nalaze u ribljem ulju za koje se pokazalo da smanjuju rizik od razvoja simptoma hipotireoze kao što su anksioznost, depresija, visok holesterol, upalna bolest crijeva, artritis, dijabetes, slabljenje imunog sistema i pogoršanje autoimunih procesa. Suplementi ribljeg ulja pružaju priliku ne samo da obezbijede omega-3 masne kiseline, već i pomažu u balansiranju ravnoteže omega-6 masnih kiselina, što je važno za hipotireozu.

Vitamin B kompleks

Vitamin B12 i tiamin (vitamin B1) važni su za neurološke funkcije i hormonsku ravnotežu. Istraživanja pokazuju da suplementi tiamina mogu pomoći u borbi protiv simptoma autoimunih bolesti, uključujući kronični umor. U jednoj kliničkoj studiji, kada su pacijenti s autoimunim tiroiditisom uzimali 600 miligrama tiamina dnevno, većina je doživjela potpunu regresiju umora u roku od nekoliko sati ili dana.

Vitamin B12 je još jedan važan nutrijent za borbu protiv umora, jer koristi centralnom nervnom sistemu na mnogo važnih načina: podržava zdravlje nervnih ćelija (uključujući neurotransmitere), štiti omotač nerava zvanih mijelinske ćelije i pretvara hranljive materije iz hrane u energiju za mozak i tijelo.

Probiotički suplementi (50 milijardi CFU po porciji)

Probiotici mogu pomoći u liječenju crijeva i pomoći u apsorpciji nutrijenata dok smanjuju upalu. Visokokvalitetni probiotici također pomažu u održavanju funkcije imunološkog sistema, povećavaju energiju iz proizvodnje vitamina B12, smanjuju rast bakterija, virusa i gljivičnih infekcija u crijevima kao što je kandida, poboljšavaju zdravlje kože i pomažu u kontroli apetita i gubitku težine.

Eterična ulja za hipotireozu

Kako biste poboljšali funkciju štitnjače i ublažili simptome autoimune bolesti, isprobajte neke od ovih metoda korištenja eteričnih ulja kao komplementarne terapije vašoj prehrani za hipotireozu:

• Pomiješajte tri kapi ulja tamjana sa pet dijelova ulja limunske trave i pet dijelova ulja karanfilića. Utrljajte ih direktno u kožu u području štitne žlijezde. Također možete pokušati nanijeti dvije kapi ulja tamjana na krov usta dva puta dnevno.
• Isto tako, pokušajte nekoliko puta dnevno utrljati 2-4 kapi ulja limunske trave i ulja smirne direktno na područje štitne žlijezde, velike prste na nogama i zapešća.
• Za borbu protiv bolova u mišićima i zglobovima, isprobajte umirujuću kupku s uljem geranijuma, karanfilića, smirne i limunske trave.
• Za borbu protiv umora isprobajte kombinaciju ulja paprene metvice i citrusnih ulja poput limuna i grejpa.
• Da biste poboljšali raspoloženje i smanjili anksioznost ili razdražljivost, koristite ulje kamilice, ulje tamjana i ulje lavande tako što ćete ih raspršiti po domu ili dodati u kupku.

Glavni ciljevi terapeutske prehrane u slučaju bolesti su: snabdevanje organizma jodom, proteinima, selenom i cinkom za stvaranje hormona štitnjače; smanjenje potrošnje hrane koja inhibira apsorpciju joda, ograničavanje kalorijskog sadržaja u prehrani zbog ugljikohidrata i masti; smanjenje sadržaja kuhinjske soli, zamjenom jodirane soli (za dodavanje u gotova jela); stimulacija crijevne funkcije.

Namirnice sa dovoljnim sadržajem joda uključuju: lignje, škampi, dagnje, alge, nori alge, riba. Treba ih uključiti u jelovnik najmanje 4 dana u sedmici. Od biljaka Feijoa, dragun, kivi, orasi i heljda su korisni, iako ne sadrže mnogo joda.

Izuzetno važan za hipotireozu dodajte jodiranu so u svoju prehranu. Kao alternativa, prikladna je ružičasta himalajska ili morska. Već pripremljena jela je poželjno posoliti. Vrlo je korisno samljeti algu (osušenu algu) i koristiti je umjesto soli.

Prednost imati proizvode sa sporim (složenim) ugljikohidratima: hleb od celog zrna sa dodatkom mekinja; mrvičasta kaša od heljde, zobenih pahuljica ili ječma; kaše od žitarica sa voćem i povrćem.

Potrebno je dati prednost biljnim uljima(kukuruzni, suncokretov, maslinov) i putera ne smije biti više od 15 g dnevno. Od životinjskih proizvoda najkorisniji su neslani sir do 40% masti, 9% svježi sir, pavlaka i 10% vrhnja. Preporučljivo je da u jelovnik uvrstite avokado, orašaste plodove i sjemenke. Potrebno je pratiti kalorijski sadržaj jela uz dodatak bilo koje masti.

Glavni načini kuhanja su kuhanje u vodi i pari, dinstanje i pečenje bez masnoće ili sa minimalnom količinom biljnog ulja (ne više od 2 supene kašike). Pržite samo u suvom tiganju sa nelepljivim premazom. Sol se dodaje u gotova jela ne više od 5 g dnevno.

Namirnice treba isključiti koji sadrži: holesterol, masti– poluproizvodi, unutrašnji organi životinja (nusproizvodi), riblje i mesne konzerve, jestivo ulje, margarin, industrijski umaci, kobasice, pačje meso, jagnjetina, mast, masni sirevi, kajmak; kuhinjska so– konzervirana hrana, kiseli krastavci, marinade, dimljena hrana; ekstrakti– mesne, riblje, čorbe od pečuraka, supe sa pasuljem, sočivo, pasulj; jednostavnih ugljenih hidrata– svi proizvodi sa šećerom i bijelim brašnom, pirinač, griz, tjestenina, džem, sladoled, grožđice, grožđe (za gojaznost), med, peciva od putera ili lisnatog tijesta, kolači, kolači; eterična ulja koja iritiraju crijeva– biber, ren, rotkvica, spanać, senf; jedinjenja koja ometaju apsorpciju joda– soja, kupus, repa, rotkvice, pečurke; alkohol.

Voda mora biti istaložena i filtrirana, jer hlor koji mu se dodaje istiskuje jod iz organizma. Količina tečnosti dnevno ne bi trebalo da prelazi 1,5 litara.

Pročitajte više u našem članku o prehrani za hipotireozu, opcijama jelovnika i karakteristikama za muškarce i žene, ovisno o vrsti.

Pročitajte u ovom članku

Pravila za konstruisanje dijete za hipotireozu

Šta ograničiti

Iz prehrane za hipotireozu potrebno je potpuno isključiti hranu koja sadrži višak:

• holesterol, zasićene i hidrogenizovane masti - poluproizvodi, unutrašnji organi životinja (iznutrice), riblje i mesne konzerve, jestivo ulje, margarin, industrijski umaci, kobasice, pačje meso, jagnjetina, svinjska mast, masni sirevi, kajmak;
• kuhinjska so – konzervirana hrana, kiseli krastavci, marinade, dimljena hrana;
• ekstraktivne supstance - mesne, riblje, čorbe od gljiva, supe sa pasuljem, sočivo, pasulj;
• jednostavni ugljikohidrati - svi proizvodi sa šećerom i bijelim brašnom, pirinač, griz, tjestenina, džem, sladoled, grožđice, grožđe (za gojaznost), med, peciva od putera ili lisnatog tijesta, kolači, peciva;
• eterična ulja koja iritiraju crijeva - biber, ren, rotkvica, spanać, senf
• spojevi koji ometaju apsorpciju joda - soja, kupus, repa, rotkvica, gljive;
• alkohol.

Prije pijenja voda se mora istaložiti i filtrirati, jer klor koji joj se dodaje istiskuje jod iz tijela. Količina tečnosti dnevno ne bi trebalo da prelazi 1,5 litara.

Karakteristike prehrane za nedostatak štitne žlijezde

Za različite kliničke oblike hipotireoze, osim općih preporuka, postoje i karakteristike dizajna prehrane.

Među ženama

Promjene u ishrani su neophodne tokom trudnoće i dojenja. U ovom trenutku se povećava potreba za jodom, pa se na ishranu postavljaju posebni zahtjevi:

• povećati unos proteina (riba, piletina, ćuretina, plodovi mora) na 1,3 g po 1 kg težine;
• Za jačanje prehrane dodaju se dekoti od šipka i aronije
• aktivirajte funkciju crijeva zobenim ili heljdinim mekinjama, dodajući ih u kašu, kefir;
• Svaki dan na jelovniku mora biti salata od povrća sa biljnim uljem i začinskim biljem, jelo koje sadrži jod, svježi sok (samo domaći) od povrća, voća i bobičastog voća, fermentirani mliječni napitak (jedan dan) bez dodatka šećera;
• u kasnijim fazama potrebno je ograničiti sol na 3 g ili je potpuno eliminirati u slučaju jakih edema i hipertenzije, smanjiti volumen tekućine na 0,8-1 litar, ishrana treba biti pretežno mliječno-biljna uz dodatak posne riba i morski plodovi.

Pogledajte video o ishrani kod hipotireoze:

Za gojaznost

Morate jesti u malim porcijama, to je posebno važno ako imate višak kilograma. Gojaznim pacijentima se preporučuju dani posta jednom sedmično. Za to su pogodni kefir (700 ml), kaša od heljde bez ulja i soli u vodi od 100 g žitarica, jabuke (2 pečene), suve šljive (30 g).

Svi proizvodi su podijeljeni u 6 dijelova u proizvoljnim kombinacijama. Zabranjeno je potpuni post ili stroge dijete, jer to dodatno usporava metabolizam.

Dodatno, ishrana je ograničena na krompir i cveklu (njihova ukupna količina ne bi trebalo da prelazi 200 g dnevno), hleb i testenine, kaše, osim heljde i zobene kaše, banane, grožđe. Osnova ishrane je:

• salate od krastavaca, paradajza, začinskog bilja;
• kuvano ili pareno povrće (mrkva, tikvice, bundeva, paprika, celer) u kombinaciji sa ribom;
• nezaslađeno voće i bobice;
• mliječni proizvodi niske i umjerene masnoće.

Salate od povrća i voća u ishrani za hipotireozu

Za autoimunu hipotireozu

Stanje u kojem imuni sistem prestaje da prepoznaje sopstvene ćelije štitaste žlezde i počinje da proizvodi antitela protiv njih. Ovo je glavni uzrok hipotireoze kod odraslih. Podmuklost bolesti je u tome što je njen tok asimptomatski, a posledice se javljaju nakon nekoliko godina, a ponekad i decenija.

Glavni cilj terapijske prehrane je pronaći u vašoj ishrani namirnice koje izazivaju alergijske reakcije i eliminirati ih iz prehrane. U tome mogu pomoći samo specifični testovi koje obavljaju alergolozi.

Najčešće se bilježi intolerancija na proteine ​​pšenice, jaja, meda i orašastih plodova. Vrlo je važno potpuno izbjegavati konzervanse, boje i aditive u hrani. Preporučljivo je kupovati proizvode u neprerađenom obliku, ako je moguće bez pesticida.

U subkliničkom obliku

Hipotireoza se može pojaviti skriveno i otkriti samo proučavanjem hormonalnih nivoa. Dijetoterapija za asimptomatske oblike bolesti je glavna metoda liječenja. Istovremeno, njeni zahtjevi su malo ublaženi. Na primjer, ne više od 2 puta sedmično u jelovnik možete uključiti kuhani karfiol i brokulu, grožđe, krompir i cveklu. Med, peciva bez masne pavlake i riblja čorba dozvoljeni su dva ili tri puta u 10 dana.

Pogledajte video o pet recepata za pravilnu i zdravu prehranu:

Dijeta bez glutena za hipotireozu

Intolerancija na gluten nastaje kada je poremećena njegova razgradnja u crijevima. Zbog toga je poremećena probava i apsorpcija proteina, ugljikohidrata, masti, vitamina i mikroelemenata. Celijakija enteropatija često prati autoimuni tiroiditis i pogoršava njegov tok. Stoga, ako se u krvi otkrije visok nivo antitijela na štitnu žlijezdu, preporučuje se iz prehrane isključiti hranu koja ga sadrži:

• pšenica, zob, ječam, raž, tjestenina i griz;
• kobasice, konzervirana hrana, tvornički proizvedeni umaci, kečap, majonez;
• sladoled, mlijeko;
• instant kafa, kakao;

  Jelovnik za nedelju dana za hipotireozu
  ponedjeljak	žitne pahuljice s mlijekom, banana; vegetarijanski boršč, kuvana govedina sa salatom od rendane šargarepe; parni omlet sa škampima, začinskim biljem i sirom, krastavcem.
  utorak	smeđi pirinač sa bundevom i jabukama; pečena riba sa začinskim biljem, heljdina kaša; svježi sir 5% sa pavlakom 10%, kivi.
  srijeda	sendvič od integralnog kruha, sira i začinskog bilja, kuhane lignje; supa od tikvica, šargarepe i bundeve, pareni ćureći kotleti sa zelenom salatom i paradajzom; kuvano jaje, salata od cvekle sa algama.
  četvrtak	zobene pahuljice sa suvim kajsijama i suvim šljivama; kuvana piletina sa krompirom i salatom od krastavca; nemasni svježi sir sa avokadom.
  petak	kaša od bundeve sa ovsenim pahuljicama; riba na pari sa paprikašom od povrća; paprika punjena pirinčem i piletinom.
  Subota	tepsija od svježeg sira s jabukama; supa od povrća, pileći gulaš sa heljdinom kašom i začinskim biljem; paella od pirinča i dagnji.
  Nedjelja	musli sa jogurtom, kivi; supa od pirinča i povrća, pureće goveđe stroganof sa salatom od paradajza, krastavca i maslina; vinaigrette sa algama.

  Kao piće možete koristiti čaj ili kafu sa ekstraktom stevije (zamjena za šećer), cikoriju, kompot od sušenog voća. Korisno je uveče piti svježi kefir ili jogurt. Ako ste skloni zatvoru, dodajte im parene suve šljive i kašiku mekinja.

  Preporučujemo da pročitate članak o. Iz njega ćete saznati o razlozima nastanka nodularne strume štitnjače, zašto je opasna, klasifikaciji, vrstama i stupnjevima, kao i metodama dijagnosticiranja i liječenja nodularne strume štitnjače.

  I više o prevenciji endemske strume.

  Ishrana za hipotireozu treba da sadrži dovoljnu količinu joda, proteina i vitamina. Ograničite unos jednostavnih ugljikohidrata i masti životinjskog porijekla. U slučaju autoimunog tiroiditisa važno je identificirati namirnice koje izazivaju alergije. Smanjenje sadržaja glutena u hrani poboljšava i metaboličke procese u tijelu. Prilikom kreiranja jelovnika treba uzeti u obzir ograničenja u izboru proizvoda i frakcijskih obroka.

Dijeta za hipotireozu štitne žlijezde uključena je u liječenje ove bolesti, uz terapiju lijekovima i druge metode normalizacije rada štitne žlijezde. U nekim slučajevima, dijeta za hipotireozu može vratiti osobu u normalno stanje, bez dodatnog liječenja, ali to je samo ako se bolest još nije razvila u punopravnu patologiju ili kao preventivna mjera za abnormalnosti u štitnoj žlijezdi.

Ovu bolest karakterizira niska efikasnost štitne žlijezde, što dovodi do male količine hormona koje proizvodi. Glavna manifestacija patologije je prekomjerna težina. Stoga je pravilna prehrana kod hipotireoze prvenstveno usmjerena na smanjenje tjelesne težine. Hipotireoza je češća kod starijih ljudi i trudnica. Ponekad se predispozicija za bolest prenosi na genetskom nivou i pojavljuje se kod djeteta tek nakon 5-10 godina.

Ako se hormoni štitne žlijezde ne proizvode u potpunosti dugo vremena, tada postaju uočljivi drugi simptomi bolesti; povećana pospanost, brzi zamor osobe, kosa postaje lomljiva i suha, sluh se pogoršava, a koža postaje tanja. Kao rezultat nedostatka hormona T3 i T4 u krvi, poremećeno je funkcioniranje nervnog sistema, osoba razvija depresiju, poremećen je san i javljaju se jake glavobolje. Otkucaji srca se usporavaju i krvni pritisak pada. Kod ovako teškog oblika bolesti, dijetalna prehrana je samo pomoćna mjera u borbi protiv bolesti, ali bez nje je jednostavno nemoguće.

Hipohipotireoza može u konačnici dovesti do smrti cijelog tijela.

Liječenje teških slučajeva bolesti je dugo i skupo, jer uključuje upotrebu hormonskih lijekova. Osim toga, tokom terapije obnavljaju se unutrašnji organi koji su patili od nedostatka potrebnih mikroelemenata - jetra, bubrezi, srce, želudac i crijeva.

U nekim slučajevima, patologija dovodi do pojave tumora u štitnoj žlijezdi. U tom slučaju se izvodi hirurški zahvat kojim se uklanja dio organa ili čak cijela štitna žlijezda.

Princip ishrane kod hipotireoze

Dijeta za hipotireozu varira među ženama, muškarcima i djecom. Opšti principi ostaju zajednički. Prije svega, hrana za hipotireozu ne smije sadržavati vene i biti previše kalorijska. U prosjeku, cjelokupna dnevna prehrana ne bi trebala prelaziti 2500 kcal. Porcije treba da budu male, sa više obroka, odnosno do 7 puta dnevno. Ovo je potrebno dijetom za hipotireozu za mršavljenje.

Hipotireoza i prehrana su usko povezani, cilj takvog liječenja je jednostavan - normalizirati metabolizam, spriječiti razvoj ateroskleroze i vratiti normalnu cirkulaciju krvi. Što zauzvrat normalizuje rad unutrašnjih organa.

U ishrani bi trebalo biti 4 puta više ugljenih hidrata nego masti ili proteina. Jelovnik za hipotireozu treba da izračuna nutricionista na osnovu starosti, pola i opšteg stanja pacijenta.

Dijeta za mršavljenje za hipotireozu isključuje životinjske masti iz prehrane. Nakon normalizacije tjelesne težine, u svoj jelovnik možete uključiti nemasno kuhano meso životinja i peradi. Iako je životinjsko meso najbolje zamijeniti morskom ribom.

Karakteristike ishrane za hipotireozu sugerišu širok izbor namirnica koje su dozvoljene, pa čak i preporučene u ovom slučaju.

1. Morski plodovi. Kod hipotireoze jelovnik nije potpun bez morske ribe i drugih morskih plodova. Ovo uključuje alge - morske alge, škampe i dagnje. Vrijednost ovih proizvoda je u velikoj količini joda koju sadrže. Ovaj element u tragovima je građevinski materijal iz kojeg štitna žlijezda sintetizira hormone. Osim toga, riblje meso sadrži fosfor neophodan organizmu. Zdrava osoba treba barem jednom sedmično jesti porciju morske ribe ili bilo kojeg drugog proizvoda bogatog jodom. Pacijenti s dijagnozom hipotireoze trebali bi gotovo svaki dan jesti morsku hranu. Morski kelj se mora pravilno jesti - ni pod kojim uslovima ne bi trebalo da bude podvrgnut toplotnoj obradi. Za nju je duboko zamrzavanje također vrlo nepoželjno, baš kao što je, općenito, za ribu. Kao rezultat ovih termičkih efekata, jod u ćelijama ovih proizvoda se razlaže. Zbog toga se alge suši prije pakiranja. I prije kuvanja, potopite. Ili se konzumira u suhom, nakon mljevenja u fini prah.
2. Vrlo je korisno za bilo koju bolest, a još više za patologije štitnjače, jesti svježe voće. Posebno se treba osloniti na hurmašice, feijou i kivi. Ovo voće sadrži visok procenat joda. Jabuke ga takođe sadrže dosta, dovoljno je 3-5 komada dnevno da povrate dnevne potrebe za jodom. Općenito, svježe voće poboljšava metabolizam, opskrbljujući tijelo fruktozom i vitaminima.
3. Ako imate hipotireozu, morate jesti svježe povrće, posebno paradajz i cveklu. Potonje je teško jesti sirovo, ali sok od svježe cvekle je vrlo bogat jodom i drugim korisnim mikroelementima. Postoji hipoteza, iako nije potvrđena od strane službene nauke, da svakodnevna konzumacija soka od cvekle može izliječiti osobu od raka. Vrlo je važno diverzificirati svoju prehranu raznim kulinarskim biljem - cilantrom, peršunom, celerom, spanaćem. Šargarepu i krastavce možete jesti sirove, čak i svaki dan, ne morate se ograničavati na ovo povrće.
4. Ni jedan sedmični meni za hipotireozu nije potpun bez kašica bogatih vlaknima i vitaminima. Ovo je ili heljda, ili ječam, ili prosena kaša.
5. Zdrava hrana za hipotireozu uključuje sir, pavlaku, mlijeko, svježi sir i gotovo sve mliječne proizvode. Ali postoji samo jedan uslov: svi bi trebali biti nemasni.
6. Pospješuje brzi oporavak, prisustvo oraha i sušenog voća u ishrani. Orašasti plodovi imaju skoro isto toliko joda kao i morska riba. A među sušenim voćem najzdraviji proizvod su sušene kajsije.
7. Dnevna prehrana osobe mora uključivati ​​bobičasto voće. Trešnje, ogrozd ili ribizla. Iz njih možete iscijediti sok, ali ih je najbolje jesti svježe.
8. Ono što osoba pije utiče na stanje štitaste žlezde. Morate piti slab zeleni čaj, a ne slatki kompot od sušenog voća i prirodni sok. Ne preporučuje se piće iz česme. I nije da je ta voda štetna, samo sadrži hlor, a ako imate bolest štitne žlijezde, to usporava apsorpciju joda.
9. Svježi kruh je kontraindiciran na posebnoj prehrani, ali možete jesti malo bajat kruh od jučer.

Hrana se može upotpuniti kuhanom kobasicom, lanenim ili kokosovim uljem, te pilećim jajima.

Pravilna ishrana će sigurno dovesti do poboljšanja pacijentovog blagostanja i normalizacije rada štitne žlijezde. A ako je sa štitnom žlijezdom sve u redu, onda će, poštujući pravila ishrane, tako biti do starosti.

Šta ne jesti ako imate hipotireozu

Šta ne možete jesti kod hipotireoze, a šta možete, obično kaže endokrinolog. Ali svaka osoba treba da zna šta je tačno zabranjeno, jesti i piti, za bilo koji oblik i težinu ove bolesti.

1. Prije svega, to su alkoholna pića. Svaki takav proizvod lako razlaže hormone na sastavne elemente, a u situaciji kada ih je već malo, alkohol može brzo dovesti osobu do kome i smrti. Stoga nije iznenađujuće da alkohol prednjači na listi zabranjenih proizvoda.
2. Ne možete jesti pasulj, grašak ili bilo koje mahunarke. Posebno soja.\
3. Pečurke u bilo kom obliku su strogo zabranjene.
4. Kupus, rotkvice, rotkvice su izuzetno opasni.
5. Pacijent se mora ograničiti na začinjene začine - senf, biber.
6. Ne treba jesti masno prženo meso u bilo kom obliku, posebno u lepinji za brzu hranu.
7. Svaku hranu koja je konzervirana treba izbjegavati.
8. Palmino ulje, margarin i drugi namazi su strogo isključeni iz prehrane. Često se nalaze u pekarskim proizvodima, kolačima i slatkišima iz prodavnica.
9. Obavezno izbacite slatku sok, jaku kafu, čokoladu i kakao iz svoje prehrane.

Dijeta

Nakon što ste shvatili koju hranu možete jesti, a koju ne biste trebali dirati, morate pravilno izračunati svoju prehranu. To obično radi nutricionista. Na kraju krajeva, ishrana osobe je vrlo individualna pojava. Prilikom izračunavanja uzimaju se u obzir mnogi parametri, uključujući rezultate analize.

Otprilike prehrana osobe s bolestima štitne žlijezde trebala bi izgledati ovako;

1. Za doručak morate pojesti nešto lagano - kašu, varivo od povrća, pire krompir ili salatu.
2. Za drugi doručak, u 11 sati, možete pojesti malu porciju svježeg sira sa medom, poprati ga želeom.
3. Tokom dana, za ručak treba jesti toplu hranu. Ovo je ili supa od povrća ili riblja čorba. Za drugo jelo pareni kotleti ili kuvano meso.
4. Popodnevna užina može se sastojati od čaše kefira sa bobicama, nekoliko orašastih plodova ili čaja sa medom.
5. Za večeru možete jesti ribu sa pire krompirom ili salatom, pečeno povrće, kašu.
6. Prije spavanja možete pojesti parče sira ili popiti čašu mlijeka.

Porcije ne bi trebale izazvati osjećaj pretjerane sitosti, jer je to vrlo štetno za prenošenje. 6-7 obroka dnevno je dovoljno čak i uz intenzivnu fizičku aktivnost. Tijelo će se vrlo brzo naviknuti da bira sve što je korisno iz male porcije koja mu se nudi.

Hipotireoza je stanje organizma uzrokovano disfunkcijom štitne žlijezde. Sindrom karakterizira nizak nivo hormona štitnjače i usporavanje metaboličkih procesa. Hipotireoza je najčešća kod žena. Bolest dovodi do umora, otoka i viška kilograma. Liječenje hipotireoze u ranim fazama počinje uzimanjem lijekova i pridržavanjem dijete.

Karakteristike prehrane za hipotireozu

Dijeta za hipotireozu za mršavljenje pomaže u uklanjanju uzroka disfunkcije štitnjače i vraćanju njenog normalnog rada. odabire terapijsku dijetu ovisno o dobi i stanju pacijenta, uz istovremeno propisivanje posebne hormonske terapije. Strogo pridržavanje preporuka liječnika pomaže vam da smršate i riješite se simptoma hipotireoze.

Opšti principi ishrane:

• ograničavanje kalorijskog sadržaja obroka na 2100 kalorija za aktivan način života i 1200 kcal za sjedilački način života;
• striktno pridržavanje vremena obroka sa 5 obroka dnevno;
• kombinacija dijetetske prehrane s lijekovima i medicinskim procedurama;
• dnevna potrošnja najmanje 70-140 grama proteinske hrane, ne više od 40-70 grama masti i 80-300 grama ugljikohidrata;
• potpuno odbijanje alkoholnih pića, konzervirane hrane, slane i masne hrane;
• zabrana slatkiša, kafe, gaziranih pića i peciva;
• ograničavanje količine tekućine koju pijete dnevno i hrane bogate vitaminom A;
• uključivanje u jelovnik jela koja stimuliraju rad crijeva;
• korištenje samo svježih proizvoda uz minimalnu toplinsku obradu za očuvanje vitamina i mikroelemenata;
• uključivanje više voća, mliječnih napitaka i svježeg povrća u jelovnik liječenja i oporavka.

Kada slijedite terapeutsku dijetu za mršavljenje, prednost treba dati kefiru, morskoj ribi, salatama od povrća i žitaricama na bazi vode. Da biste stimulirali sintezu hormona u štitnoj žlijezdi, treba jesti malim obrocima, slijedeći principe niskokalorične i uravnotežene prehrane. Posebnu pažnju na pravilnu ishranu kod hipotireoze treba obratiti ženama u menopauzi i pacijentima sa viškom telesne težine.

Zabranjeni proizvodi

Kod hipotireoze dolazi do poremećaja metabolizma kolesterola i masti, što dovodi do povećanja njihove koncentracije u krvi. Zbog toga pacijenti brzo dobijaju na težini i žale se na oticanje. Osnova terapijske dijete je smanjenje nivoa holesterola i izbegavanje masti i lako probavljivih ugljenih hidrata. Masna hrana, dimljena hrana, slatkiši i konditorski proizvodi su isključeni iz prehrane.

Iz prehrane je potrebno potpuno isključiti:

• masne juhe, dimljena i pržena hrana;
• Konzervirana hrana i kiseli krastavci;
• šećer i slatkiši, uključujući džem s medom;
• alkohol;
• kobasice, poluproizvodi od mesa i iznutrice;
• puter, margarin i mast;
• Konditorski i pekarski proizvodi;
• kondenzirano mlijeko, sladoled i kreme;
• brza hrana, čips i slani grickalice;
• sjemenke suncokreta;
• polirani bijeli pirinač;
• jak čaj i kafa;
• slatka gazirana pića.

Potrebno je smanjiti potrošnju soli, crnog kruha i tjestenine od meke pšenice. Preporučuje se potpuno izbacivanje svih proizvoda sa konzervansima, aromama i štetnim bojama. Ako imate hipotireozu, potrebno je da smanjite unos tečnosti na 1,5 litara dnevno. Ovo pravilo se ne odnosi samo na vodu, već i na čajeve, biljne infuzije i sokove. Pijenje puno tečnosti može izazvati jako oticanje.

Lekari takođe preporučuju da se prilikom dijeta ograniči konzumacija namirnica koje sadrže vitamin A. Ne treba potpuno isključiti iz ishrane šargarepu, bundevu, breskve ili jetru, ali ih ne treba ni zloupotrebljavati. Zabranjeno je koristiti soja sosove, majonez i mesne prelive sa začinima prilikom kuvanja.

Ovlašteni proizvodi

Dijeta za hipotireozu za mršavljenje trebala bi osigurati terapeutski meni s proteinima, vlaknima i vitaminima. Upravo su te korisne komponente neophodne za disfunkciju štitne žlijezde. Učestvuju u metaboličkim procesima i normalizuju metabolizam. Osnova ishrane treba da bude povrće, fermentisani mliječni napici i žitarice s nemasnom ribom. Takođe biste trebali osigurati da vaše tijelo dobije jod.

• nemasna riba i morski plodovi;
• pileće i teleće meso bez masnih slojeva;
• Žitarice i žitarice, osim polirane riže;
• orasi i suho voće;
• mliječni proizvodi i fermentirana mliječna pića;
• bobičasto voće i nezaslađeno voće;
• svježe cijeđeni sokovi, dekocije bilja i povrća;
• povrće pripremljeno na bilo koji način;
• morske alge;
• jaja;
• sjemenke bundeve i bijeli luk.

U ishranu je neophodno uključiti namirnice bogate vitaminom C. Bolje je piti čistu negaziranu vodu, voćne i bobičaste sokove ili zeleni čaj. Mliječni napici treba da budu sa malo masti (1 i 1,5%) ili nemasni. Preporučljivo je zamijeniti kuhinjsku sol jodiranom solju, svodeći njenu potrošnju na minimum. Riba, ćuretina, piletina i sočivo mogu pomoći da se nadoknadi nedostatak tirozina.

Dijeta za hipotireozu štitne žlijezde uključuje sastavljanje jelovnika uzimajući u obzir listu dozvoljenih namirnica. Sve namirnice koje je doktor zabranio moraju se u potpunosti isključiti iz prehrane na duže vrijeme. Osnova je dijetalni sto br. 8 i br. 15. Za doručak se preporučuje jesti svježi sir, kašu od žitarica, tepsije od ribe ili povrća. Za ručak je potrebno skuhati supe od kupusa, paradajza i luka, pripremiti pire krompir i salate. Voće ili orašasti plodovi su pogodni za užinu.

Uzorak menija za dan može se sastojati od sljedećih jela:

1. Kuvana heljda sa ćuftama, salata od krastavca i začinskog bilja, nezaslađeni čaj za doručak.
2. Svježi sir sa jogurtom i šakom suvih šljiva za užinu.
3. Supa od povrća, pire krompir sa kuvanom ribom i začinskim biljem, kuvana cvekla i kompot za ručak.
4. Omlet od jaja sa paradajzom i želeom za večernju užinu.
5. Mesne okruglice sa salatom i čorbama od šipka za večeru.
6. Kefir ili žele od bobica prije spavanja.

Dijetalni meni pomaže u obnavljanju metaboličkih procesa i normalizaciji težine. Smanjenje masti i ugljikohidrata uz pridržavanje dijete dovodi do smanjenja unosa kalorija. Jedenje u 5-6 obroka omogućava vam da izbegnete osećaj gladi. Jednom svakih 7-10 dana preporučljivo je imati dan posta, jesti samo svježi sir, voće ili sokove. Prehranu treba nadopuniti fizičkim vježbama, aktivnim šetnjama i medicinskim procedurama.

Hipotireoza je bolest u kojoj ljudska štitna žlijezda proizvodi nedovoljnu količinu hormona koji su organizmu toliko potrebni, jer od njih ovisi njeno pravilno funkcioniranje.

Jedna od metoda liječenja ove ozbiljne patologije je odgovarajuća i zdrava prehrana.

Kakva bi trebala biti dijeta za hipotireozu? Kako napraviti pravi jelovnik koji neće štetiti štitnoj žlijezdi, već će joj, naprotiv, olakšati rad.

Prehrana za hipotireozu, kao i za bilo koju drugu bolest, uvijek igra važnu i često temeljnu ulogu. Zajedno sa hranom, osoba dobija hranljive materije, mikroelemente i vitamine neophodne za pravilno funkcionisanje organizma.

Poznavajući tajne racionalne prehrane i pridržavajući se principa kreiranja pravog jelovnika, svatko može spriječiti razvoj mnogih patologija i održati svoje zdravlje do starosti.

U današnje vrijeme sve više ljudi pati od hipotireoze, a broj osoba s njom ili s urođenom patologijom u stalnom je porastu.

Nedavno je i dob bolesti postala mlađa - čak se i djeca obraćaju endokrinolozima zbog problema s radom štitne žlijezde.

A ako se osobi dijagnosticira hipotireoza, onda mora učiniti sve što je moguće da svoje tijelo održi normalnim i kontroliše bolest. U tome će pomoći i pravilno sastavljen jelovnik.

Osnovni principi prehrane za hipotireozu su sljedeći:

• jesti samo svježe proizvode;
• ispravna termička obrada;
• povećanje količine hrane koja sadrži proteine;
• smanjenje i postupno uklanjanje količine jednostavnih ugljikohidrata;
• konzumiranje hrane bogate jodom;
• tečnosti treba unositi u organizam umjereno;
• treba povećati količinu konzumiranih vlakana;
• Dovoljna količina vitamina mora biti snabdjevena hranom;
• Neophodno je stalno praćenje nivoa holesterola.

Za kuvanje je važno koristiti samo svježu hranu bogatu vitaminima i mikroelementima.

U povrću, voću, smrznutom mesu ili jajima kojima ističe rok trajanja, sadržaj nutrijenata je izuzetno nizak, pa što su proizvodi kupljeni u prodavnici svježiji, to je bolje za štitnu žlijezdu i za organizam u cjelini.

Nedostatak esencijalnih vitamina može se nadoknaditi uzimanjem lijekova, ali je bolje ishranu formulirati tako da se potrebne tvari opskrbe hranom.

Prilikom pripreme jela treba razmisliti o tome kako ga pripremiti da bude što zdravije. Za kuvanje je najbolje koristiti multivarke, pare i rerne.

Protein je supstanca koja igra jednu od glavnih uloga u ljudskom tijelu. Odgovoran je za rast i razvoj organizma, a uključen je i u metaboličke procese, koji su posebno važni kod hipotireoze. Osoba sa ovom dijagnozom treba da ima veću količinu hrane koja sadrži proteine ​​u svojoj ishrani nego zdrava osoba. Ova supstanca je prisutna u ribi, morskim plodovima, mliječnim proizvodima, orašastim plodovima i nemasnom mesu.

Količinu brze hrane, ukusnih lepinjica i rafinirane hrane na jelovniku pacijenta treba što je više moguće smanjiti, ili najbolje od svega, potpuno izbjeći. Sadrže jednostavne ugljikohidrate, koji u ovom slučaju ne koriste tijelu. Ovi proizvodi povećavaju razinu glukoze u krvi, aktiviraju proizvodnju hormona stresa i smanjuju ostatak.

Takođe je važno zapamtiti jod, najvažniji hemijski element za štitnu žlezdu.

Najčešće se njegov nedostatak korigira uz pomoć farmaceutskih lijekova, ali je mnogo korisnije uključiti u prehranu hranu koja sadrži ovaj element u tragovima u velikim količinama.

Morske alge, orasi, sir, trešnje, plodovi mora, jodirana so su glavni izvori joda.

Suprotno uvriježenom mišljenju da je na dijeti potrebno piti više vode, kod hipotireoze količina tekućine koja ulazi u organizam trebala bi biti umjerena. Pacijent ne bi trebao piti više od 1,5 litara vode dnevno. Ovo ograničenje je zbog činjenice da zbog poremećenih metaboličkih procesa, tekućina stagnira u tijelu, što uzrokuje edem.

Vlakna ili biljna vlakna su veoma koristan proizvod za ljudski organizam. Odgovoran je za normalizaciju rada probavnog sistema. Pacijent s hipotireozom često ima zatvor i crijevne probleme. Dovoljna količina vlakana pomoći će da se nosite s njima.

Ako ne možete odmah da isključite određene namirnice sa jelovnika, onda to morate činiti postepeno. Uskoro će se tijelo naviknuti na ispravnu ishranu.

Pravila za kreiranje dijete

Pored navedenih principa ishrane kod hipotireoze, postoji nekoliko pravila kojih se važno pridržavati prilikom kreiranja jelovnika:

• meso treba djelomično zamijeniti ribom i morskim plodovima;
• Konzumiranje nemasnog mesa ili peradi je korisno;
• važno je organizovati dane posta od povrća ili voća;
• Ako je moguće, hrana se jede bez termičke obrade;
• slatkiši mogu lako zamijeniti sušeno voće, orašaste plodove, vitaminske mješavine;
• Umjesto obične soli, preporučljivo je koristiti jodiranu sol;
• Biljno ulje je isključeno iz recepata za kuvanje.

Tokom terapijske ishrane najbolje je birati jela koja se kuvaju na pari ili u rerni, a prilikom serviranja hrana treba da bude topla.

Ljudsko tijelo troši mnogo energije na varenje hrane, pa je treba temeljito žvakati i ne zaboraviti na dnevnu rutinu i dobar odmor. Hrana treba da bude raznovrsna.

Neke žene rade hormonske testove prije planiranja trudnoće. Prolaktin je povećan pri planiranju trudnoće - da li je to dobro ili loše, pročitajte.

Koje namirnice treba da budu prisutne u ishrani

Nemojte se plašiti riječi "dijeta". To ne znači da ćete morati značajno smanjiti količinu hrane koju jedete ili odmah napustiti uobičajenu potrošačku korpu. Lekari preporučuju pacijentima sa hipotireozom da se pridržavaju takozvane dijete broj 8. Uključuje sljedeće prehrambene proizvode:

• Riba i plodovi mora;
• povrće;
• žitarice;
• jaja;
• nemasno meso;
• mliječni i fermentirani mliječni proizvodi;
• orasi i sušeno voće.

Kod hipotireoze je veoma korisno popiti šolju sveže skuvane kafe. Ovaj napitak sadrži puno B vitamina i magnezijuma. Dobro je ako se na jelovniku pacijenta nalaze namirnice koje snižavaju nivo holesterola: avokado, đumbir, brusnice, mahunarke.

Dijeta za hipotireozu treba da uključuje bobičasto voće i voće kao što su šipak, borovnice i citrusi. Smanjuje nivo proizvodnje hormona stresa, koji blagotvorno deluje na ljudski organizam. Sirovo povrće je izvor vlakana, a orašasti plodovi i sušeno voće su izvor energije i vitamina.

Na jelovniku moraju biti morske alge – glavni izvor joda. Ako ga pomešate sa podjednako zdravim bjelanjcima, dobijate hranljivu salatu.

Korisno je kuhati juhe od mesnih kostiju - ova jela se brzo probavljaju i blagotvorno djeluju na tijelo u cjelini i smanjuju rizik od razvoja upalnih procesa.

U slučaju hipotireoze, važno je normalizirati i održavati na odgovarajućem nivou sadržaj u tijelu takvog mikroelementa kao što je selen, koji je dio hormona. Može se dobiti od belog luka, brokule, mlečnih proizvoda, pivskog kvasca i nerafinisanih žitarica.

Šta treba izbjegavati?

Dijeta za hipotireozu uključuje izbjegavanje štetne i, uz ovu bolest, ponekad opasnu hranu.

Pacijent treba smanjiti konzumaciju čaja - ovo piće u velikim količinama negativno djeluje na štitnu žlijezdu. Najbolje je filtrirati vodu koja se konzumira sirovu.

Soja je proizvod koji supresivno djeluje na štitnu žlijezdu, pa je treba izbjegavati.

Bolesnici sa hipotireozom ne bi trebali jesti voće i zelje iz porodice krstaša, kao što su kupus, repa, rutabaga, rotkvica i senf.

Izbjegavajte masnu hranu: mast, dimljeno meso, čips i krekere, slatkiše s visokim udjelom masti (kondenzirano mlijeko, pavlaka, sladoled), žumanca, puter i biljna ulja, sjemenke - povećavaju nivo holesterola. Smanjuje se i konzumacija pržene hrane.

Pacijenti sa hipotireozom takođe bi trebalo da se oslobode belog peciva sa svog jelovnika. Možete jesti samo testeninu koja je napravljena od durum pšenice.

Dijeta ne bi trebala podrazumijevati post i biti poput pokušaja mršavljenja - ako naglo smanjite količinu konzumirane hrane, tijelo će početi skladištiti hranjive tvari u rezervi i smanjiti brzinu metabolizma, što je kontraindicirano kod bolesti štitnjače.

S vremenom dijeta za hipotireozu može postati pravi način života, jer uključuje samo zdravu hranu koja je dio zdrave prehrane. Vremenom će pomoći poboljšanju metaboličkog sistema i značajno uticati na tok bolesti.

Video na temu